Sierra de Cazorla Kooperatifi Dünya Çapında Kazandı

Birçok okuyucu Olive Oil Times ilk defa sızma zeytinyağının çok iyi tattığını hatırlayabiliyorum.

Bazıları için epifani muhtemelen evden uzakta (ve orada sık sık kullandığımız süpermarket raflarında) İspanya, Yunanistan veya İtalya'daki bir kırsal değirmende veya bilen bir tüccarın bulunduğu küçük bir dükkanda meydana geldi.

Joanna Pope, EVOO'yu New York'ta geçirdi ve burada Dehesa de la Sabina markasını ilk kez tattı. Altın Ödül sahibi New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nda (NYIOOC).

O zamandan beri Papa, Kent Online’da Öykü bugün yayınlanan, bölgesel pazarlarda ve web sitesinde İspanyolca Picual satıyor.

Dehesa de la Sabina, 2012'de güney Sierra de Cazorla'da (Jaén) sekiz çiftçinin kendi kooperatiflerini kurmaya karar vermesiyle birkaç yıl önce başladı.

Sadece iki yıl sonra, üreticiler aradı NYIOOC kazanmak ​"sadece değirmende mükemmellik elde etmek için değil, aynı zamanda çiftliklerin yönetiminde de en başından beri yapılan dikkatli çalışmalara bir kafa. ”

"Dehesa de la Sabina, endüstriyel tarımdan kaynaklanan çevre ve sağlık sorunlarına ilişkin ortak endişelerden ve çiftçilerin gelirini koruma ihtiyacından ve tabii ki yüksek kaliteli yağlar üretme uğruna ortaya çıktı ”dedi. ​"Bu ödül, farklı bir şekilde başarılı olabileceğinizin kanıtı ve elbette devam etmek için yeni bir neden. "

Marka, 50 New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nda İspanya'dan 2014 Altın Ödülünü kazananlar arasında ve yapılan zeytinyağı için 19 ödüllerini aldı. Picual Çeşitlilik.
Ayrıca bakınız:NYIOOC İstatistikler
İngiltere'de Dehesa de la Sabina Papa'nın web sitesinde bulunabilir Mükemmel AğaçABD’de iken, Amazon.