üretim
Jaén Üniversitesi'nden araştırmacılar, zeytin ağacının transkriptomunu (bir hücre popülasyonunda üretilen tüm RNA moleküllerinin kümesi) haritalamak için çok disiplinli bir grupla işbirliği yaptı; bu, verimliliği artırması ve zeytin maliyetini düşürmesi umulan bir adımdır. üretim ve işleme.
Geleneksel zeytin yetiştirme programları, kısa bir gençlik dönemi gibi arzu edilen özelliklere ve piyasada talep edilen yağ asidi bileşimi ve fenolik bileşikler gibi yağ özelliklerine odaklanır. Ağacın yapısal formu da en çok aranan mekanik hasada uygun olanlar ile önemli bir husustur. Bu özelliklerin moleküler temelini anlayarak, süreç geleneksel yöntemlere göre daha kolay optimize edilebilir. Bununla birlikte, zeytinin genetik yapısı ile ilgili bilgiler, bu tür bilgilerin sektöre sağladığı avantajlara rağmen, halen mevcut değildir, dolayısıyla yeni haritalama, zeytin sektörünün büyümesini ve gelişmesini kolaylaştırma potansiyeline sahiptir.
DNA Research dergisinde yayınlanan çalışma, Akdeniz havzasındaki en yaygın meyve ağaçlarından biri olan ve bölge ekonomisi için en önemli meyve ağaçlarından biri olan Olea europaea L'nin zeytin ağacının transkriptomunun haritalandırılması ve kaydedilmesine odaklanmıştır. Transkriptom, en fazla sayıda gen içeren genomun bir parçasıdır ve bu nedenle bitkinin toplam DNA'sında en fazla kodlanmış bilgiyi sağlar. Son çalışma özellikle meyve olgunlaşması, büyümesi ve ağacın meyve üretmeye başlaması gibi besleyiciler için faydalı olan alanlarla ilgili zeytin genlerinin yüzde 80'i üzerinde yoğunlaşmıştır.
Meyveler, kökler, yapraklar ve tohumlar dahil olmak üzere çeşitli aşamalardaki zeytin dokusu, gelişim sürecinin farklı aşamalarında gen fonksiyonu hakkında bilgi vermek üzere farklı gelişim zamanlarında analiz edilir. Farklı dokulardaki hücreler tarafından çeşitli zamanlarda kullanılan genler, ağaç ve meyvenin gelişim sürecinin optimizasyonuna yol açacak şekilde analiz edilir. Analizlere Picual, Arbequina ve Sevilla Lechin gibi farklı çeşitler dahil edilmiştir.
Çalışmanın, zeytin yetiştiricilerine ve yetiştiricilerine değerli bilgiler sağlayacağı ve yeni ve iyileştirilmiş çeşitlerin düşük maliyetle ve çıkış yöntemlerinden daha yüksek verimlilikle elde edilmesi için projelerin geliştirilmesine izin vereceği umulmaktadır. Aynı zamanda, belirli üreme sorunlarına daha iyi çözümlere izin veren bir problem çözme aracı olarak da hizmet edebilir.
Yeni çalışma, zeytinin genetik haritasını çıkarmak amacıyla 2008 yılında başlayan Oleaga projesinin bir parçası. Projeden elde edilen bilgilerin, daha verimli ve karlı bir çiftçilik sağlamasının yanı sıra, daha fazla sağlık faydası sağlayan daha yüksek kaliteli yağların üretilmesi umulmaktadır.
Hakkında daha fazla yazı: zeytin yetiştiriciliği, zeytinyağı araştırması, zeytin ağacı yetiştiriciliği
Mart 21, 2024
İtalya'da Yeni Kanun Gençleri Çiftçi Olmaya Teşvik Ediyor
Mevzuatta, iş kuran gençlere yönelik uygun vergi oranlarının yanı sıra arazi ve ekipman satın alma hibeleri de yer alıyor.
Eylül 25, 2023
Puglia'daki Zeytin Çiftçileri Sonbahar Fırtınalarından Sonra Felaket Hasatıyla Karşı Karşıya
Güney İtalya bölgesindeki zeytin ağaçlarının zarar görmesinin kısa vadede fiyatları artırması ve gelecekteki hasatlarda üretimin azalması bekleniyor.
Nisan 11, 2023
Rapor Sağlık Faydalarını Vurguluyor, EVOO'yu Çevreleyen Efsaneleri Çürütüyor
Olive Wellness Institute, sağlık görevlilerini ve halkı sızma zeytinyağının sağlığa faydaları konusunda eğitmek için bir rapor yayınladı.
Temmuz 6, 2023
Bu Küçük Ama Güçlü Üretici Geleneksel Girit Çeşitlerini Yeni Zirvelere Taşıyor
Ödüllü Silvergreen, Girit ürünlerini, Yunan adasına özgü narin ama ödüllendirici bir zeytin çeşidi olan Tsounati aracılığıyla yükseltir.
Şubat 29, 2024
Türkiye'nin Üretimi Geçen Yılın Rekor Hasadından Sonra Düştü
Olumsuz hava koşulları, zayıf meyve tutumu ve "yıl dışı" verimin düşük olmasına neden oldu.
Ocak 29, 2024
Fransa'da Zeytin Sektörünü Dönüştürmeye Çalışan Adamla Tanışın
Yannick Masmondet, kullanılmayan tarım arazilerine 50,000 hektarlık zeytinlik dikmek için çiftçilerle birlikte çalışarak ulusal üretimi genişletirken çiftçi portföylerini çeşitlendiriyor.
Şubat 1, 2024
İyileştirilmiş Kardiyovasküler Hastalık Sonuçlarıyla Bağlantılı Zeytinyağı Metabolitleri
Araştırma, sızma zeytinyağı metabolit profilleri ile kardiyovasküler hastalık riskinin azalması arasında bir bağlantı olduğunu ancak diyabetin olmadığını gösterdi.
Şubat 15, 2024
Kaliforniya'nın Islak Kış Yaprakları Hastalıklara ve Su Basmasına Karşı Hassas Koru
El Niño'nun haziran ayına kadar süreceği giderek daha fazla tahmin edilirken, uzmanlar Phytophthora'nın vereceği zararı ve su basmasını önlemek için zeytin ağacı köklerinin nasıl kuru tutulacağı konusunda tavsiyelerde bulunuyor.