Bir yıldan fazla bir süre geçti, ancak Kaliforniya'da genetiği değiştirilmiş gıdalar (GDO'lar) konusunda gerginlik hala yüksek. Geçen Kasım, eyaletteki seçmenler bir şans verildi şirketlerin, sattıkları genetiği değiştirilmiş bileşenler içeren herhangi bir ürünü etiketlemeye zorlanıp zorlanmayacağına karar vermek. İlk anket rakamları, Kaliforniyalıların çoğunun zorunlu GDO etiketlemeyi desteklediğini, ancak yasaya karşı iyi finanse edilen bir kampanyanın önemli adımlar attığını ve yasa tasarısının yüzde 51 ila 49 oranında dar bir şekilde kaybettiğini gösterdi. Ulusal olarak, bu oy pusulası sorusu ilk kez GDO'lulara ışık tuttu ve soruyu gündeme getiriyor, zeytin ve zeytinyağı genetik modifikasyon çabalarına dahil mi?
Zeytinde en belirgin genetik modifikasyon vakası İtalya'da meydana geldi ve 1982'de başladı. Roma'nın yaklaşık bir saat kuzeyindeki Tuscia Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, mantar ve bakteriyel enfeksiyonlara direnebilen yeni zeytin ağacı türleri aradılar ve bu nedenle sağlıklı kalmak için daha az böcek ilacı. Herhangi bir araştırma bulgusu bildirilmeden önce, bu proje 2012 yazında, GDO karşıtı kuruluşların baskısı altında, üniversiteye 2002 yasasına uymak için İtalyan hükümeti tarafından ağaçları yok etme emri verildiğinde aniden sona erdi. Genetiği değiştirilmiş bitkiler üzerine tüm saha araştırmaları.
ABD'de böyle bir yasak yok, ancak görünen o ki, zeytin, domateslerden soya fasulyesine kadar mısırları değiştiren sebzeleri değiştiren Amerikan bitki bilimcilerin dikkatinden kaçtı. Liliana Scarafia’ya göre, baş araştırmacı AgBiolabKaliforniya, Durham'da zeytinyağı analizi yapan bağımsız bir ziraat laboratuvarı, bugüne kadar zeytinde çok az genetik mühendisliği vardı. "GDO'larda zeytin konusunda iş yok ”dedi. "İlgiyi görmüyorum ve faydalarını da görmüyorum. " California Zeytinyağı Konseyi İcra Direktörü Patricia Darragh, yineledi: "bildiğimiz kadarıyla Kaliforniya Eyaletinde üretilen GDO zeytinyağı yoktur. ”
Tabii ki, zeytin ağaçları, belirli bir alanda daha yüksek yoğunlukta büyüyebilen ağaç türleri ve zeytinlerin bir makine tarafından hasat edilme kolaylığı gibi zamanla doğal olarak gelişen belirli nitelikler için yetiştiriciler tarafından seçilir. Zeytinlerin biyomühendislikten kaçınmasının bir nedeni de, diğer yağ üreten bitkiler kadar endüstriyel ölçekte yetiştirilmemeleridir. "Scarafia, çok çeşitli kültür çeşitleri, germplazma zenginliği ve ticari çiftçilik veya tek çeşit çiftçilik için bir itici güç olmayabilir ”diye ekledi.
Bu, ABD zeytinyağı çiftlikleri ve üreticilerinin GDO konuşmasının dışında kaldıklarını söylemek değildir. California Olive RanchÜlkenin en büyük sızma zeytinyağı üreticileri, önerilen GDO etiketleme mevzuatının desteklenmesinde aktif rol oynamıştır. "Evet, Kasım 37 oy pusulası sorusuna kadar etiketleme ve savunma grubuna bağış yapma taraftarı olan 2012 ”üzerinde koalisyon. California Olive Ranch satış ve pazarlama müdürü Mike Forbes, şirketinin GDO'lar hakkında neden bu kadar güçlü hissettiğini özetledi. "Markamızı düşünürseniz, şeffaflıkla ilgili, şişemizin hemen arkasında bir hasat tarihi var ve satın aldığınız yiyeceğin içinde ne olduğunu bilmeniz gerektiğine güçlü inananlarız. "
İronik olarak, sektördeki bazıları genetiği değiştirilmiş gıdaların daha fazla şeffaflığının ve farkındalığının zeytinyağı işi için bir nimet olacağına inanıyor. Mantık, tüketiciler kullandıkları bitkisel ve yemeklik yağların çoğunun genetiği değiştirilmiş bileşenler (soya fasulyesi veya pamuk tohumu yağı gibi) içerdiğini fark etmeye başladıkça, başta zeytinyağı olmak üzere GDO'suz alternatifler arayacaklardır. Bu zeytinyağı olmayan bitkisel yağlar, GDO ürünlerinin herhangi bir zeytinyağı partisine girme şekli olabilir; zeytinyağı bazen diğer yağlarla karıştırıldığı için, bu ekstra içerikler genetiği değiştirilmiş bir mahsul için geri alınabilir.
Olive, sektördeki genetik değişimin tek hedefi değildir. Geçen yılın eylül ayında Olive Oil Timesrapor Avrupalı bilim adamlarının, sinek popülasyonunu ve zeytin üretimi üzerindeki etkilerini sistematik olarak azaltabilecek bir tür yaratabilecekleri umuduyla, Oxitec şirketinin öncülüğünü yaptığı genetiği değiştirilmiş zeytin sinekleri üzerinde denemelere başlıyor. Bu sineklerin yakın gelecekte zeytin endüstrisinin zararlı etkilerini azaltmada başarılı olup olmayacağı henüz belli değil, ancak zeytin söz konusu olduğunda biyomühendisliğin birincil alanı olma olasılığı çok yüksek. Şimdilik.
- Kaliforniya Önerisi 37 (Wikipedia)
- İtalyan GM karşıtı grup 30 yaşındaki zeytin ağacının imhasını kazandı (Nature.com)
- Buna Domates mi diyorsun? (NY Times)
- In a Bean, a Boon to Biotech (NY Times)
- Hawaii, Kauai'de Genetiği Değiştirilmiş Mahsuller için Onaylanan Sınırlar (NY Times)
- Prop 37 Onaylarında Evet (Bilme Hakkı)
- 37 Katkıda Bulunma (LA Times)