üretim
Zeytinyağı üretiminin İspanya ve dünya başkenti Endülüs'te toprak erozyonu ciddi bir sorun olmaya devam ediyor. Zeytinyağı sektörü mensupları bugün 3 Mart'ta orada buluşuyorrd, koruma önlemlerini tartışmak için Jaén'de.
Jaén'in kil zengini toprağı yağış akışında en eğilimli- Manuel Ruiz
Çalıştayı koordine eden biyolog Manuel Ruiz, İspanya'nın güneydoğusundaki Endülüs'teki erozyon nedeniyle hektar başına 80 ton toprağın kaybolduğu tahmin edildi. "Bu, her 100 zeytin ağacı için yaklaşık dört kamyon dolusu toprağa eşdeğer. ”
İklim değişikliğinden sonra sektörün karşı karşıya olduğu en büyük çevre sorunu. Sadece zeytin üretiminin küresel kalbi olan Jaén'de, ekilebilir arazinin yaklaşık beşte biri kötü bir şekilde etkileniyor.
Ruiz, başkanı GEA'nın Jaén şubesi (Aktif Ekoloji Grubu), çalıştayın sektör üyelerine hangi önleyici tedbirlerin alınabileceğini ve neden önemli olduklarını öğrenmelerine yardımcı olmak amacıyla yapıldığını söyledi.
"Önlemler her şeyden önce bir zihniyet değişikliğini gerektiriyor - erozyonu ciddiye almak ve bazı alışkanlıkları değiştirmek. Bu, yeni teknikler öğrenmek ve makinelere yatırım yapmak veya dışarıdan uzmanları işe almak anlamına gelebilir. Çiftçilere yeni mahsul yönetimi tekniklerinin bilgi aktarımını sağlamalıyız.
Dr. Ruiz, toprağı korumanın en iyi yollarından biri, toprak işlemekten kaçınmak veya ortadan kaldırmak (yabani otları çıkarmak için herbisit kullanmak), zeminin çıplak bırakılma süresini azaltmak ve doğal ya da değil, bitki toprak örtüsü kullanmak olduğunu söyledi. zeytin ağaçları satırları. "Kendi başına, bitki örtüsü kullanmanın faydaları yatırımı dengeleyecektir. ”
Jaén'in eğimli araziye ve kilden zengin topraklara sahip kısımları (tarım makinelerinin ağırlığı altında sıkıştırılıyor, drenajı engelliyor) yağışların tükenmesiyle erozyona en açık olanlar, dedi.
2007 araştırma makalesinde, "Zeytinliklerde toprak erozyonu iddia edildiği kadar kötü mü? ”, yazarlar Luuk Fleskens ve Leo Stroosnijder, paniğe kapılmaya karşı uyardı ve erozyon oranlarının fazla tahmin edildiğini öne sürdü. Ayrıca erozyonun çoğunlukla seyrek görülen yüksek yoğunluklu yağış olaylarından kaynaklandığını ve bazı durumlarda, yere bağlı olarak, bir koruda mantıklı bir şekilde uygulanan toprak işlemenin erozyonu azaltabileceğini söylediler.
Elde ettikleri sonuçların, ortalama toprak erozyon oranlarının yılda hektar başına 10 tonu geçmesinin olası olmadığını gösterdiğini söylediler. "Bu da hava koşullarıyla toprağın yenilenmesinden daha fazlası. ”
Bununla birlikte, sorun büyük bir endişe kaynağı ve bugün Jaén'deki ücretsiz bilgi oturumuna, İspanya'nın en büyük tarımcı sendikalarından biri olan COAG-Jaén dahil olmak üzere kırsal ve çevre gruplarının temsilcileri katılıyor. COAG'ın zeytin sektörü sözcüsü Gregorio López, endüstrinin toprak koruma konusunda giderek daha proaktif olduğunu söyledi. Bununla birlikte, son iki yıl içinde aşırı şiddetli yağış dönemleri sona ermiştir.
Sektörün zaten kar elde etmek için mücadele ettiği bir zamanda başka bir maliyet olsa da, örneğin bitki örtüsünün daha yaygın olarak kullanılmaya başladığını ve bir kez kurulduktan sonra bakımının o kadar pahalı olmadığını söyledi.
Bu arada, bir delegasyon Nebraska'dan çiftçiler ve çiftçiler şu anda Endülüs'ü ziyaret ediyor sürdürülebilir tarım hakkında bilgi edinmek ve fikir alışverişinde bulunmak. Tarımsal liderlik gelişimi girişimi olan LEAD Programının bir parçası olarak, bu hafta bir organik zeytinlik ve bir zeytin değirmeni içeren yerleri ziyaret ettiler.
Hakkında daha fazla yazı: doğal afetler, zeytin ağacı yetiştiriciliği
Nisan 3, 2024
İspanya'daki Fidanlıklarda Zeytin Ağacı Fideleri Azalıyor
Menşedeki yüksek zeytinyağı fiyatları, özel sermayenin ilgisi ve daha yoğun su kullanan mahsullerden uzaklaşmak isteyen çiftçiler kıtlıkları artırıyor.
Ocak 2, 2024
Zeytin Pakistan'a Sürdürülebilir Kalkınmayı Getiriyor
Pakistan, yeni gelişen zeytinyağı sektörüne gerekli donanım ve teknik bilgiyi getirmek için İtalya ile bağlarını derinleştirmeye devam ediyor.
Ocak 29, 2024
Fransa'da Zeytin Sektörünü Dönüştürmeye Çalışan Adamla Tanışın
Yannick Masmondet, kullanılmayan tarım arazilerine 50,000 hektarlık zeytinlik dikmek için çiftçilerle birlikte çalışarak ulusal üretimi genişletirken çiftçi portföylerini çeşitlendiriyor.
Eylül 18, 2023
Yunanistan'da fırtına zeytinlikleri sular altında bıraktı, ağaçlara zarar verdi
Yunanistan'ı kasıp kavuran şiddetli yağmur ve dolu fırtınaları, yaklaşan hasat öncesinde zeytin ağaçlarına zarar verdi ve hastalığın yayılmasına ilişkin endişeleri artırdı.
Haziran 13, 2023
Kuzey Kaliforniya'daki Hobi Yetiştiricileri İçin En İyi Zeytin Çeşitleri
İster süs amaçlı, ister küçük ölçekli sofralık zeytin veya yağ üretimi olsun, bu zeytinler Kuzey Kaliforniya arka bahçeleri için çok uygundur.
Ocak 16, 2024
IOC Lideri Ekimi Genişletmeye ve İklim Değişikliğiyle Mücadeleye Odaklanıyor
Uluslararası Zeytin Konseyi direktörü Jaime Lillo, zeytinyağı üretiminin geleceğinin Akdeniz'in ötesinde olduğunu söylüyor.
Aralık 14, 2023
Kaliforniya'da Su Düzenlemelerinin Sıkılaştırılması Zeytin Yetiştiriciliğini Teşvik Edebilir
Sulanan zeytinliklerde hâlâ bol miktarda su kullanılırken, özellikle San Joaquin Vadisi'nde giderek katılaşan yasaklar, kurak arazi zeytinlikleri için yeni bir alan açabilir.
Haziran 20, 2023
Araştırmacılar, Xylella'nın Puglia'da Yayılmasının Yavaşladığını Söyledi
Güney İtalya bölgesinde yeni enfeksiyonların şiddeti azaldıkça, çiftçiler dayanıklı çeşitler ekmeye ve aşılamaya başlıyor.