İspanya'nın Zeytin Hasatı Düşük Verimli, Çok Fazla İşçi Tarafından İşaretlendi

İspanya ordusunun yıllık zeytinyağı hasadı olan devasa operasyonu başlatmak için bir işçi ordusu - ve bugünlerde bunlardan birkaç tanesi yabancı -.

Avrupa Zeytin Yağı Teşvik Programı, 282 milyonlarca zeytin ağacının sallanması ve toplanması, 2.4 milyon hektarlık plantasyonlar üzerine yayılmasıyla, 17 milyon günlük çalışma eşdeğerini yarattığını söylüyor.

Parlak tarafta, birçok İspanyol zeytinyağı üreticisinin ​"son yıllarda modernizasyonda bir devrim gerçekleştirdi. " Programa göre bu, çeşitli derecelerde mekanik hasat araçlarına geçişi, maliyetleri düşürmeyi ve hasat süresini kısaltmayı ve böylece yağ kalitesini iyileştirmeyi içeriyor.

"Program bir basın bülteninde, meyveler ideal zamanda toplanıyor ve işlenmek üzere derhal bir değirmene götürülerek optimum sonuç elde ediliyor ”dedi.

Ve hemen hemen tüm 1,746 adındaki değirmenler de modernize oldu, çoğu şimdi iki fazlı ekstraksiyon sistemini kullanarak, ​"petrolü çıkarmak için sadece mekanik (kimyasal değil) araçlar kullanıyor ve aynı zamanda enerji ve su tüketimini azaltmak için en verimli yöntemlerden biri. ”

Ancak daha karanlık tarafta, bu hafta genç çiftçiler için bir tarım derneği olan ASAJA'dan bazı üreticilerin zeytinlerinin çürümesine izin vermesinin daha iyi olacağı konusunda bir uyarı var.

İspanya'nın hesabını dikkate alarak zeytinyağı fiyat krizi ve hasat ve nakliye (€ 0.03 - 0.05 / kg zeytinyağı) ve öğütme ve mahrum bırakma için mahsup etme (€ 0.27 / kg zeytinyağı) gibi maliyetler, ASAJA'nın Jaén şubesi bir çiftlikteki ortalama net verim hasat zamanında yüzde 18'in üzerinde olmadığı sürece, ​"meyvenin yere düşmesine izin vermek, öğütücüye götürmekten daha ucuz olurdu. ”

Geçen hafta yağmur yağmasına rağmen kuru gökyüzü uzun streç COAG, Endülüs şubesinin Endülüs şubesinin, ortalamanın üzerinde sıcaklığın yağmurla beslenen bölgelerdeki zeytinyağı içeriğini zaten etkilediğini söyledi. ​"Normalde bir kilo zeytinin yağ içeriği yüzde 23'tür ama şimdi yüzde 17-18 civarında olacak. ”

ASAJA sözcüsü Luis Carlos Valero, yetiştiricileri hasat etmeye başlamadan önce ağaçlarının verimini dikkatle değerlendirmeye çağırdı, ​"kötü bir sürprizden kaçınmak için. " Araştırma, birçok zeytin çiftliğinin bile kırılmayacağını ve bunun ekim, haşere kontrolü, sulama ve budama gibi diğer masrafları hesaba katmadan olduğunu söyledi.

Hasat üzerinde çalışma umuduyla İspanya'da güneye giden insan sürüleri de kötü bir sürprizi riske atıyor. Yerel gazeteye göre Diario Jaén , yetkililer iş sözleşmesi olmayan herkesi Jaén'den uzak durmaları konusunda uyarıyor, hatta işsizlik oranı yüzde 31 olan bölgede, ​"zaten orada olmayan herhangi bir işçiye ihtiyaç duymadı. ”Ama zaten sokaklarda uyuyan düzinelerce göçmenin raporları var.

2008’e, işsiz rakamın yüzde 11 olduğu Time dergisi rapor edildi Bir on ​"sosyal acil durum ”, 9,000 kadar göçmenin birçoğu - orada bir zamanlar bol miktarda mevsimlik çalışma arayışı nedeniyle - Jaén'de ilan edildi. ​"iş bulmak, zeytin toplama işini geri almak için 72 $ toplamaktan çok mutlu olan yeni işsiz yerlilere gitti. ”Durumun bu yıl çok daha kötü olacağı korkusu var.