Emilio Bartolini

İtalya'nın tam ortasında, sahil şeridi veya deniz manzarası bulunmayan Umbria, tepelerinde ve yamaçlarında yetişen zeytin ağaçları nedeniyle İtalya'nın “yeşil kalbi” olarak da bilinir.

En iyi İtalyanların çoğu extra virgin Zeytinyağları, Umbria Pdo: Colli Amerini, Colli Orvietani, Colli Martani, Colli del Trasimeno ve Colli Assisi-Spoleto'nun beş alt noktasından birinde yer alır. Bu muazzam bir alan değil, tarih, sanat ve doğa bakımından çok zengin.

Burada Spello veya Trevi gibi eski ve pitoresk köyleri, Todi ve Assisi gibi sanatsal ve dini merkezleri ve üzüm bağları ve zeytin bahçeleri ile çevrili güzel gölleri bulabilirsiniz.

Moraiolo, Frantoio ve Leccino ile ya da Dolce Agogia ve San Felice gibi daha az yerel çeşitlerle ilişkili ana kültivardır. Şarap ve petrol, turizm ile birlikte Umbria'nın ekonomisinin başlıca unsurlarını oluşturuyor ve üçü de çoğu kez bir araya geliyor.

Umbria'daki zeytinyağıyla ilgili turizm muhtemelen İtalya'nın diğer bölgelerine ve yıllık etkinliğe göre daha gelişmiş ve daha iyi organize edilmiştir. Frantoi Apertiya da “açık değirmenler” bunun iyi bir kanıtıdır. Strada dell'Olio dell'Umbria (Umbria'nın zeytinyağı yolu) organizasyonu.

Yine bu yıl 1'ten 30 kasım ayına kadar bölgenin ana fabrikaları turistleri, müşterileri ve zeytinyağı meraklılarını selamlamak için kapılarını halka açacak. Bu, Strada dell'Olio ile işbirliği içinde Monti Martani Serano ve Subasio dağ topluluğu tarafından düzenlenen girişimin 17th baskısı olacak.

Amaç yerel tanıtmaktır extra virgin zeytinyağları ve bölgenin kırsal bölgeleri. 35 fabrikaları rehberli turlar ve tadımlar düzenleyecek, ancak diğer mekanlar zeytinyağı temasıyla ilgili etkinliklere ev sahipliği yapacak: zeytinlikler, kır evleri, tarihi köyler ve güzel meydanlar, tiyatrolar ve trattoriaslar bu yerel kırsal kutlamaya dahil olacak.

Program çok zengin ve sürekli büyüyor: Kasım ayında Umbria'yı ziyaret edecek olanlar, katılımcı şehirlerin ve köylerin ücretsiz rehberli turlarından, müzik konserlerinden, yemek kurslarından, at sırtlarından, zeytin bahçeleri arasında yürüyüş yapma şansına sahip olacaklar. Zeytin hasadına tanık olmak. Bir değirmendeki her ziyaret, bruschetta'nın yerel geleneğini izleyerek, bir miktar ılık, kokulu ekmek ile taze öğütülmüş bir yağın tadımıyla sona erecektir.

Ziyaretçiler, Castelluccio Lentils PGI Konsorsiyumu ve Umbria Şarap Turizm Hareketi ile işbirliği sayesinde lezzetli Castelluccio mercimekleri ve mükemmel Umbria şarapları gibi Umbria'nın tipik ürünlerini keşfedecekler.

Ana köylerden değirmenlere ücretsiz servis hizmeti sunulacaktır.

Frantoi Aperti sırasında Strada dell'Olio, kırsal kesimdeki otel ve kır evleri arasından seçim yapacak - “Le Dimore dell'Umbria Dop” - turistlerin ücretsiz bir şişe taze değirmenle yerel PDO alabilecekleri extra virgin zeytin yağı.

Daha fazla bilgi bulunabilir Frantio Aperti ve Strada dell’Olio web siteleri. Ücretsiz uygulama Frantoi Aperti for iPhone ve Android, genişleyen programa kolay erişim sunuyor.



Hakkında daha fazla yazı: , , ,