`Mavi Cam sayesinde Büyük Zeytin Yağlarının Kökeni

Görüşler

Mavi Cam sayesinde Büyük Zeytin Yağlarının Kökeni

Mart 7, 2012
By Curtis Cord

Son Haberler


Azienda Agricola Colle Para

Gelecek Ay, ilk Extrascape yarışmasının kazananlarına karar vermek için İtalya, Molise'de çok disiplinli bir jüri üyesine katılacağım. Dünyanın gerçekten başka bir zeytinyağı yarışmasına ihtiyacı var mı?

Los Angeles'tan Pekin'e her sezon yargıçlar, organoleptik nitelikleri için örnekleri girdaplar, yudumlar ve incelerler ve dünyanın en iyi zeytinyağlarını beyan ederler (ve yaptıkları şükürler için). Ama anlatılması gereken başka bir hikaye daha var.

Şimdi her zamankinden daha fazla hikaye ile ilgilenmemiz gerekiyor arkasında şişe ve geldiği çiftliğe bakın. Etik, sürdürülebilirlik, tarihi miras ve çevre ile uyum da aynı şekilde değerlendirilmelidir.

Extrascape kobalt mavisi tatma camına büyük zeytinyağının kökenine bakacak ve dünyanın ve en iyi zeytinyağının oluşturulmasında çiftliğin ve peyzajın önemini tanıyacaktır.

reklâm

Girişler, bir İtalyan üniversitesinin üçlüsünün tarım bilimi ve peyzaj mimarlığı bölümleri tarafından bir başka teknik analizden geçmeden önce profesyonel bir lezzet paneli tarafından değerlendirilecektir. Son olarak, bir jüri tüm tavsiyeleri dikkate alacak ve sonuca karar verecektir.

Kazananlar, yerel bir etkinliğe denk gelen bir Mayıs Günü töreninde Molise'de açıklanacak, La Carrese. Ünlü Chicago restoranındaki özel bir sergide onurlandırılacaklar Spiaggiave bu sayfalarda ve uluslararası basında profillendi.

İlk Extrascape yarışması, dünyanın muhteşem zeytin manzaralarına bir hediye olacak ve büyük zeytinyağının ancak harika bir manzaradan gelebileceği gerçeğinin kabul edilmesi.

Üreticiler kayıt olabilir Buraya tıklayın.

Alakalı haberler