`Zeytinyağının En Büyük Sorunu - Olive Oil Times

Zeytin Yağı'nın En Büyük Problemi

Mart 17, 2013
Virginia Brown Keyder

Son Haberler

"Hiçbir devrimci ürün henüz süpermarket raflarına hazır olmasa da, bu şirketlerin yöneticileri kendinden emin. 'Birkaç on yıl içinde, yediğimiz gıdanın muhtemelen% 75'i genetiği değiştirilmiş mahsullerden gelecektir, '' diyor, bir tarımsal faaliyete geçmeyi planlayan İsviçre ilaç ve kimya şirketi Novartis AG'nin ABD tohum bölümünü yöneten Edward T. Shonsey satın alma çılgınlığı. ”(1)

Bu 1998'di. Daha sonra iki temel patent (2) ve zeytinyağı üreticilerinin dünyayı bilgilendirmek için son derece başarılı bir kampanyaya ücretsiz olarak zeytinyağının sağlık yararlarıMonsanto, hem zeytinyağından daha ucuz olacak hem de en azından bazı önemli sağlık etkilerini yansıtacak bir soya fasulyesi yağı piyasaya sürmeye hazırlanıyor.

Dayanarak Round-Up-Hazır soya fasulyesi (reklam kampanyalarında kullanılması muhtemel olmayan bir gerçek), bu, sonunda insanlar için iyi bir şey ürettiğini iddia edebilen Monsanto için halkla ilişkiler darbesi olabilir.

Tabii ki, yüksek zeytinyağı rahipleri ve sürüleri sallanmayacak - ne olursa olsun ince yağların acı tadını çıkarmaya devam edecekler. Ancak Patagonya'dan Pekin'e kadar pek çok yeni adanmış kitlesel pazar için, birçoğu tadı yerine zeytinyağının sağlık yararlarına ve zaten zeytinlikten arındırılmış Akdeniz bölgesinin giderek artan bir şekilde sağlıklı yağlar için diğer seçeneklere açık olması, Monsanto'nun sahasının yapışma gücüne sahip olabilir.

Sızma zeytinyağı endüstrisi için bu kötü bir zamanda geliyor. Sarf malzemeleri azaldı hava koşulları nedeniyle, özellikle İspanya'da, dünyanın en büyük üreticisi ve bu, fiyatların yükseldiği anlamına geliyor. Dünya durgunlukta hâlâ pürüzlü ve yakın gelecekte toparlanma belirtileri göstermiyor. Bu, daha düşük kaliteli zeytinyağları, karışımları ve daha ucuz alternatifler ile değiştirilmiş olan yüksek kaliteli, üretilmesi pahalı, fazladan sızma yağ için iyiye işaret değildir.

Sanki bu yeterince kötü değilmiş gibi, endüstri yıkıcı bir iç çatışmaya giriyor ve Yeni Dünya üreticileri, Avrupa ve Kuzey Afrika petrollerini yurtiçinde ve yurtdışındaki yeni pazarlarda pazar payı kazanmak için ağızdan ağza alma niyetinde. Bu, son birkaç yılda kalite güvencesi ile çevrenin ve tüketicinin korunmasını amaçlayan yeni AB yasalarının barajına tanık olmasına rağmen.

Bu geçmişte Avrupa yağlarıyla ilgili sorunları küçümsemek değil, aynı zamanda USITC zeytinyağı rekabeti raporu Ağustos ayında (önceki maddelerde bahsedildiği gibi - bu hiçbir zaman boşuna değildir) ve ABD Tarım Faturası’nın ardından geçen haftaki oylamalara rağmen yeni AB Ortak Tarım Politikası’nın ardından çökmesi muhtemel çamurun Dünyada beklenmedik endüstri endüstrisi için bir araya gelip, sağlıklı görünmek için giyinmiş ucuz soya fasulyesi yağının gerçek tehlikesini tanıyan müşteriler için ne yazık ki eksik görünüyorlar.

Uluslararası Zeytin Konseyi tüm bunların neresinde? Hükümetlerarası örgüt, eski iş yapma biçimlerine o kadar sıkışıp kalmış ki, kendi bütçesini geçirmek için yeterli çoğunluğa bile ulaşamadı. onu felç halinde bırakmak. Kritik bir Kodeks toplantısı düzenledi ve yöneticisi Jean-Louis Barjol, önümüzdeki ayın organizatörlerinden bir davet aldı. New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması Dünyanın en büyük pazarındaki ilk büyük zeytinyağı etkinliği için toplanan bir izleyiciye hitap etmek - görünüşte iyi bir yer ve çitleri onarmak için zaman.

Herhangi biri Monsanto'nun bunu kaldıramayacağını düşünürse, gözlerini tekrar çek. geçen yıl başarı Kaliforniyalıları (Kaliforniyalılar!) ikna ederken, yiyeceklerinde ne olduğunu bilmek istemeyenleri ve ABD Kongresi'ndeki Monsanto Koruma Yasası (3) olarak adlandırılan şeyin gelecek hafta muhtemel geçişine yöneliyorlar. Su birikintisi genelinde, AB (Avrupa Komisyonu’nun yanı sıra Avrupa Patent Ofisi’nin düzeyinde) de Monsanto’ya ve onun ilkine (4) yönelik olarak elverişli bir şekilde yerleştirilmiş (lobicilerin artan ordusunu görmezden gelirseniz) açıklanamaz görünüyor.

Çok geç değil. Bu, birleşik bir zeytinyağı endüstrisinin, sınırlar veya menşe ülkelerle ilgisi olmayan en büyük rakibi olabilecek şeyle yüzleşmek için birlikte çalışabileceği kısa bir an olabilir.

Bir makalede paylaşmak istediğiniz bir fikriniz var mı? Bizim görmek başvuru formu ve yönergeleri burada.



reklâm

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler