`Baena'daki Zeytin Hasatını Kaydedin

üretim

Baena'daki Zeytin Hasatını Kaydedin

Nisan 23, 2012
Naomi Tupper

Son Haberler

Bütçe kesintilerine ve mevcut kötü mali ortama rağmen, Córdoba'nın Baena bölgesindeki İspanyol zeytinyağı üretimi son hasadı ile rekor seviyelere ulaştı. Menşei Mezhebi Baena, kalite etiketi için rekor bir hasadı temsil eden 270 milyon kilogram zeytin ve 57 milyon kilodan fazla yağ toplandığını bildirdi.

Geçtiğimiz hafta, Menşe Mezhebi (DO) düzenleyici konseyinin toplantısından sonra, başkan Francisco Núñez de Prado 250 mezhep örneklerinin, 12 milyon kilogramı temsil eden resmi tatmak için gönderildiğini bildirdi. Bu, dökme yağların tanımlanmasını güvence altına almak ve mezhep etiketi altında toplu olarak satılan yağların fiyatını ve değerini kolaylaştırmak için DO Baena tarafından entegre bir kontrol sisteminin kullanılmasından sonra gelir.

Geçtiğimiz yıl, DO Baena etiketi altında ürünlerin tanıtımı ve reklamı için bütçe kesintileri gördü ve 22 Euro'dan 180,000 Euro'ya yüzde 140,000 düşüş gösterdi. Bununla birlikte, geçen yıl düzenleyici konsey tarafından, Baena mezhebi ile belgelendirilmiş sızma zeytinyağını temsil etmek üzere meslekler arası bir zeytinyağı organizasyonu oluşturma kararının, zeytinyağı tanıtımının sürdürülmesine yardımcı olacağı umulmaktadır.

Örgütün oluşumu yürekten çeşitli bölgedeki belediyeler tarafından desteklendi ve tüm meclisler geçen haftaki toplantıda desteklerini vaat ettiler. Núñez de Prado, bu örgütün temel amacının zeytinyağını teşvik etmek ve pazarları genişletmek olduğunu açıkladı. Bu destek ağının mevcut pazarlarda DO Baena zeytinyağının varlığını güçlendireceği ve arttıracağı ve yeni pazarlara açılmaya yardımcı olacağı ümit edilmektedir.

Örgütün, sektörün çerçevesini iyileştirmesi ve zeytin yetiştirme koşullarının iyileştirilmesi için tanıtım kampanyaları düzenleyerek ve tarımsal gıda endüstrisinde sürdürülebilir kalkınmayı teşvik ederek, ürünlerin tüketici taleplerine uygun şekilde sürekli uyarlanması yoluyla zeytinyağı tüketimini ve bilgisini artıracağı umulmaktadır.

reklâm

Núñez de Prado, İspanya'nın dünyanın birincil zeytinyağı üreticisi ve ihracatçısı olduğunu ve İspanya'da tüketilmesi imkansız olan miktarlarda petrol ürettiğini söyledi. Bu nedenle, paranın hem İspanya'da hem de uluslararası alanda ürün tanıtımına ve pazarlamasına devam etmesi esastır.

DO Baena etiketli sızma zeytinyağı üretim alanı, Córdoba'nın güney doğusunda yer almaktadır ve Picudo (DO'nun ana çeşidi olduğu düşünülmektedir), Hojiblance, Picual, Lechín dahil olmak üzere çeşitli zeytin çeşitlerinden yağlar içerir. , Chorrúa, Jardúa ve Pajarero. Bu bölgedeki yağlar yüksek seviyelerde linoleik asitleri ile bilinir.



Alakalı haberler