Grup, Zeytinyağı Üretiminin Çevresel Etkisini Azaltmaya Yönelik Bir Projeyi Duyurdu
CITOLIVA girişiminin amacı, Güneybatı Avrupa’daki zeytinyağı üreticilerini sürdürülebilir kalkınma, teknolojik yenilik ve arazi kullanımı konularında bir araya getirmektir.
CITOLIVA örgütü, bu hafta İspanya’nın Jaén ilinde düzenlenen bir konferansta, Güney Fransa, İspanya ve Portekiz’i kapsayan “SUDOE” bölgesinde zeytinyağı üretiminin çevresel etkisini azaltmaya yönelik bir dizi girişimi duyurdu.
CITOLIVA direktörü Cristina de Toro ve İspanya Kara ve Deniz Çevre Bakanlığı Endüstriyel Kalkınma ve İnovasyon Direktör Yardımcısı Ernesto Ríos López, etkinliğin ana konuşmacıları arasındaydı. López, girişimlere desteğini şu sözlerle dile getirdi:
“Bu girişimler, Akdeniz beslenme düzeni ve kurumumuz için çok önemli olan ve bakanlığımızın sürdürülebilirlik ve çevresel ayak izimizi azaltma taahhüdünün anahtarı olan bir ürünü ilgilendiriyor.”
Cristina de Toro konuşmasında, CITOLIVA girişimlerinin ana hedefinin, SUDOE bölgesindeki zeytinyağı üreticilerini sürdürülebilir kalkınma, teknolojik inovasyon ve arazi kullanımı konusunda bir araya getirmek olduğunu belirtti. Örgüt, sektörün bu alanlarını birleştirerek ve daha ekolojik olarak verimli üretim yöntemleri uygulayarak, SUDOE zeytinyağının uluslararası pazardaki rekabet gücünü artırmayı umuyor.
CITOLIVA, zeytinyağı üretiminin ekolojik etkilerini belirlemek için araştırma yapacak olan OiLCA adlı başka bir kuruluşla işbirliği yapacak. Grup, atık yönetimi ve çevreyi etkileyen diğer faktörlere ilişkin standart bir prosedürler dizisi oluşturmak amacıyla, tohumdan şişeye kadar üretimin her aşamasını inceleyecek.
SUDOE bölgesinden altı kuruluş daha, CITOLIVA'nın sürdürülebilirlik çağrısına katılmayı kabul etti. Bunlar arasında Centre Tecnológic de Manresa (Barselona, İspanya), Instituto Andaluz de Tecnología (Sevilla, İspanya), Centro para Valorização de Residuos (Braga, Portekiz), Laboratoire de Chimie AgroIndustrielle (Toulouse, Fransa) ve Associação de Olivicultores de Tras-os-Montes e Alto Douro (Mirandela, Portekiz) bulunmaktadır.
Projenin toplam süresinin iki yıl olması ve bütçesinin 900.000 Euro'nun (1,2 milyon ABD Doları) üzerinde olması bekleniyor. CITOLIVA ve diğer katılımcılar, projenin sektörün imajını iyileştirirken, daha sıkı çevre politikaları yoluyla iklim değişikliğinin etkilerini hafifletmeye yardımcı olmasını umuyor.