üretim

Soğuk Sıcaklıklar Zeytin Üretimine Nasıl Yardımcı Olabilir?

Çok düşük sıcaklıklar ve kar zeytin ağaçlarında, mantar hastalıkları içeren ve toprağı havalandıran zeytin meyvesi sinek popülasyonunu azaltarak olumlu etkileri olabilir.

Ocak 26, 2017
Ylenia Granitto adlı geliştiriciden

Son Haberler

Geçen ay İtalya, Yunanistan ve Hırvatistan gibi zeytinyağı üretim alanları etkilenmiş istisnai olarak Düşük sıcaklık ve alçak irtifalarda kar. Deniz seviyesindeki Apulian zeytin bahçeleri günlerce snowdrifs ile beyazlatıldı.

Düşük sıcaklıklarda ve karda kuşkusuz bir avantaj, zeytin meyve sineği popülasyonunun azalmasıdır.- Nicolangelo Marsicani

İtalya, 1929, 1956 ve 1985 yıllarında zeytin sektörüne ve tarıma genel olarak zarar veren olağandışı şiddetli kışlar kaydetti. Soğuk, en az sıcaklık 7-19.4 gün boyunca ‑8 ° C'nin (10 ° F) altına düşerse zeytin ağacının ahşabını etkileyebilir ve ‑10 / -12 ° C'nin altına düştüğünde gölgelik ve gövdede onarılamaz bir zarara neden olabilir. (14 / 10.4 ° F) birkaç saat içinde.

Geniş anlamda, menşe bölgelerindeki toprak ve hava koşullarına uyum sağlayabilmeleri için yerli çeşitlerin seçilmesi tercih edilir ve kar altında birkaç gün bir zeytin ağacının gelişimi ve üretimi üzerinde olumlu etkilere sahip olabilir. Eski bir kırsal İtalyan atasözünün kafiye içinde söylemesinin sebebi yoktur, Sotto la pioggia, şöhret; sotto la neve, bölme, Bunun anlamı "Su altında kıtlık; kar altında ekmek. ”

"Bu kış genellikle ülkenin geniş bölgelerinde yaygın don ve kar yağışı ile çok soğuktu ”dedi. Nicolangelo MarsicaniCilento, Vallo di Diano ve Alburni Milli Parkı'nda bulunan Sicilì di Morigerati'de 6,000 zeytin ağacını yöneten Campania'nın deneyimli bir zeytin yetiştiricisi.

"Soğuk, bitkisel bir dinlenme süresine izin vermek ve zeytin ağacının gelişimini olumlu yönde etkilemek için önemlidir. Daha az gün ışığından yararlanma saati ve fotosentez için daha az zamanın yanı sıra, düşük sıcaklıklardan kaynaklanan uyku hali çiçeklenmeyi teşvik eder. ”Aslında, İtalya'da geçen kış sıcaklıkları birkaç alanda yeterince azalmadı ve bu üretimde bir düşüş için suçlandı.

reklâm

"Düşük sıcaklıkların ve karın şüphesiz bir avantajı, zeytin meyve sineği nüfus, ”dedi. Geç sonbahar ve kış aylarında, son neslin larvalarının çoğu zeytini terk eder ve toprağı toprağa bırakır; sıcaklıkları 0 ° C (32 ° F) civarında zayıflar ve sıcaklıklar birkaç gün boyunca ‑5 / -6 ° C'nin (23 / 21,2 ° F) altına düşerse, özellikle yalan söyleyenler için yüksek bir mortalite oranı kaydedilebilir. üst katmanlarda.

Soğuk havaların sağladığı bir diğer fayda da mantarların tutulmasıdır. "Spilocaea oleaginea'nın neden olduğu Tavuskuşu lekesi gibi hastalıklar genellikle göz ardı edilir ”dedi. "Bununla birlikte, hasarlı yapraklar düştüğünde, azalan fotosentetik yüzey gelişimi ve üretimi etkileyecektir. Soğuk, bu tür hastalıkların yayılmasını önlemede iyi bir müttefiktir. ”

Ayrıca, suyun donma üzerine genleşmesi (yaklaşık yüzde 9 oranında), toprağın tıpkı yendiği gibi havalanmasını sağlayan mikro çatlaklara neden olur. Don birkaç gün sürerse ve çözdürme işlemi yavaşsa, bu organik madde akışı olmadan iyi bir su rezervi sağlayacaktır.

"Her durumda, kırıkların Pseudomonas savastanoi'nin daha hassas çeşitlerde nüfuz etmesini kolaylaştırabileceğinden, çok fazla karın ikincil dalları aşırı yüklemediğine dikkat etmeliyiz ”dedi.

Sıcaklıklar normale döndüğünde ve zemin ve zeytin ağaçları kuruduğunda, zeytin bahçesine geri dönebilir ve budama gibi uygun tarımsal uygulamalarla tekrar başlayabiliriz.


Alakalı haberler