Deep Freeze El Comtat'ta Zeytin Hasatının 15 Yüzdesini Yok Ediyor

İspanya'nın zeytinyağı endüstrisi, 2010'in geçen haftasında sert bir şekilde sertleşirken, 3.5'in (1.5 milyon kilo) üzerindeki zeytinlerin donma sıcaklıkları tahrip edildi. Condado de Cocentaina, Ayrıca şöyle bilinir El ComtatÜlkenin ilk büyüyen bölgelerinden biri.

Yıllık zeytin üretimi, önceki yıl özellikle karlı bir kış sırasında mahsulün zarar görmesi nedeniyle zaten beklenenden önemli ölçüde düşüktü. Karla hasar görmüş gövde ve dallar, 6.6 yılında 3 milyon pound (2010 milyon kilo) zeytinin kaybına neden oldu.

Bazıları 19.4 derece F kadar düşük ölçülen buzlu sıcaklıklar, bölgedeki zeytin çiftçileri için işleri daha da kötüleştirdi. Etkilenen en kötü alanlar, Gorga, Balones ve Quatretondeta köyleri gibi Seta Nehri'ndeki bölgelerdi. Bölgedeki en yüksek tepe olan El Benicadell'i çevreleyen zeytin çiftlikleri de önemli kayıplara maruz kaldı.

Aşırı hava koşullarından etkilenen belediyeler, çabalarına rağmen, henüz Tarım Bakanlığı veya diğer devlet kurumlarından para yardımı almadılar. Ancak özel araştırma kuruluşu proagualar İl Genel Meclisi tarafından sübvanse edilen kayıpları kapsayan ayrıntılı bir rapor yayınladı.

Etkilenen zeytin çeşitlerinden Geç Blanquette en çok vuruldu ve ardından Manzanella çeşidi geldi.

Zarar görmüş zeytinler tamamen işe yaramaz hale gelmese de, bunlardan elde edilen düşük kaliteli yağ sadece rafine yağlarda kullanılabilir. Bu düşük kaliteli yağlar için uluslararası fiyatlar, yüksek kaliteli sızma yağ üreticilerinin aradığı yüksek kaliteli fiyatlara kıyasla düşüktür.

Göre Asiosación Española de Municipios del Olivo Birkaç saat boyunca sıfırın altındaki sıcaklıklara maruz kalan (AEMO) zeytinler iç dokularına zarar verir, bu da gelecekte daha düşük kalitede yağlarla sonuçlanır. Bunlardan elde edilen yağ ​"dondurulmuş zeytin ”karakteristik bir kuru ağızda kalan tat üretir ve sızma olarak satılamaz.

Geçen yıl şiddetli hava koşullarından zarar gören tek mahsul zeytin değildi. İspanya'nın portakal, marul, enginar ve kabak endüstrileri de rekor kıran soğuk büyülere kurban gitti.

• bilgi.es


• AEMO