`Hanya Araştırma Enstitüsü Yunan Zeytin Sektörü Lideri Olarak Başladı - Olive Oil Times

Chania'daki Araştırma Enstitüsü, Yunan Zeytin Sektörü Lideri olarak ortaya çıktı

Eylül 9, 2013
Anna Milionis

Son Haberler

üretim-araştırma-enstitüsü-in-chania-, yunan-zeytin-sektörü-lideri-zeytinyağı-kez-zeytin ağacı-ve-subtropikal-bitkiler-in-chania-olarak ortaya çıkıyor
Girit, Hanya'daki Zeytin Ağacı ve Subtropikal Bitkiler Enstitüsü'nün ev sahipliği yaptığı gazeteciler, hasat zamanını gözlemliyor.

Girit, Hanya'daki Zeytin Ağacı ve Subtropikal Bitkiler Enstitüsü, Yunanistan'da zeytinyağı sektörü için araştırma ve eğitimde lider oldu.

Son beş yılda, Enstitü, eşdeğer sayıda hibe alırken, Uluslararası Zeytin Konseyi'ni (IOC) yedi kez finanse etti. Bu hibeler, önde gelen araştırma, seminer ve konferanslar, kilit ithalatçı ülkelerden gelen gazetecileri Girit'e davet eden, üreticileri ve diğer paydaşları kaliteyi geliştirmek ve tüketicileri besin değeri ve zeytinyağı kültürü konusunda eğitmek üzere davet eden teknik ve tanıtım projeleriyle birlikte finanse edildi. .

Enstitünün müdürü Kostas Chartzoulakis, 9 Eylül'de IOC genel merkezinde, bir IOC hibesi için neyin başarılı bir başvuru olarak nitelendirildiği ve hibe belgelerinin nasıl sunulacağı hakkında konuşmak için hibeler konulu bir seminerde açılış konuşmacısı olarak bulunuyor.

Hibe çetelelerine en son ekledikleri proje "İklim değişikliğini azaltmak ve pazarın gereksinimlerini karşılamak için Yunanistan'daki çeşitli alanlarda zeytin sektörünün paydaşlarına yenilikçi uygulamalar konusunda eğitim vermek. ”Proje Ekim 2013'ten Şubat 2014'e kadar devam edecek ve amacı zeytinyağı üretiminin tüm kritik yönlerine ilişkin yenilikçi uygulamaları aktarmak. Orta ve Kuzey Yunanistan'daki zeytinyağı profesyonelleri ve üreticilerine

Chartzoulakis, yenilikçi teriminin ne anlama geldiğini netleştirmenin önemli olduğunu söylüyor:

"Zeytin Ağacı ve Subtropikal Bitkiler Enstitüsü, sürekli bir eğitim ve bilgiye ihtiyaç olduğunu kabul etmektedir. Sızma zeytinyağı üretmek, eldeki görev değil. Daha ziyade, yetiştirme ve işleme yöntemleri, Yunan zeytinyağı çeşitlerinin belirli duyusal ve besleyici özelliklerini ortaya çıkarır.

Araştırmamız, Yunanistan'daki agro-ekonomik koşullar nedeniyle bunun ancak düşük girdi ve çevre dostu yetiştirme uygulamaları ile başarılabileceğini göstermektedir. Bu tür uygulamalara örnek olarak zeytin kalıntılarının (budama atıkları, prina ve zeytin değirmeni su atıkları) gübre olarak kullanılması, açık sulama tekniklerinin uygulanması ve entegre zararlı ve hastalık yönetimi sayılabilir. Üretilen zeytinyağının CO2 ve su ayak izinde önemli bir azalma olması ve maliyetlerin yüzde 30'a kadar azaltılması bekleniyor. ”

üretim-araştırma-enstitüsü-in-chania-, yunan-zeytin-sektörü-lideri-zeytinyağı-kez-zeytin ağacı-ve-subtropikal-bitkiler-in-chania-olarak ortaya çıkıyor
Hanya, Girit'te Zeytin Ağacı ve Subtropikal Bitkiler Enstitüsü

Chartzoulakis aynı zamanda kitabın yardımcı editörüdür. Zeytin Ayak İzi Yetiştiriciliğini ve Kültürünü, Folklor ve Tarih, Gelenek ve Kullanımları Takip Etmek (2012), IOC'nin Yakın Doğu ve Kuzey Afrika'daki Tarımsal Araştırma Kuruluşları Birliği (AARINENA) ve Uluslararası Bahçe Bitkileri Bilimi Derneği (ISHS) ile ortak bir yayınıdır ve şu anda Yunanca çevirisini denetlemektedir.

reklâm

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler