`İtalya'daki Yeni Zeytinyağı Etiketleme Kuralları Daha Açık Menşe Göstergesi Gerektiriyor - Olive Oil Times

İtalya'da Yeni Zeytinyağı Etiketleme Kuralları Daha Net Kökeni Gösterimi Gerekiyor

Eylül 17, 2011
Lucy Vivante

Son Haberler

Gıda etiketlemesi ile ilgili ve daha özel olarak menşe etiketlemesinin karakter boyutunu yöneten yeni bir kararname 3 Ağustos'ta yürürlüğe girdird. Bakanı Saverio Romano Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali (MIPAAF) veya Tarım, Gıda ve Ormancılık Politikaları Bakanlığı yeni kuralları Haziran ayında tanıtmıştı. 

Avrupa Topluluğu benzer mevzuat için çalışıyor, ancak yine de bir çıkış yolu.

5464 sayılı Kararname ve paketlenmiş zeytinyağına odaklanan Madde 1, petrolün menşeinin okunaklı karakterlerle ve petrol kategorisiyle aynı görüş alanında yazılması gerektiğini belirtmektedir. Okunabilir, küçük harflerin en az 12 milimetre yüksekliğinde (1/2 inç'in hemen altında) ortalama olması gerektiği anlamına gelir. 

En büyük kenarı 80 santimetrekareden (12.4 inç kare) daha küçük olan daha küçük kaplar için, ortalama karakter boyutu daha küçük olabilir, ancak yüksekliği 9 mm'den az olamaz. Ek olarak, arka plan kaynak etiketinin okunmasına engel olmamalıdır.

İtalya yaklaşık 550,000 ton zeytinyağı üretiyor ve 300,000 ihraç ediyor - ancak İtalyanlar yaklaşık 800,000 ton tüketiyor - İtalya'da tüketilen petrolün çoğu yabancı. Tüketiciler genellikle kaynak bilgisini aramak zorunda kalmışlardır ve bu kararname, bazen çıldırtıcı derecede küçük yazı sorununu ele almayı amaçlamaktadır. Şirketlerin yeni etiketleme standardını uygulamak için 300 günleri olacak.

Kalite önemlidir.
Size en yakın dünyanın en iyi zeytinyağlarını bulun.

Tamamen netleştirmek için Bakanlık karakterler için bir rehber yayınladı. Yüksekliği "x ”anahtarıdır.

Editörün notu: Hasat için benzer kuralların önerilip önerilmeyeceğine dair bir gösterge yoktu. "en iyisi ”tarihleri.

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler