` Yunan Zeytin Değirmenleri için Yeni Aşama - Olive Oil Times

Yunan Zeytin Değirmenleri için Yeni Aşama

Temmuz 9, 2012
Costas Vasilopoulos

Son Haberler

Yunanistan'daki zeytinyağı fabrikaları mevcut mali kriz ve endüstrinin kalıcı patojenik sorunları ülkede.

A Nisan 2012 itibariyle yeni çevre kanunu, en azından 2,300 zeytin değirmeni - Yunanistan'daki değirmenlerin yarısından fazlası - "üç fazlı "üretim sistemi.

Petrol fabrikalarının çoğunluğu şimdilik özel çevre izinleri alma yükümlülüğünden kurtulmuş olsa da, mevzuat "bu üç fazlı üretim sistemlerinin sıvı artıklarının organik yükü ”.

Organik yükün en yaygın endeksi, organik maddeleri nötralize etmek için biyokimyasal bir işlemde ihtiyaç duyulan oksijen miktarı olan BOD'dur (Biyokimyasal Oksijen İhtiyacı). BOİ değeri ne kadar büyük olursa, sıvı atıkta bulunan azot ve fosfor miktarları o kadar büyük olur.

Şimdi, BOİ'nin öncekinden binlerce kat daha az olması gerekir; bu, mevcut organik yükü kireç kullanarak azaltma prosedürüyle elde etmek için neredeyse imkansızdır. Bu kadar düşük organik yükler verebilen teknoloji var, ancak yüksek maliyeti otomatik olarak ilgilenenleri durduruyor.

reklâm

Bu nedenle, üç fazlı üreticiler sıvı atıklarını herhangi bir su oluşumuna aktaramazlar, bir nehir, dere, gölet ya da denizin kendisi olsun. Tek alternatif, atıkları ısmarlama rezervuarlara koymak ve sulama için kullanılacak kadar buharlaştırmak veya saflaştırmaktır.

Bu çözümlerin her ikisinin de ciddi dezavantajları vardır, yüksek maliyetler ve şüpheli sonuçların en belirgin olanlarıdır, üreticilerin su deposundan rezervuarın sızdırmaz olduğuna ve suyun sulama için güvenli olduğuna ikna edildikten sonra izin almak zorunda olduklarından bahsetmemeleri gerekir.

Sonuç olarak, üç fazlı değirmenler zor durumdadır, ancak iki fazlı üretim yöntemine dönmek tercih edilebilir mi, değil mi?

Yunanistan'daki ortalama bir yağ değirmeni, yaklaşık 50 ton zeytinyağı üretmek için günde 10 ton zeytin suyunu işleyebilir. Aşağıdaki tabloda bazı yararlı rakamlar gösterilmektedir:

Petrol değirmeni sahipleri, yeni sistemlere geçmekte isteksizdiler, üç fazlı boruyu (pulp için € 37,500 ile karşılaştırıldığında € 28,800) karşılaştırıldığında elde ettikleri gibi daha yüksek gelir elde etmeyi tercih ettiler. Faz işletim modu gerçekten daha karlı.

İki fazlı kağıt hamurunun çok fazla su içerdiği ve rafinerilerde işlendiği doğru olsa da, iki fazlı değirmenin enerji dengesinin avantajını sorgulayabilecek büyük miktarlarda enerji gerektirir, bu değirmen sahiplerini ilgilendirir.

Ekim ayında başlayan yeni sezon çok önemli olacak; Politikacılar ve devlet bürokratları, petrol fabrikalarına ne kadar baskı uygulanacağını seçecek ve değirmen sahipleri birlikte çalışıp çalışamayacaklarını seçecekler.



Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler