üretim
Yeni Zelanda'nın Orta Otago eyaletinin sıcak, kurak yazları ve az yağışları, bazılarını üretebilen bir Akdeniz ikliminin temsilcisidir. en iyi zeytinyağları Dünyada uzun, acımasızca soğuk kışlar, zeytinin büyümesini biraz daha zor hale getiriyor. Bir zamanlar eski buzullar tarafından oyulmuş pürüzlü dağlar ve soğuk nehir kanyonlarının arasına sıkışmış bir dizi zeytinlik şaşırtıcı derecede mükemmel petrol üretir. Orta Otago uzun zamandır kaliteli şaraplarla eşanlamlıdır, ancak zeytin yeni bir girişimdir ve bölgede yalnızca on beş yıldır kurulmuştur.
Kışın erken başlaması ve getirdiği soğuk koşullar genç ağaçları savunmasız bırakır ve zamanında hasat edilmezse zeytinlere zarar verebilir. Bu nedenle zeytinler henüz yeşil ve olgunlaşmamışken erken toplanır. Tabiat Ana'ya bağlı olarak, hasat genellikle kışın tutunma şansı bulmadan önce Mayıs ve Temmuz sonu arasında herhangi bir yerde gerçekleşir. Hava uyumlu olmadığında çok fazla meyve kaybedilebilir. İlkbaharda güneş ışınları toprağı ısıtmak için yavaştır ve ağaçların büyümesini ve çiçeklenmesini geciktirir. Yazın erken gelmesi, çiçeklenmenin başlayabilmesi ve meyvenin sertleşebilmesi için çok beklenmektedir. Hava yıldan yıla çok belirsiz olduğu için, yetiştiriciler iyi bir hasat sağlamaya yardımcı olmak için birden fazla çeşit ekiyorlar.
Soğuk kışlara bir avantaj, Yeni Zelanda’nın en ciddi zeytin zararlıları olan tavus kuşu yerinin geçememesidir. Yeni Zelanda'nın diğer zeytin yetiştirme bölgelerinin çoğunda bulunan mantarlar ağaçları tamamen yok eder. Zararlılar ve hastalıklar soğuk iklimde kışlayamayacağından, böcek ilacı veya mantar ilaçlarına olan ihtiyaç yoktur.
Orta Otago'dan elde edilen zeytinyağlarının yeşilimsi bir tonu vardır ve bu, toplandıklarında zeytinlerin daha olgunlaşmamış halini temsil eder. Central Otago'nun zeytinyağları, güçlü tatlara ve farklı biberli yüzeylere sahiptir. Bölgenin iklimi ve serbest süzülen toprağı mükemmel yağlar üretir ve Güvercin Kayası, Cairnmuir Zeytini ve Yoksulluk Gully gibi yetiştiriciler Yeni Zelanda Sızma Zeytinyağı Ödülleri'nde her yıl jüri üyelerini büyüledi.
Hakkında daha fazla yazı: Yeni Zelanda, zeytin ağacı yetiştiriciliği
Haziran 13, 2023
Kuzey Kaliforniya'daki Hobi Yetiştiricileri İçin En İyi Zeytin Çeşitleri
İster süs amaçlı, ister küçük ölçekli sofralık zeytin veya yağ üretimi olsun, bu zeytinler Kuzey Kaliforniya arka bahçeleri için çok uygundur.
Eylül 11, 2023
Bir sivil toplum kuruluşu, Filistinlilerin ekonomik durumunu iyileştirmek için Gazze ve Batı Şeria'da 50,000 zeytin ağacı dikmeyi amaçlıyor.
Temmuz 31, 2023
Erken donlar, şiddetli yağışlar ve antraknoz, bu yıl Yeni Zelandalı üreticiler için daha düşük bir verimle sonuçlandı.
Ekim 23, 2023
Avustralyalılar New York'ta Kazanmak İçin Soğuk ve Islak Hasadın Üstesinden Geldi
Avustralya'daki yapımcılar 2023'te on beş ödül kazandı NYIOOC Soğuk ve nemli bir hasattan sonra verimleri azaldı.
Aralık 15, 2023
Orta İtalya'da Terk Edilmiş Zeytin Bahçelerini Yeniden Canlandıran Start-Up'larla Tanışın
Toskana'daki startup Ager Oliva ve Umbria'daki Le Olivastre derneği, vatandaşlar ve şirketler için evlat edinme planları aracılığıyla terk edilmiş zeytinliklerin restore edilmesine kararlıdır.
Aralık 14, 2023
Kaliforniya'da Su Düzenlemelerinin Sıkılaştırılması Zeytin Yetiştiriciliğini Teşvik Edebilir
Sulanan zeytinliklerde hâlâ bol miktarda su kullanılırken, özellikle San Joaquin Vadisi'nde giderek katılaşan yasaklar, kurak arazi zeytinlikleri için yeni bir alan açabilir.
Nisan 3, 2023
Dalmaçyalı Agronomistler Yeni Budama Yöntemlerini Deneyiyor
Bir elinde makas, diğer elinde testere taşıyan Stjepan Dević, bir ağacı beş dakikada budar.
Ocak 5, 2024
Uzmanlar Kaliforniya'daki Hobi Yetiştiricilerine Zararlılarla Mücadele İpuçları Sunuyor
Hobiciler yabani otlarla mücadele etmek ve zeytin budunu, sarı yapraklar, zeytin sineği, tavus kuşu lekesi ve Verticillium solgunluğunu tedavi etmek ve önlemek için organik uygulamalar kullanır.