üretim / sayfa 18

Mart 9, 2018

İspanya'nın Bazı Bölgelerinde Devam Edecek İnanıyorum

Islak bir mart ayına rağmen, İspanya'nın giderek yeni bir normale dönüşen bir başka sıcak ve kurak yaz yaşayacağı bekleniyor.

Mart 5, 2018

“Doğudan Beast” Zeytin Yemlerini Etkileyecek mi?

Avrupa, Sibirya'da ortaya çıkan yoğun bir soğuk dalganın çarpmasıyla çiftçiler arasında endişeler doğdu.

Mart 1, 2018

Kıbrıs'ın Anıt Ağaçları, Elite Cultivar Yaratma Girişimi Temsil Etti

Araştırmacılar, erken zeytin yetiştiricilerinin, arzu edilen özellikler için seçici olarak türetmek için Yunanistan ve Lübnan'dan ithal edilenler ile yerli yüz yıllık ağaçları aşıladıklarını söylüyorlar.

Şubat 12, 2018

'Siyah Meyveli' Savunmasında

Fransız derneği Afidol, "siyah meyveli" yağın yanlış yorumlanmış tadı ve kontrol edilen fermantasyon geleneğinin ardındaki tartışmalara ışık tuttu.

Şubat 6, 2018

Zeytin Becerileri Türk Mahkumlarının Rehabilitasyonuna Yardım Ediyor

Tesis, hapishane arazisinde yetiştirilen zeytinlere basmanın yanı sıra, yerlilere zeytinlerini işlemek için küçük bir ücret talep ediyor.

Şubat 6, 2018

Toprakların Çeyrekliği Tehdit, Kuraklık, Orman Yangınları

Yeni bir çalışma, ortalama dünya sıcaklıklarının yükselmeye devam etmesi durumunda, kuraklık, kuraklık ve orman yangınlarının dünya topraklarının dörtte birini etkileyebileceği konusunda uyarıyor.

Şubat 5, 2018

Apulian Zeytinyağı için PGI Devam Ediyor

Olio di Puglia, İtalyan Tarım Bakanlığı'nın onayını aldı ve nihai AB onayını bekliyor.

Ocak 24, 2018

Mikroorganizmaların Zeytinyağının Duyusal Özelliklerini Nasıl Etkiledikleri

Mayalar, zeytinyağında bulunan mikroorganizmalar arasındadır ve enzimatik aktivitelerine bağlı olarak, yağ kalitesini artırabilir veya zarar verebilirler.

Ocak 24, 2018

ABC News, İklim Değişikliğinin İtalyan Zeytinyağı Üretimi Üzerindeki Etkilerini Keşfediyor

ABC haber şefi meteoroloji uzmanı Ginger Zee, 2016 hasadı sırasında üretici ve bilim adamlarıyla iklim değişikliği hakkında konuşmak için İtalya üzerinden ekibiyle birlikte seyahat etti.

Ocak 10, 2018

Gübrelerin Uygun Uygulaması Daha Kıyaslı Zeytin Hasatlarına Yol Açabilir

Bir çalışma, azot, fosfat ve potasyum ile periyodik gübrelemenin, zeytin ağaçlarının alternatif yatak modelini azalttığını göstermektedir.

Ocak 10, 2018

Yunanistan'da Yeni Proje İç Zeytin Çeşitlerini Çözmeyi Amaçlıyor

Yunanistan, zeytinlerin genomunu çeşitlerini güvenli hale getirmek ve daha iyi ürünler üretmek istiyor.

Ocak 8, 2018

Tarihi Hadrian Zeytinyağı Dönüşleri

Hadrian'ın bilgi ve akıl sevgisine uygun olarak, zeytinyağı Villa's kitapçığında satılacak.

Ocak 8, 2018

Akıllı Sistem, Olive Fly'in Çırpınmasını Belirledi

Yeni bir teknoloji, zeytin üreticilerinin, zeytin meyvesinin sineği içinde bulunup bulunmadığını ve buna göre tepki vermesini sağlayacak.

Aralık 28, 2017

Ödüllü Yapımcı, 'Hasat Uzmanları' Ekibini Krediler

İki ay boyunca 150 insanlarından oluşan bir ekip, ebeveynleri ve dedesi gibi, Cortijo Virgen de los Milagros'taki zeytinleri hasat ediyor. Luis Montabes, "Değirmen sadece çıkarıcıdır" diyor. "Kalite, tarlalarda doğar."

Aralık 27, 2017

NY Pizza Maker İtalyan Kökenlerini Tekrar Ziyaret Etti

Salvatore Polizzi, ailesinin zeytin çiftliği ile yeniden bağlantı kurmak ve gelenekleri yeniden canlandırmak için Bushwick Pizzeria'dan bir mola aldı.

Aralık 13, 2017

İtalya Kooperatifleri: Rakamlarla Güç

İtalyan zeytin yetiştiricilerinin kooperatifleri, pürüzsüz işletilen teşvik sistemleri sayesinde en yüksek standartlara ulaştı ve küçük ölçekli üreticilerin pazara girmesine yardımcı oldu.

Aralık 7, 2017

Yeni Zeytin Yetiştirme Modelleri Zeytin Çeşitlerinde Biyoçeşitliliği Teşvik Edecek

José Eugenio Gutiérrez ve ortakları, sofralık zeytin ve zeytinyağları için biyoçeşitlilik sertifikası oluşturmak istiyorlar.

Aralık 4, 2017

Sentetik Olanlar kadar Etkili Doğal Zeytin Yağı Koruyucusu

Araştırmacılar, oleorezinin sentetik antioksidanlar ile aynı sağlık riskleri olmadan rekabetçi antioksidan özelliklere sahip olduğunu bulmuşlardır.

Daha