üretim / sayfa 19

Haziran 14, 2018

Kimyasal Kimlik Doğrulama Süreci Zeytinyağı Kökeni Doğrulayabilir

İtalya'nın Salento Üniversitesi'nden üç yıllık bir araştırma projesi, zeytinyağı harmanlarının kökenlerini belgeleyebilecek yeni bir kimyasal görüntüleme süreci ortaya çıkardı.

Haziran 11, 2018

Olağandışı Hava Kaliforniya Zeytin Mahsulleri için Sorun Olabilir

Sıcak bir kış mevsimi ve ardından birkaç bahar soğukluğu, Kaliforniya'nın merkezinde çiçek açan zeytin ağaçlarının daha az olmasına neden oldu.

Mayıs ayı. 31, 2018

7th 'Extrascape', Markaların Arkasındaki Manzaraları Onurlandırdı

Yarışmanın yedinci baskısı Cibus uluslararası yemek fuarı sırasında gerçekleşti.

Nisan 5, 2018

Araştırmacılar İlk Defa İki Galiçili Zeytin Çeşitlerini Belirliyor

Araştırma, İspanya'nın gelişmekte olan bir zeytin üreticisi bölgesinden zeytin çeşitlerini sınıflandırmıştır. Eşzamanlı bir çalışma, bu çeşitlerin yağının nörodejeneratif hastalıkların önlenmesi için değerli olabileceğini bulmuştur.

Nisan 3, 2018

Bazı üreticiler geleneksel preslerini bırakmaya hazır değiller.

Verimsiz ve sürdürülmesi zor olan geleneksel baskılar genellikle başka bir dönemin kalıntısı olarak görmezden gelinir. Olive Oil Times Eski basımlarını bir an önce terk etmeyeceklerini söyleyen bazı üreticiler buldu.

Mart 12, 2018

Devrim, Umut ve Tunus Zeytinyağı

Raouf Ellouze ve Karim Fitouri, siyasi ayaklanma ve değişim zamanlarında Tunus'a geri çekildi. Şimdi, Tunus'un birinci sınıf zeytinyağıyla tanınmasına yardımcı olmak istiyorlar.

Mart 9, 2018

İspanya'nın Bazı Bölgelerinde Devam Edecek İnanıyorum

Islak bir mart ayına rağmen, İspanya'nın giderek yeni bir normale dönüşen bir başka sıcak ve kurak yaz yaşayacağı bekleniyor.

Mart 5, 2018

“Doğudan Beast” Zeytin Yemlerini Etkileyecek mi?

Avrupa, Sibirya'da ortaya çıkan yoğun bir soğuk dalganın çarpmasıyla çiftçiler arasında endişeler doğdu.

Mart 1, 2018

Kıbrıs'ın Anıt Ağaçları, Elite Cultivar Yaratma Girişimi Temsil Etti

Araştırmacılar, erken zeytin yetiştiricilerinin, arzu edilen özellikler için seçici olarak türetmek için Yunanistan ve Lübnan'dan ithal edilenler ile yerli yüz yıllık ağaçları aşıladıklarını söylüyorlar.

Şubat 27, 2018

Tunus: Geleneksel Zeytin Dünyasındaki Pencere

Tunus'un kırsal çiftçilerinin daha verimli ve yüksek kaliteli bir üretime geçişine yardımcı olacak para kaynakları vardır. Bazı yerli halk, onlarla iyi bir şey olduğunu söylerken, diğerleri daha müreffeh bir geleceğe bakıyorlar.

Şubat 26, 2018

Zeytinyağına Gelen Blockchain Teknolojisi, Bir Gün

Şişe tedarik zincirinden geçerken izlenebilir. Toptancıdan perakendeci tüketiciye değiştiğinde, her adım blok zincirindeki başka bir işlemle not edilir.

Şubat 26, 2018

Extra Virgin Zeytinyağı seni mutlu ediyor

Yüksek kaliteli üreticilerin artan saflarına katılmış olanların hikayelerini dinlemek, hedeflerine ulaşmanın genellikle kendini gerçekleştirmeye karşılık geldiğini fark ettim.

Şubat 22, 2018

İtalya'nın Sosyal Tarımının Kalbinde Kaliteli EVOO Üretimi

İtalyan Sosyal Tarım sistemi, diğer ülkeler için bir model haline gelmiştir.

Şubat 15, 2018

Tunus, Zeytin Ağacıyla Yenileniyor

2011'deki geniş kapsamlı bir devrimden yedi yıl sonra, uzun yıllar süren diktatörlük sona erdi, yüksek kaliteli sızma zeytinyağı üretimi, yenilenme ve toparlanma çağrısı haline geldi.

Şubat 12, 2018

'Siyah Meyveli' Savunmasında

Fransız derneği Afidol, "siyah meyveli" yağın yanlış yorumlanmış tadı ve kontrol edilen fermantasyon geleneğinin ardındaki tartışmalara ışık tuttu.

Şubat 6, 2018

Zeytin Becerileri Türk Mahkumlarının Rehabilitasyonuna Yardım Ediyor

Tesis, hapishane arazisinde yetiştirilen zeytinlere basmanın yanı sıra, yerlilere zeytinlerini işlemek için küçük bir ücret talep ediyor.

Şubat 6, 2018

Toprakların Çeyrekliği Tehdit, Kuraklık, Orman Yangınları

Yeni bir çalışma, ortalama dünya sıcaklıklarının yükselmeye devam etmesi durumunda, kuraklık, kuraklık ve orman yangınlarının dünya topraklarının dörtte birini etkileyebileceği konusunda uyarıyor.

Şubat 5, 2018

Apulian Zeytinyağı için PGI Devam Ediyor

Olio di Puglia, İtalyan Tarım Bakanlığı'nın onayını aldı ve nihai AB onayını bekliyor.

Daha