üretim / sayfa 34

Şubat 12, 2018

'Siyah Meyveli' Savunmasında

Fransız derneği Afidol, "siyah meyveli" yağın yanlış yorumlanmış tadı ve kontrol edilen fermantasyon geleneğinin ardındaki tartışmalara ışık tuttu.

Şubat 6, 2018

Zeytin Becerileri Türk Mahkumlarının Rehabilitasyonuna Yardım Ediyor

Tesis, hapishane arazisinde yetiştirilen zeytinlere basmanın yanı sıra, yerlilere zeytinlerini işlemek için küçük bir ücret talep ediyor.

Şubat 6, 2018

Toprakların Çeyrekliği Tehdit, Kuraklık, Orman Yangınları

Yeni bir çalışma, ortalama dünya sıcaklıklarının yükselmeye devam etmesi durumunda, kuraklık, kuraklık ve orman yangınlarının dünya topraklarının dörtte birini etkileyebileceği konusunda uyarıyor.

Ocak 8, 2018

Tarihi Hadrian Zeytinyağı Dönüşleri

Hadrian'ın bilgi ve akıl sevgisine uygun olarak, zeytinyağı Villa's kitapçığında satılacak.

Ocak 8, 2018

Akıllı Sistem, Olive Fly'in Çırpınmasını Belirledi

Yeni bir teknoloji, zeytin üreticilerinin, zeytin meyvesinin sineği içinde bulunup bulunmadığını ve buna göre tepki vermesini sağlayacak.

Aralık 28, 2017

Ödüllü Yapımcı, 'Hasat Uzmanları' Ekibini Krediler

İki ay boyunca 150 insanlarından oluşan bir ekip, ebeveynleri ve dedesi gibi, Cortijo Virgen de los Milagros'taki zeytinleri hasat ediyor. Luis Montabes, "Değirmen sadece çıkarıcıdır" diyor. "Kalite, tarlalarda doğar."

Aralık 27, 2017

NY Pizza Maker İtalyan Kökenlerini Tekrar Ziyaret Etti

Salvatore Polizzi, ailesinin zeytin çiftliği ile yeniden bağlantı kurmak ve gelenekleri yeniden canlandırmak için Bushwick Pizzeria'dan bir mola aldı.

Aralık 13, 2017

İtalya Kooperatifleri: Rakamlarla Güç

İtalyan zeytin yetiştiricilerinin kooperatifleri, pürüzsüz işletilen teşvik sistemleri sayesinde en yüksek standartlara ulaştı ve küçük ölçekli üreticilerin pazara girmesine yardımcı oldu.

Aralık 7, 2017

Yeni Zeytin Yetiştirme Modelleri Zeytin Çeşitlerinde Biyoçeşitliliği Teşvik Edecek

José Eugenio Gutiérrez ve ortakları, sofralık zeytin ve zeytinyağları için biyoçeşitlilik sertifikası oluşturmak istiyorlar.

Aralık 4, 2017

Sentetik Olanlar kadar Etkili Doğal Zeytin Yağı Koruyucusu

Araştırmacılar, oleorezinin sentetik antioksidanlar ile aynı sağlık riskleri olmadan rekabetçi antioksidan özelliklere sahip olduğunu bulmuşlardır.

Kasım 30, 2017

Wildfires sonra, California Üreticileri Hasat İlham bul

California zeytin yetiştiricileri bu yılın beklenen verimini, işlerinin zorluklarını ve ödüllerini tartışıyorlar.

Kasım 28, 2017

Güneşten Korunan Sıcak Noktada Zeytin Yağı Yapmak

Mykonos, Santorini ve Ege Denizi'ndeki Kikladların diğer küçük adaları tatilcilerle ünlü olsa da, yöre halkının gurur duyduğu zeytinyağını da yapıyorlar.

Kasım 27, 2017

Daha Fazla Antioksidan Bulduğu Yüksek İrtifalarda Yetiştirilen Zeytin

Bir çalışma, yükseklik ve CoQ10, tokoferol ve fenolik bileşik seviyeleri arasında pozitif bir ilişki bulundu.

Kasım 27, 2017

Hırvatlar 'Yüksek Kalite' Zeytin Hasatını Kutladılar

Hırvatistan'daki zeytinyağı üreticileri yeni preslenmiş yeni petrol serisinden memnunlar ve düşük verimlere rağmen petrol kalitesinin geçen yıla göre daha iyi olduğunu bildirdiler.

Kasım 27, 2017

Fransız Çiftçiler EVOO Üretimini 'Profesyonelleştirmek' İçin Dışarıdan Yardım Alın

Fransa'da gelişmemiş bir zeytin hasadının ardından, zeytin yetiştiricileri yardım için İspanyol bir şirkete dönüşüyor.

Kasım 20, 2017

Zeytin Ağaçlarının Öldüğü Yerler: Xylella Üzerine Bir Ön Hat Çalışması

Hastalık yayıldıkça, kuzey Puglia'daki zeytin yetiştiricileri, ağaçlarının güneydeki komşularınkinden daha iyi bir ücret alacağından emindir.

Kasım 15, 2017

Yeni Yazılım Modelleri Zeytinyağı Üretiminin Verimliliğini Artırıyor

Bu program, zeytin üreticilerine tavsiyede bulunmadan önce hasatçının bütçesi, potansiyel iklim riskleri ve plantasyon ile rafineriler arasındaki senkronizasyon düzeyi gibi faktörleri hesaba katar.

Kasım 13, 2017

Marina Colonna'nın Çiftliği, Tarihin İnovasyonla Buluştuğu Bir Yer

Pensilis, Molise'deki San Martino'daki Marina Colonna'nın çiftliğinde hasat zamanı.

Daha

reklâm