Endülüs'te Toprak Erozyonuyla Mücadele

Zeytinyağı üretiminin İspanya ve dünya çapındaki merkezi olan Endülüs'te toprak erozyonu ciddi bir sorun olmaya devam ediyor. Zeytinyağı sektöründen temsilciler, koruma önlemlerini görüşmek üzere bugün, 3 Mart'ta Jaén'de bir araya geliyor.

Jaén'in kil bakımından zengin toprağı, yağmur sularının akışına en yatkın toprak türüdür - Manuel Ruiz

Çalıştayı koordine eden biyolog Manuel Ruiz, İspanya'nın güneydoğusundaki Endülüs'te erozyon nedeniyle her yıl hektar başına 80 ton toprağın kaybedildiğinin tahmin edildiğini söyledi. "Bu, her 100 zeytin ağacı için yaklaşık dört kamyon dolusu toprağa eşdeğer."

İklim değişikliğinden sonra, bu sektörün karşı karşıya olduğu en büyük çevre sorunu budur. Zeytin üretiminin dünya merkezi olan Jaén'de bile, ekilebilir arazinin yaklaşık beşte biri ciddi şekilde etkilenmiştir.

GEA (Aktif Ekoloji Grubu) Jaén şubesi başkanı Dr. Ruiz, çalıştayın sektör mensuplarına hangi önleyici tedbirlerin alınabileceğini ve bunların neden önemli olduğunu öğretmeyi amaçladığını söyledi.

“Bu önlemler her şeyden önce bir zihniyet değişikliği gerektiriyor — erozyonu ciddiye almak ve bazı alışkanlıkları değiştirmek. Bu, yeni teknikler öğrenmek, makineye yatırım yapmak veya dışarıdan uzmanlık hizmeti almak anlamına gelebilir. Yeni mahsul yönetim tekniklerinin çiftçilere aktarılmasını sağlamalıyız.”

Dr. Ruiz, toprağı korumak için en iyi yollardan birinin toprak işlemeyi önlemek veya ortadan kaldırmak (bunun yerine yabani otları temizlemek için herbisit kullanmak), toprağın çıplak kalma süresini azaltmak ve zeytin ağaçları sıraları arasında yerli olsun olmasın bitki örtüsü kullanmak olduğunu söyledi. “Bitki örtüsü kullanmanın faydaları, yatırımı tek başına telafi eder.”

Jaén'in eğimli arazisi ve kil bakımından zengin toprağı (tarım makinelerinin ağırlığı altında sıkışarak drenajı engelleyen) olan bölgeleri, yağmur sularının akmasıyla erozyona en yatkın bölgeler olduğunu söyledi.

2007 tarihli “Zeytinliklerdeki toprak erozyonu sık sık iddia edildiği kadar kötü mü?” başlıklı araştırma makalesinde, yazarlar Luuk Fleskens ve Leo Stroosnijder, alarmist bir bakış açısına karşı uyarıda bulunmuş ve erozyon oranlarının abartıldığını öne sürmüşlerdir. Ayrıca, erozyonun esas olarak seyrek görülen yüksek yoğunluklu yağış olaylarından kaynaklandığını ve bazı durumlarda, konuma bağlı olarak, zeytinlikte makul bir şekilde uygulanan toprak işleme erozyonu azaltabileceğini belirtmişlerdir.

Sonuçlarının, ortalama toprak erozyon oranlarının yılda hektar başına 10 tonu aşmasının olası olmadığını gösterdiğini söylediler. “Bu, yine de hava koşullarının neden olduğu toprak yenilenmesinden daha fazla.”

Bununla birlikte sorun büyük endişe kaynağıdır ve bugün Jaén'de düzenlenen ücretsiz bilgilendirme toplantısına, İspanya'nın en büyük tarım sendikalarından biri olan COAG-Jaén dahil olmak üzere kırsal ve çevre gruplarının temsilcileri katılmaktadır. COAG'ın zeytin sektörü sözcüsü Gregorio López, sektörün toprak koruma konusunda giderek daha proaktif hale geldiğini söyledi. Bununla birlikte, son iki yıldaki aşırı şiddetli yağmur dönemleri, sektörde ciddi hasara yol açmıştır.

Sektörün zaten kâr elde etmekte zorlandığı bir dönemde bu da ek bir maliyet olsa da, örneğin bitki örtüsünün kullanımı giderek yaygınlaşıyor ve bir kez kurulduktan sonra bakımı çok pahalı değil, dedi.

Bu arada, Nebraska'dan bir çiftçi ve çiftlik sahibi heyeti, sürdürülebilir tarım hakkında bilgi edinmek ve fikir alışverişinde bulunmak üzere şu anda Endülüs'ü ziyaret ediyor. Tarım liderliği geliştirme girişimi olan LEAD Programı kapsamında, bu hafta organik bir zeytinlik ve bir zeytin değirmeni de dahil olmak üzere çeşitli yerleri ziyaret ettiler.