`Kuru Endülüs Zeytinleri için Bazı Rölyefler

üretim

Kuru Endülüs Zeytinleri için Bazı Rölyefler

Ekim 31, 2011
Julie Butler

Son Haberler

52 günlük kuru gökyüzü ve ortalamanın üzerinde ısıdan sonra Endülüs'ün kırışık zeytinleri nihayet geçen hafta susuzluklarını hafifletti.

Ancak yine de hoş geldiniz, yağmur, tarımsal organizasyon COAG Endülüs şubesinin sekreteri Eduardo López, bölgenin sulanmayan bölgelerinde bazı kayıpları önlemek için çok geç geldi.

"Normalde bir kilo zeytin yüzde 23 yağ içeriğine sahiptir, ancak şimdi bu yağmurla düzelebilecek olsa da yaklaşık yüzde 17-18 olacak ”dedi. Zeytin ağaçları kuraklığa dayanıklıdır, ancak zeytinler sıcaklık ve nemden etkilenen yağ üretim aşamalarında (lipogenez) bulunmaktadır.

The Diario Jaen bildirdi Jaen'in şu anda her biri yaklaşık 48 kg zeytin taşıyan 2 milyon zeytin ağacını söndüren ortalama 60 litre / m50, istenenden daha az, ancak zamanında oldu.

Meyveler buruşmuş görünüyordu ve daha sonra değil, yağmura ihtiyaç duyuyordu. "Kasım ortasındaki yağmur, hasat için Eylül ve Ekim başında olduğu kadar önemli değil ”dedi.

reklâm

Yağmurla beslenen tarlalar Jaén'de sektörün yüzde 60'ını - 306,000 hektar - tahminciler diyor Bu hafta daha fazla yağışlı hava bekleniyor.

Ekim ayının başlarında Endülüs hükümeti, bu sezon toplam bölgesel zeytinyağı üretiminin, Jaén'in 1.13 ton tedarik edeceği bir önceki yıla göre% 0.6 artışla 580,000 milyon tona eşit olacağını tahmin ediyor. Ancak bu en iyi hava şartlarına bağlıydı.

Bu arada, bu hafta en önemli toplu iş sözleşmelerinden biri - sadece Jaén için değil, tüm İspanya için - çökecek. Jaén'in zeytin plantasyonlarında çalışacak ve bu hasadı değirmencilikte çalıştıracağı tahmin edilen 107,000 işçinin istihdamını kapsayarak, sadece kazandıklarını değil, ülke çapında referans olarak hizmet edecek, Ideal.es diyor.

Yaklaşan zeytin hasadı, en kısa sürede emek için en büyük talebin zamanıdır ve bu yıl müteahhitlerden emekçilere iki aydan fazla bir süre içinde müteahhitlerden işçilere yaklaşık 340 milyon Euro (481m $) geçişi görmesi bekleniyor.

Bu yıl seçiciler geçen yıl her gün kazandıkları 5 € 'dan (58.05 $) yüzde 82.17 daha az kabul etmek için baskı altında - genellikle durmadan 6.5 saat çalışma. Üreticiler, 2009'dan beri zeytinyağı için ödenen fiyatların, kırıcılara daha fazla ödeme yapamayacakları için bile kırılması gerekenlerin yüzde 20-25'in altında olduğunu söylüyor.



Alakalı haberler