Bu polikültür sistemi, sürdürülebilirlik ve aşırı hava koşullarına dayanıklılık bağlamında zeytinlik için birçok fayda sağlar.
Madrid merkezli peyzajcı Javier Domínguez tarafından tasarlanan ballı zeytinlik, zeytin ağaçlarını ve aromatik çalıları birleştiren bir polikültür sisteminden oluşan bir tarımsal peyzaj konseptidir.
Aromatik çitler, yağmur ve akış suyunun toplanması için fiziksel bir bariyer görevi görerek, zeytinliklerin sel ve toprak erozyonunu önlemesine yardımcı olarak su etkileri üzerinde hareket etme kapasitesine sahiptir.- Javier Domínguez, peyzaj uzmanı
Avrupa Birliği’nin kurduğu İklim İnovasyon Penceresi’nde başlatılmıştır. AB Ufukları2020 proje Brigaid, yenilikçiler, yatırımcılar ve son kullanıcılar arasındaki boşluğu su baskınlarına, kuraklıklara ve aşırı hava koşullarına dirençli olarak etkin bir şekilde köprülemeyi amaçlamaktadır.
Madrid toplumunda, bal zeytinliklerini tanıtmak için planlar hazırlanıyorHem gelirleri artırmak hem de toplumun ekolojisini korumak için.
Ayrıca bakınız:Horizon 2020Domínguez'in koru planı, zeytin ağaçlarının sıraları arasında bloklar halinde gruplandırılmış lavanta ve biberiye gibi bitkilerin bahçeye çeşitli faydalar sağlayan bir modele göre stratejik konumlandırılmasını sağlar.
"Aromatik çitlerin su etkileri üzerinde hareket etme kapasitesi var, yağmur ve akan suyu toplamak için fiziksel bir engel görevi görüyor, böylece zeytinliklerin sel ve toprak erozyonunu önlemesine yardımcı oluyor ”dedi.
"Boyut çizgilerine paralel olarak yerleştirilen otlar, ağaçların yapamayacağı su etkilerini azaltırken, tepe eğimlerinde, aromatik çalılar stratejik olarak geleneksel teraslar gibi davranmak için konumlandırılabilir ”dedi.
Aromatik bitkilerin en büyük avantajı, bal üreterek mellifiz olmalarıdır. Bu, zeytin bahçelerinde ek bir gelir akışı olarak kullanılabilir ve ayrıca biyolojik çeşitliliği arttırır.
Çiçekleri diğer sebze türleri gibi küçük ve kokusuz olan zeytin ağaçları bal bitkisi değildir ve tozlaşan böcekleri çekmez. Çoğunlukla rüzgarla tozlaşır (ya da anemofil).
Lavanta ve biberiye gibi aromatik bitkiler ise arıları ve diğer tozlayıcıları çeker. Bu melliferous bitkiler, ekstra bir arıcılık aktivitesi için temel sağlar.
"Bal üretiminden çok yüksek gelirler elde edebiliriz ”dedi. "Buna, bu tür ürünlerin yüksek fiyatlarını göz önünde bulundurarak, çiftçiler için değerli bir gelir kaynağı olarak uçucu yağların çıkarılmasını da ekleyebiliriz. "
"Biyoçeşitlilik ve tozlaşma gibi ekosistem hizmetlerinin sağlanması ve sürdürülmesi, iklim zorluklarına sürdürülebilir adaptasyonda kilit öneme sahipken, sızma zeytinyağı ile eşleştirilmiş bal gibi bir gıdanın üretimi, nüfus için başka bir fayda olarak görülebilir. Özellikle depresif bölgelerde, ”diye ekledi Domínguez, projesinin etik yönünü göstererek.
Temel olarak, bal zeytini korusu, fazladan mahsul üretimini ve fazlalık kazancını, çevre dengesi için gerekli olan ve hala ciddi olarak tehlike altındaki bal arıları gibi faydalı böcekler için ideal bir ekosistem oluşturulması ile birleştiren çevre dostu bir kurulumdur. Tarım ilacı
Bu model için en uygun çiftçilik türü söz konusu olduğunda, herhangi bir uyumsuzluk olmamasına rağmen, kimyasal içermeyen ve organik yaklaşımlar tercih edilmelidir, uygulama düşük çevresel etkiye sahip bir yetiştirme yöntemi olarak tutulur.
Estetik de küçümsenmemelidir.
"Farklı aromatik bitkiler seçebiliriz, ”dedi Domínguez. "Biyoçeşitliliği zenginleştirmek ve farklı bal üretme imkânına sahip olmak için en az yüzde 70 oranında lavanta ve biberiye, geri kalan kısımda ise kekik, adaçayı, nane gibi diğer aromatik çalılar kullanmak benim fikrim. çeşitler, aynı zamanda farklı çiçeklenme aşamalarını sağlamak için. "
"Güzellik insanları çeker, turistlerin ve gezginlerin ilgisini çekerken yerlilerin [günlük yaşamlarını] daha keyifli hale getirir. ”
"Şu anda polikültürler göz önünde bulunduruluyor ”diye devam etti. "Bazı zeytinyağı üreticileri zaten zeytin ağaçları arasında lavanta denemeleri yapıyor - çiftçiler Asociaci Al Allalli 9 hektarlık (22 dönümlük) bir arsaya, üçü sıralar arasına ve üçü de çevre boyunca olmak üzere altı farklı türde çalı dikti. "
Domínguez, ilk olarak 2015 yılında 'dehesa de miel, 'bal otlatma alanı ve sonra ballı zeytinlik ve bağı tasarladı.
"Şarap dünyasının hızlı bir şekilde cevap vereceğini düşündüm ve sonra zeytinyağı sektörünün projeyi en çok ilgilendiren ve ilk uygulayanı olduğunu düşündüm, bu da sürdürülebilir yenilikler için duyarlılığını ve yeteneğini gösteriyor ”dedi.
Hakkında daha fazla yazı: Horizon 2020, zeytin ağacı yetiştiriciliği, ispanya
Şubat 5, 2024
İklim ve tarım savunucuları sigorta ve su tasarrufu sağlayan altyapı yatırımları için fon arıyor.
Ocak 3, 2024
Toskana, Zeytinliklerin Terk Edilmesini Önlemek İçin Fon Duyurdu
Önlemlerin amacı, yetiştiricileri zorlu arazilerdeki terk edilmiş zeytin ağaçlarıyla ilgilenmeye ve orman yangını ile haşere gelişimini önlemek için bu ağaçların bakımını yapmaya teşvik etmek.
Nisan 17, 2023
Ödüllü Yapımcı Aires de Jaén için Sürdürülebilirlik, Kalitenin Anahtarıdır
Aires De Jaén'in arkasındaki yapımcılar, 2023'te iki Altın Ödül kazandığını söylüyor NYIOOC World Olive Oil Competition döngüsel bir ekonomi yaratma çabalarını doğrulamaktadır.
Şubat 29, 2024
İspanya'daki Süpermarketler Zeytinyağı Fiyatları Üzerinde Çatışmaya Hazırlanıyor
Zeytinyağı menşe fiyatları tarihin en yüksek seviyelerinde kalmayı sürdürüyor ancak bazı markaların doğrudan tüketiciye yönelik promosyonları süpermarketlerin bir sonraki hamlelerini tartmasına neden oluyor.
Ocak 29, 2024
İspanya'daki Üretimin İlk Tahminlerin Gerisinde Kalması Bekleniyor
Üretim tahminleri, 680,000/755,000 mahsul yılı için 2023 ila 24 ton arasında değişiyor; bu, hasadın başlangıcındaki beklentilerin altında.
Ekim 31, 2023
Küresel Zeytinyağı Üretimi Art arda İkinci Düşüş Yılı İçin Ayarlandı
Dünyanın en büyük zeytinyağı üreten yedi ülkesinin 1.97/2023 mahsul yılında 24 milyon ton üretim yapması bekleniyor; bu, önceki dört kampanyanın ortalamasının yüzde 23 altında.
Ocak 3, 2024
Pakistan, Dünya Zeytin Günü Galasında Yabancı Yatırımı ve Yerel Kültürü Kutladı
Ulusal başkentte düzenlenen etkinlik çiftçileri, tüketicileri, yabancı yatırımcıları ve hükümet yetkililerini eğitmek, ağ kurmak ve kutlamak için bir araya getirdi.
Ocak 16, 2024
İspanya, Zeytinyağı Satışlarında Katma Değer Vergisini Kaldırmaya Hazırlandı
Vergi indirimi, artan yaşam pahalılığına çözüm bulmaya yönelik daha geniş çabaların bir parçası. Tedbir, 30 Haziran'a kadar zeytinyağındaki KDV'yi ortadan kaldıracak.