` Umbrian Çiftçiler Kutlayacak Çok Az Şey Buldu - Olive Oil Times

Umbrian Çiftçi Kutlamak İçin Küçük Bul

Ekim 27, 2014
Denise Johnson

Son Haberler

Umbria'daki köyler, birçok yerel çiftçinin unutmayı tercih edeceği bir hasadı mümkün olan en iyi şekilde taklit ediyor.

Yılın bu zamanı, bölgedeki dünyaca ünlü sızma zeytinyağının kokuları arasında kırsal kesimde dolaşan kokuları ile kendini kuran Umbrian çiftçiler ve üreticiler için genellikle en zevkli olanıdır.

Ayrıca üreticilerin kapılarını yıllık bir gelenekle açtıkları mevsim zamanı. Frantoi Apertitoruistleri ve yerlileri, hasatta sevinmeye ve ünlü Moraiolo, Frantoio ve Leccino'ya, basından taze zeytinyağlı zeytinyağlarını tatmaya davet ediyor.

Ancak rehberli turlar, konserler ve aşçılık dersleri her zamanki gibi devam ederken, bölgedeki birçok çiftçi kutlama havasında değil. Bunun yerine, bu mevsimin alışılmadık neminde gelişen zeytin sineğinin harap ettiği korkunç derecede kötü bir hasatın sancıları içindeler.

"Yetiştiricilerin ve fabrikaların unutmak isteyeceği bir yıl olacak ”dedi, eski Güney Avustralya tarım bakanı ve şimdi Umbria'da bir zeytinyağı üreticisi olan Brian Chatterton.

Chatteron, birçok yetiştiricinin bölgeden ve derneklerden gelen danışmanlık hizmetlerinin felaketi tahmin edemediği ve yetiştiricilere kontrol önlemleri konusunda tavsiyelerde bulunmamasına kızdığını söyledi. İtalya'nın zeytin sineğinin daha sık bir sorun olduğu diğer bölgelerinde, entegre haşere yönetimi (IPM) sistemleri uygulayan yetiştirici kooperatifleri de dahil olmak üzere iyi izleme hizmetleri vardır.

Chatterton, yılın bu zamanında normalde 24/7 gidecek olan çoğu frantoi'nin bugünlerde sadece sekiz saat çalıştığını söyledi. Birçok yetiştirici, Olive Oil Times, hasat edilmiş meyvelerin, ağaçlar üzerinde çürümesi için yağan meyveyi bırakmayı tercih etmeleri hiç zahmetli değildir.

Liguria'daki çiftçiler için işler daha iyi değil. sel mümkün olan en kötü zamanda mahsulleri azalttı ve üretimin geçen yılın sadece yarısı olması bekleniyor.

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler