Eski ve genç ağaçlardan yerel çeşitleri organik uygulamalar ve Sicilya terörü ile birleştirmek, Francesca Oliva'nın yağlarının öne çıkmasına yardımcı olur.

Üretici Profilleri

Ocak 26, 2022

Sciacca, Sicilya'da Bonolio Mükemmel Karışımı Buluyor

Bonolio, uzun süredir devam eden Sicilya geleneklerine özgü çeşitler yetiştiren beş yüzden fazla küçük çiftçiyle ortaktır.

Üretici Profilleri

Aralık 9, 2021

Centonze, Sicilya Tarihine Köken İleriye Dönük Bir Çiftlik

Batı Sicilya'nın Belice Vadisi'nde Centonze, sürdürülebilirlik ve yeniliğe odaklanırken aynı zamanda toprağı ve tarihi kutlayan ödüllü sızma zeytinyağı üretiyor.

Üretici Profilleri

Aralık 7, 2021

Victoria'da, Taralinga Estate Yeniliği Kucaklarken Geleneği Kutluyor

Salvatore Tarascio, büyükbabasının onları Sicilya'da ilk kez yetiştirmesinden 2015 yıl sonra, 85 yılında Avustralya'da zeytin yetiştirmeye başladı. Şimdi ülkenin en iyi yapımcılarından biri.

Üretici Profilleri

Aralık 1, 2021

Ödüllü Fransız Yapımcı Geleceğin Zorluklarını Karşılamak İçin Geçmişe Bakıyor

Organik tarım yöntemlerini sürdürmek ve eski zeytin çeşitleriyle deneyler yapmak, Château d'Estoublon'un 500 yıllık zeytinyağı üretim tarihini nasıl canlı tuttuğudur.

Üretici Profilleri

Kasım 29, 2021

Öncü Oregonlu Şarap Üreticilerinin Oğlu Zeytinyağı İçin Bir İz Patlıyor

Eyaletin tek ticari değirmeninin sahibi, Oregon'da ödüllü zeytinyağı üretmenin zorluklarını yansıtıyor.

reklâm

Üretici Profilleri

Kasım 1, 2021

Dalmaçyalı Çift Ödüllü Bir Oblica'yı Dünyayla Paylaştı

Martina Radovčić ve Marko Murtić, zeytinliklerini sekiz yıl önce kurdular. Yerel çeşitlere vurgu yaparak başlayan çift, dünyaya Dalmaçya'nın bir lezzetini göstermeyi umuyor.

Üretici Profilleri

Ekim 27, 2021

Sürdürülebilirlik, İnovasyon Rehberi Puglia'daki Bu Ödüllü Üretici

Frantoio Muraglia'nın arkasındaki üreticiler, yeni üretim yöntemlerini denemekten atıkları yenilenebilir enerjiye dönüştürmeye kadar kazanan bir kombinasyon buldular.

Üretici Profilleri

Ekim 5, 2021

Hırvatistan'daki Ödüllü Çiftlik Avusturya Pazarında Markasını Büyütüyor

Avistria'nın arkasındaki üreticiler, Hırvatistan'daki çiftliklerinden anavatanları Avusturya'daki müşterilerle ilişkiler bulmak ve bunları geliştirmek için sosyal medyayı kullanıyor.

Üretici Profilleri

Eylül 30, 2021

Cape Schanck Olive Estate'te Weekend Getaway, Büyüyen Bir Marka Haline Geliyor

15 yılı aşkın bir süredir Stephen ve Sui Tham, şehir yaşamının koşuşturmacasından uzaklaştıklarını çok ödüllü bir zeytinyağı markasına dönüştürdü.

Üretici Profilleri

Ağustos 16, 2021

Türkiye'nin En Çok Ödüllü Sızma Zeytinyağının Arkasındaki Üreticiyle Tanışın

Bahar Alan bir hobi olarak zeytinyağı üretmeye başladı ancak o zamandan beri kendini yüksek kaliteli organik zeytinyağı üretmek için yerel çeşitleri yetiştirmeye adadı.

Üretici Profilleri

Ağustos 4, 2021

Organik Köklerin Arkasındaki Aile, Kaliforniya Kuraklığının Kırılmayı Reddetmesiyle Uyum Sağlıyor

Polit ailesi çeltik çiftçisi olarak yola çıktı, ancak devletin onlarca yıllık kuraklığı, ödüllü yağlara dönüşmeye devam ettikleri zeytinleri yetiştirmeye başlamalarına neden oldu.

Üretici Profilleri

Temmuz 29, 2021

Mavras Zeytinyağı Şirketi, Kaliteli EVOO Üretmek İçin Geleneğe, Teröre Güveniyor

İklim değişikliği ve değişken zeytinyağı pazarının yarattığı zorluklara rağmen, Mavras'ın arkasındaki üreticiler kalitenin başarının anahtarı olduğuna inanıyor.

Üretici Profilleri

Temmuz 9, 2021

İspanya'nın Hobi Zeytin Yetiştiricilerinden Biri ile Tanışın

Tüm İspanyol zeytinliklerinin yüzde birinden daha azını temsil eden ticari olmayan yetiştiriciler, petrol üretimiyle ilgili benzersiz bir dizi sevinç ve zorlukla karşı karşıya.

Daha