yemek tarifleri

Karamelize Soğan, Ispanaklı ve Beyaz Peynirli Zeytinyağlı Krep

Aralık 2, 2020

Karamelize Soğan, Ispanak ve Beyaz Peynirli Zeytinyağlı Krep

Menüde krepler var ve hayır sadece kahvaltı için değil! Ispanaklı, soğanlı ve beyaz peynirli bu iştah açıcı zeytinyağlı krepler, bu soğuk sonbahar akşamları için mükemmel doyurucu öğünlerdir ve en iyi yanı, sizi tok hissetmemeleri.

Aralık 2, 2020

Zeytinyağlı ve Parmesanlı Izgara Somon

Evde balık pişirmek çok kolaydır. Hazırlık beş dakikadan az sürer. Hızlı bir salata veya pilav ve sebzeler ekleyin ve yarım saatin altında masada sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği yiyin!

Aralık 2, 2020

Zeytinyağı ve Sarımsak Sosu (Toum)

Bu sarımsak sosu, Akdeniz ve Lübnan mutfağının somut örneğidir - birkaç basit malzemenin inanılmaz derecede yoğun bir sosta damıtılmasıdır. Izgara etler veya kavrulmuş sebzelerle mükemmel olan bu sos, bir ton güçlü sarımsak tadı ve kesinlikle keskin bir vuruşa sahiptir, bu yüzden dikkatli olun!

reklâm

Aralık 1, 2020

Sarımsaklı ve Biberiyeli Zeytinyağlı Mahi Mahi

Zeytinyağlı balıkları, özellikle daha yağlı, ılık su balıklarını zeytinyağında avlamak, ipeksi, lüks bir dokuyu korurken hassas tatlar sunmanın harika bir yoludur.

Aralık 1, 2020

Kök Sebze Kızartması

Bu kök sebze kızartmalarının yapımı hızlı ve çok kolaydır. Sadece patatesten çok daha fazla tada sahip olan bu kök sebzeler karışımı mükemmel bir şekilde cips yapar ve masanızın etrafında hızla favori haline gelecektir.

Kasım 10, 2020

Sızma Zeytinyağlı Kişniş Chimichurri

Fesleğen yerine kişniş ve maydanoz üzerinde ağır, kırmızı şarap sirkesinden sadece bir miktar asit ve taze veya kurutulmuş biberden biraz ısı ile bu chimichurri, kavrulmuş etler için bir sos veya öğle yemeği salatanız için bir sos olarak harika çalışıyor.

Ekim 26, 2020

Limon Zeytinyağlı Beyaz Patates

Bu kavrulmuş patatesler, taze beyaz peynir, natürel sızma zeytinyağının canlı tadı ve sonunda taze limon suyunun parlaklığını ekleyerek bir adım daha ileri götürüyor.

Ekim 26, 2020

Zeytinyağlı Kavrulmuş Sebzeli Antipasto

Klasik mezelerin bu 'kavrulmuş' yorumu, bu sebzelerin lezzetini derinleştirmeye yardımcı olur. Yüksek yoğunluklu EVOO, kırmızı şarap sirkesi, limon ve kekikten oluşan basit bir marine, kavurmadan önce sebzelerle birlikte atılır. Biraz İtalyan salamı ve taze mozzarella bu yemeği bitirir.

Ekim 26, 2020

Pangritata ile Mantarlı Pappardelle

Bu lezzetli mantarlı makarna yemeği kolay ve doyurucu. Portobellos ve baby bellas, balzamik sirke ile cilalanmadan önce EVOO, sarımsak, arpacık soğanı ve bir parça kırmızı pul biberle sotelenir.

Ekim 26, 2020

Zeytinyağlı Kuzu Et all'Amatricana

Bu biraz yüksek İtalyan konfor klasiği doyurucu ve lezzetlidir. İhale kuzu parçaları çatal yumuşayana kadar EVOO'da pişirilir ve zengin bir şarapla ıslatılmış domates sosu ile haşlanır, bol miktarda kırık karabiber ve ezilmiş pul biberle tatlandırılır.

Ekim 26, 2020

Rustik İtalyan Düğün Çorbası

Bu klasik çorba, soğuk ve kasvetli bir günde ihtiyaç duyulan şeydir. Sosisli köfte, lezzetli zeytinyağı öpülmüş et suyu, erişte, sebzeler, yeşil yapraklı sebzeler… üstüne kaşık dolusu lezzetli mutluluk.

Ekim 26, 2020

Bezelye, Jambon ve Ricotta ile Çıtır Gnocchi

Bu yarı ev yapımı yemek doyurucu, doyurucu ve lezzetlidir. Gnocchi, biraz tütsülenmiş jambon, bezelye, sarımsak ve biraz beyaz şarap ile fırlatılmadan önce biraz EVOO'da altın rengi ve yumuşayana kadar hafifçe kızartılır. Biraz ipeksi ricotta, ilave kremsi zenginlik için yemeğin tepesinde.

Ekim 26, 2020

Ekstra Çıtır Zeytinyağlı Patatas Bravas

Bu lezzetli patatesler, iki kat gevrek olması için iki kez pişirilir. Bir kez tavada ve yine fırında. Biraz tütsülenmiş kırmızı biber ve deniz tuzu, daha sonra yarı ev yapımı aioli ile gezdirilen papatas bravas yeni bir favori taraf olacak.

Eylül 16, 2020

Maryland Lump Crab ile Cacio e Pepe

Cacio e Pepe yapımı çocuk oyuncağıdır ve kısa sürede en sevdiğiniz rahat yiyeceklerden biri haline gelecektir. Zengin, sevimsiz ve biberden hafif baharatlı bu, İtalya'nın mükemmel "Mac ve peyniridir".

Eylül 16, 2020

Baharatlı Kızılcık ve Ballı Gevrek Elma ile Sonbahar Farro Tabbouleh

Bu sonbahar farro tabbouleh sizi serin gecelere, şenlik ateşlerine ve sıcak elma şarabına hazırlayacak! Turta balı gevrek elmalarla doldurulur, hareket halindeyken öğle yemeği veya doyurucu bir akşam yemeği için mükemmeldir.

Eylül 16, 2020

Narenciye ve Zeytinyağlı Gremolata ile Izgara İstiridye

Bu sonbaharda barbie'ye biraz istiridye atın ve bu ızgara becerilerini gösterin. Narenciye gremolatalı bu ızgara istiridye, bir sonraki buluşmanız için gerçekten meze sunacak.

Eylül 16, 2020

Ricotta ile Izgara Şeftali ve Salatalık

Bu ızgara şeftali ve salatalık salatası, tam yağlı ricotta ile yaz sonu barbekülerine mükemmel bir katkı sağlar!

Eylül 14, 2020

İtalyan Crudités (Cazzimperio) Zeytinyağlı Dip

Mükemmel eşlik eden sızma ekstra zeytinyağı ile sunulan taze çiğ sebzelerin sade bir teşhiridir. Birbirlerinin doğal lezzetlerini vurgulamak için birlikte çalışan basit bileşenler. Biraz iri deniz tuzu ve birazcık karabiber de biraz güçlendirici olarak eklenir.

Eylül 14, 2020

Sumaklı ve Zeytinyağlı Hellim Tabbouleh

Dikkat çekici derecede kızartılabilir peynir olan hellimi kullanan çok lezzetli vejetaryen bir yemek. Acı bir Akdeniz EVOO, tabbouleh'in taze ve canlı lezzetlerini ortaya çıkarır. Sumak ve limon arasında çıkan narenciye her şeyi güzelce tamamlar.

Eylül 14, 2020

Zeytinyağlı Kızarmış Yumurtalı 'Pan con Tomate'

Bu çok basit tarifin tadını günün her saatinde çıkarabilirsiniz. Asmada olgunlaştırılmış domatesler rendelenir, ardından kızarmış baget üzerine serpilir ve üzerine EVOO-kızarmış yumurta konur ve taze, hafif giydirilmiş bir salata ile servis edilir.

Eylül 14, 2020

Dijon Zeytinyağlı Klasik Lyonnaise Salatası

Evde küçük bir Fransız bistro yemeği. Bu basit ama doyurucu tarif, az ama lezzetli malzemelerle doludur: Çıtır domuz pastırması, haşlanmış yumurta, çıtır krutonlar ve hoş, sağlam bir virgen ekstra zeytinyağı kullanılarak yapılan sarımsaklı dijon sos.

Daha