Gnocchi bir çeşit makarna-hamur tatlısı melezidir. Küçük, yumuşak, kalın, yumuşaktır ve hafif kızartma için mükemmel şekilde tasarlanmıştır. İç kısım yumuşak kalırken, dış güzel ve canlı hale gelir. Bu basit sote, lezzetle gelişir; zengin, sağlam EVOO, kokulu sarımsak, tuzlu dumanlı jambon ve tatlı bezelye uyumu.
4
porsiyon10
dakika20
dakikaGnocchi için - taze yapılmış tür ve rafta dayanıklı tür - için birkaç seçenek var ve her ikisi de bu tarifte iyi çalışıyor. Tek numara, paketteki talimatların söylediği gibi onları tamamen pişirmemektir. Sıcak kaynar suya 2 dakikalık hızlı bir daldırma her iki tür için de işe yarar.
1lbgnocchi
1/4Fincansağlam sızma zeytinyağı
1Fincanbezelye (taze veya dondurulmuş, çözülmüş)
1 1/2bardaklardilim füme jambon, ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilmiş
2hersarımsak karanfil, soyulmuş ve kıyılmış
1/4FincanBeyaz şarap
1/4çay kaşığıdoğranmış taze adaçayı
1/4 çay kaşığıdoğranmış taze kekik
1/4çay kaşığıdoğranmış taze biberiye
1tutamtuz
1tutamkarabiber
1Fincantam yağlı ricotta
çiselemek için ekstra zeytinyağı
Mayıs ayı. 3, 2022
Torrijas (İspanyol Tarzı Çıtır Fransız Tostu)
Tarif çok basit ve kalın dilimler halinde yarı bayat ekmek (ya da kızarmış taze ekmek), fırında baharatla karıştırılmış süt karışımına batırılmış, yumurtaya batırılmış ve tavada kızartılmış içeriyor.
Nisan 25, 2022
EVOO Kabuklu Detroit Tarzı Pizza
Detroit tarzı pizzalar çok moda. Bu dikdörtgen harikalar, peynir parçaları ve domates sosu sürgüleri ile doldurulmuş, fokaccia benzeri kalın bir kabuğa sahiptir. Topingler kenarlara kadar yayıldı ve koyu karamelize ve gevrek bir kabukla sonuçlandı.
Nisan 18, 2023
Ev yapımı Zeytinyağlı Un Ekmeği
Sadece tortilla hamurunda değil, tortillaların pişirilmesinde de kullanılan sızma zeytinyağı, lezzet ve işlev kazandırıyor.
Mayıs ayı. 31, 2023
Hızlı Pestolu Zeytinyağlı Çıtır Tavuk Parm
Bu harika tavuk parm sandviçleriyle mutfak dünyanızı sallamaya hazır olun. Zeytinyağlı çıtır tavuk pirzola, bol miktarda mozzarella peyniri, domates sosu ve hızlı ve lezzetli bir pesto ile birleştirilir.