` Baharatlı Kızılcık ve Ballı Gevrek Elma ile Farro Tabbouleh Güz - Olive Oil Times

Baharatlı Kızılcık ve Ballı Gevrek Elma ile Sonbahar Farro Tabbouleh

Bu sonbahar farro tabbouleh sizi serin gecelere, şenlik ateşlerine ve sıcak elma şarabına hazırlayacak! Turta balı gevrek elmalarla doldurulur, hareket halindeyken öğle yemeği veya doyurucu bir akşam yemeği için mükemmeldir.
Baharatlı Kızılcık ve Ballı Gevrek Elma ile Sonbahar Farro Tabbouleh
Baharatlı Kızılcık ve Ballı Gevrek Elma ile Sonbahar Farro Tabbouleh
Eylül 16, 2020
Paul Kostandin

Tahıl bazlı salatalar, her türlü meyve ve sebze için inanılmaz kaplar yapar. Yavaş sindirilen nişastalarla doldurulmuş olan farro, bu sonbahar tabbouleh için mükemmel bir damak sunuyor, elma ve kerevizde yoğun, neredeyse grenli Waldorf salatası gibi! Bu tabbouleh'i hazırlarken kereviz ve elma kullanmayı seviyorum, ancak buzdolabınızda taktığınız sebzelerle karıştırmaktan çekinmeyin. Kavrulmuş Brüksel lahanası veya karamelize balkabağı harika eklemeler yapar ve "Salata kalitesi de düşüyor!

Pansuman için daha sağlam bir zeytinyağı, belki bir Coratina veya Moriaolo kullanmayı deneyin, güçlü biberli notalar, tatlı elma şarabı ve esmer şekere karşı iyi dengeleyecektir.

sonbahar-farro-tabbouleh-ile-baharatlı-kızılcık-ve-bal-gevrek elma-zeytinyağı-zaman-sonbahar-farro-tabbouleh-ile-baharatlı-kızılcık-ve-bal-gevrek-elma

Baharatlı Kızılcık ve Ballı Gevrek Elma ile Sonbahar Farro Tabbouleh

4 itibaren 3 oy
Ders: Mezeler, Öğle YemeğiMutfak: Akdeniz, Amerikan
porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

10

dakika
Pişirme süresi

5

dakika

Bu lezzetli sonbahar tabbouleh, akşam yemeği için mükemmel bir öğle yemeği veya garnitür yapar Tart balı gevrek elma, baharatlı zeytinyağı ve tatlı elma sosu bu tabbouleh'i gerçekten ayırır! 

malzemeler

  • Baharatlı kızılcıklar için
  • 1/2 Fincan portakal suyu

  • 1/2 Fincan kurutulmuş kızılcık

  • 1/2 Fincan kırmızı şarap

  • 1/2 tk turta baharatı

  • salata için
  • 3 bardaklar farro, pişmiş

  • 1/2 Fincan kereviz, dilimlenmiş

  • 1 Fincan ballı gevrek elma, dilimlenmiş

  • 1/2 Fincan Kızarmış ceviz

  • Pansuman için
  • 1/4 Fincan elma

  • 1/4 Fincan elma sirkesi

  • 1/2 Fincan sızma zeytinyağı

  • 1/4 Fincan esmer şeker

  • 1 tk tuz

  • 1/2 tk karabiber

  • 1/4 tk öğütülmüş zencefil

Yol

  • Baharatlı kızılcık yapmak için
  • Küçük bir sos tavasında kızılcık, portakal suyu, kırmızı şarap ve balkabağı turtası baharatını karıştırın.
  • Orta ateşte sos tavasını ocağa koyun ve 5 dakika pişirin. 
  • Tavayı ocaktan alın ve ısıya dayanıklı bir kaba aktarın. 
  • Kızılcıkları gerekene kadar pişirme sıvısında saklayın. 
  • Pansuman yapmak
  • Küçük bir kapta elma sirkesi, sirke, esmer şeker, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın. 
  • İyice karıştırın ve gerekene kadar rezerve edin.
  • Salata yapmak için
  • Büyük bir kapta farro, kereviz, elma ve cevizleri karıştırın.
  • Sosunu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
  • Bu noktada salatayı tek tek tabaklara ayırıp üzerine kızarmış ceviz ve baharatlı yaban mersini ekleyerek tabak yapabilirsiniz. Alternatif olarak karışık salatayı ceviz ve yaban mersini ile doldurup aile usulü servis edebilirsiniz!
  • Bu salata buzdolabında 3-4 gün hava geçirmez bir kapta saklanacaktır. 

Daha fazla tarif keşfedin

Sızma zeytinyağı ile lezzetli yemekler hazırlayın.


Daha Tarifler

reklâm