` Sarımsak ve Kekik Daldırma Yağı - Olive Oil Times

Sarımsak ve Kekik Daldırma Yağı

Ekmek için iyi bir yağ daldırma işleminin sırrı, her zaman sadece bir miktar asitlik eklemektir. Bu parlak ve sarımsak ağırlıklı daldırma, bir akşam yemeği partisine veya doğaçlama bir araya gelmeye başlamak için mükemmel bir yoldur.
Sarımsak ve Kekik Daldırma Yağı
Sarımsak ve Kekik Daldırma Yağı
Ağustos 31, 2020
Paul Kostandin

Dışarıda yemek yemenin en sevdiğim kısımlarından biri ekmek servisi. Bir yemeğe ekmek tabağı eklemenin pek çok yolu vardır, ancak en sevdiğim şeylerden biri basit bir tabak ılık, çıtır çıtır ekmek ve sarımsak ağır daldırma yağıdır. 

Ekmek için iyi bir yağ daldırma işleminin sırrı, ister sirke ister narenciye suyu olsun, her zaman sadece bir miktar asit eklemektir. Sadece bir çay kaşığı kadar yağın yuvarlanmasına yardımcı olur ve damağı canlı tutar. Bu dalış, bir akşam yemeği partisine veya doğaçlama bir araya gelmeye başlamak için mükemmel bir yoldur. Buzdolabında iyi tutar, böylece onu önceden hazırlayabilir ve hazırda bulundurabilirsiniz. Bu tarif, sarımsak ve sirkenin parlamasını sağlayan orta aromalı bir zeytinyağı için uygundur. 

Kekik, kekik, biberiye ve adaçayı yerine farklı otlar kullanmayı deneyin. Maydanoz veya kişniş de işe yarayacaktır, ancak kekik veya diğer sert bitkilerde yaptığınız gibi pişirirken değil, yağ soğuduktan sonra eklemeyi unutmayın.

sarımsak-kekik-daldırma-yağ-zeytinyağı-kere-sarımsak-ve-kekik-daldırma-yağı

Sarımsak ve Kekik Daldırma Yağı

5 itibaren 1 oy
Ders: Mezeler, AtıştırmalıklarMutfak: Akdeniz
porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

5

dakika

Ekmek veya ızgara sebzeler için kesinlikle lezzetli bir daldırma yağı. Sarımsağa çok ağırdır ve sadece bir miktar asidite ile bu yağ kısa sürede daha fazlası için geri gelmenizi sağlar!

malzemeler

  • 1 1/5 bardaklar Sızma zeytinyağı

  • 12 karanfiller Kıyılmış Sarımsak

  • 1 çay kaşığı Kırmızı biber

  • 1/2 tk Kırmızı pul biber

  • 1/2 çay kaşığı Koşer Tuzu

  • 1/2 çay kaşığı Karabiber

  • 1 yemek kasigi Taze Kekik, Kıyılmış

  • 1 yemek kasigi Kırmızı şarap sirkesi

  • 1/2 tk bal

Yol

  • Bir sos tavasında zeytinyağı, sarımsak, kekik, kırmızı biber, pul pul, tuz ve karabiberi karıştırın.
  • Tencereyi orta ateşte sobanın üzerine koyun. 
  • Yağ karışımını hafifçe köpürmeye başlayana kadar pişirin. 
  • Tencereyi ocaktan alın ve kırmızı şarap sirkesi ve balı yavaşça karıştırın. 
  • Servis yapmadan önce yağın soğumasını bekleyin.
  • Bu yağ buzdolabında 5 güne kadar saklanacaktır. 
  • Sıcak kalın gevrek ekmeğin tadını çıkarın!

notlar

Daha fazla tarif keşfedin

Sızma zeytinyağı ile lezzetli yemekler hazırlayın.


Daha Tarifler

reklâm