Yol

• Açılıp kapanabilir büyük bir plastik poşet içinde tavuk butları, limon suyu, kekik dallarını, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin. Torbayı kapatın ve tamamen birleşene kadar sallayın. 2-12 saat buzdolabında bekletin.
• Pişirmeye hazır olduğunuzda fırını 350 ° C'ye ısıtın.
• Patatesleri dilimler halinde kesin. Büyük bir fırın tepsisinin bir tarafına yerleştirin. Marine edilmiş tavuğunuzu tepsinin diğer tarafına koyun. Patatesleri tavuk turşusu ile karıştırın, böylece turşuyla tatlandırılırlar. Patates ve tavuk aynı tepsiye sığmazsa, başka bir tepsiye koymadan ve fırınlamadan önce patateslerin hepsinin marine ile kaplandığından emin olun.
• 350 ° C'de 40-45 dakika veya patates ve tavuk kızarana kadar pişirin.
• Son 5 dakikalık pişirme süresinde tereyağınızı zeytinyağı ile orta kısık ateşte eritin. Sarımsakları ekleyip 2 dakika pişirin. Isıyı kapatın ve frenk soğanı ekleyin.
• Tavuğu ve patatesleri fırından çıkarın. Her şeyi sarımsaklı tereyağınız ve lapa lapa deniz tuzunuzla doldurun. Hemen servis yapın.