` Garlicky Yunan Tavuğu ve Patates - Olive Oil Times

Garlicky Yunan Tavuğu ve Patates

Kavrulmuş tavuk önce bir ot-limon karışımında marine edilir, ardından çıtır çıtır, altın rengi mükemmelliğe gelene kadar pişirmeden önce patates dilimleri ile fırlatılır. Bu lezzetli yemek, kızarmış patatesli klasik tavuğun sağlıklı bir güncellemesidir.
Garlicky Yunan Tavuğu ve Patates
Garlicky Yunan Tavuğu ve Patates
Eylül 10, 2020
Tracy Nawara

Tavuk ve patates dilimleri, seçici yiyenler için ideal bir öğündür. Tavuğun kabuğu ve patatesler süper gevrekleşir. En iyi yanı, bu yemeğin her iki öğesinin de aynı anda fırında pişirilebilmesidir! Bu pişmiş Garlicky Yunan Tavuğu ve Patates, evinizdeki en az yiyenleri etkileyecek. Patatesleri atmadan ve her şey çıtır çıtır olana kadar pişirmeden önce tavuğu olabildiğince çok marine edin. Tavuk ve patatesler daha sonra ağzınızı sulandıracak bir sarımsaklı tereyağı / zeytinyağı karışımı ile doldurulur. Bu yemek az bakım gerektirir ve gerçekten lezzetlidir!

sarımsak-yunan-tavuk-ve-patates-zeytinyağı-kere-sarımsak-yunan-tavuk-ve-patates

Garlicky Yunan Tavuğu ve Patates

4 itibaren 2 oy
Ders: akşam yemeğiMutfak: YunanZorluk: Kolay
porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

5

dakika
Pişirme süresi

45

dakika
Marine zamanı

2

saatler

Bu çıtır çıtır pişmiş tavuk yemeği fırında bir yaprak tavada yapılır. Daha az temizlik için tavuk ve patates birlikte pişirilir! Piştikten sonra üzerine nefis bir sarımsak yağı karışımı serpilir.

malzemeler

  • 8 tavuk butları, kemikli, deride

  • 2 limonlar, sulu

  • 4 sürgün taze Yunan kekik

  • 1/4 Fincan orta natürel sızma zeytinyağı

  • 5 sarımsak karanfil, ezilmiş

  • 2 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 8 Rus usulü patates, dilimler halinde kesilmiş

  • 4 yemek kaşığı Tereyağı

  • 4 yemek kaşığı meyveli sızma zeytinyağı

  • 4 kıyılmış sarımsak dişleri

  • 2 yemek kaşığı taze doğranmış frenk soğanı

  • Tepesi için lapa lapa deniz tuzu

Yol

  • Açılıp kapanabilir büyük bir plastik poşet içinde tavuk butları, limon suyu, kekik dallarını, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin. Torbayı kapatın ve tamamen birleşene kadar sallayın. 2-12 saat buzdolabında bekletin.
  • Pişirmeye hazır olduğunuzda fırını 350 ° C'ye ısıtın.
  • Patatesleri dilimler halinde kesin. Büyük bir fırın tepsisinin bir tarafına yerleştirin. Marine edilmiş tavuğunuzu tepsinin diğer tarafına koyun. Patatesleri tavuk turşusu ile karıştırın, böylece turşuyla tatlandırılırlar. Patates ve tavuk aynı tepsiye sığmazsa, başka bir tepsiye koymadan ve fırınlamadan önce patateslerin hepsinin marine ile kaplandığından emin olun.
  • 350 ° C'de 40-45 dakika veya patates ve tavuk kızarana kadar pişirin.
  • Son 5 dakikalık pişirme süresinde tereyağınızı zeytinyağı ile orta kısık ateşte eritin. Sarımsakları ekleyip 2 dakika pişirin. Isıyı kapatın ve frenk soğanı ekleyin.
  • Tavuğu ve patatesleri fırından çıkarın. Her şeyi sarımsaklı tereyağınız ve lapa lapa deniz tuzunuzla doldurun. Hemen servis yapın.

notlar

  • Bu tarif, 2 kişi için küçültülebilir veya bir partiyi beslemek için büyütülebilir.
  • Güzel bir biberli çiseleme Koroneiki sızma zeytinyağı Yunanistan'dan.

Daha fazla tarif keşfedin

Sızma zeytinyağı ile lezzetli yemekler hazırlayın.


Daha Tarifler

reklâm