Izgara istiridye, özellikle akşamlar soğumaya başladığında harika bir meze oluyor ama yine de dışarıda taze deniz ürünlerinin tadını çıkarmak istiyorsunuz! Yapmaları o kadar kolay ki, kendinizi bir düzineden daha fazlasını satın almanızı dilerken bulacaksınız. Neyse ki, ızgaraya bir veya iki düzine daha eklemek isterseniz, bu miktardaki gremolata fazlasıyla yeterli olacaktır.
İstiridyeleri ayıklarken sabırlı olmak ve acele etmemek önemlidir, onların çatlamış bir kabuktan daha kötü bir tarafı yoktur ve eğer çok fazla deneyiminiz yoksa istiridyeler biraz zordur.
Limonları meyve suyu için sıkmadan önce ızgara yapmayı deneyin, gremolataya sadece istiridyenin ızgara yönünü artıracak dumanlı bir öz verir. Gremolata'nız için daha nötr bir zeytinyağı kullanın, bu istiridyenin tuzluluğunun parlamasını sağlayacaktır!
4
porsiyon30
dakika40
dakikaBu ızgara istiridye tarifi, ateşte kavrulmuş zengin istiridye ve turunçgil gremolatasının mükemmel birleşimidir. Çabuk bir tane aldığınızdan emin olun, bunlar normalde çok uzun süre kalmaz!
12taze istiridye
1yemek kaşığılimon kabuğu rendesi
1ykkireç kabuğu rendesi
2ykkıyılmış maydanoz
2karanfillerKıyılmış sarımsak
1tktuz
1/4Fincanlimon suyu
1/4Fincanmisket limonu suyu
1/4Fincansızma zeytinyağı
Mayıs ayı. 3, 2022
Torrijas (İspanyol Tarzı Çıtır Fransız Tostu)
Tarif çok basit ve kalın dilimler halinde yarı bayat ekmek (ya da kızarmış taze ekmek), fırında baharatla karıştırılmış süt karışımına batırılmış, yumurtaya batırılmış ve tavada kızartılmış içeriyor.
Haziran 27, 2023
Zeytinyağlı ve Deniz Tuzlu Ekmek Boule
Bu ekmek bulyon, çorbalar, ekstra soslu ana yemekler ve sandviçler ve tostlarla daldırmak ve ıslatmak için mükemmeldir.
Haziran 28, 2023
DIY Marine Edilmiş Kavrulmuş Biber
Bu biberleri en sevdiğiniz salatalarda, lezzetli bir sandviç kabı olarak veya herhangi bir peynir ve şarküteri tabağına ek olarak deneyin.
Nisan 18, 2023
Ev yapımı Zeytinyağlı Un Ekmeği
Sadece tortilla hamurunda değil, tortillaların pişirilmesinde de kullanılan sızma zeytinyağı, lezzet ve işlev kazandırıyor.