`Zeytinyağlı İtalyan Crudités (Cazzimperio) |

İtalyan Crudités (Cazzimperio) Zeytinyağlı Dip

Mükemmel eşlik eden sızma ekstra zeytinyağı ile sunulan taze çiğ sebzelerin sade bir teşhiridir. Birbirlerinin doğal lezzetlerini vurgulamak için birlikte çalışan basit bileşenler. Biraz iri deniz tuzu ve birazcık karabiber de biraz güçlendirici olarak eklenir.
İtalyan Crudités (Cazzimperio) Zeytinyağlı Dip
İtalyan Crudités (Cazzimperio) Zeytinyağlı Dip
Eylül 14, 2020
Patterson Watkins

Cazzimperio (aka Pinzimonio) genellikle zeytin hasadından sonra sonbaharda servis edildi ve yılın ilk taze sıkımını vurgulama amaçlıydı. Bu yemek, Rönesans'a kadar uzanan kayıtlarla, yıllar boyunca çok az değişiklikle, yüzyıllardır servis edildi. Taze çiğ sebzeler kesilir veya tıraş edilir ve sağlam bir Toskana sızma zeytinyağı.

italian-crudites-cazzimperio-with-zeytinyağı-dip-zeytinyağı-times-italian-crudites-cazzimperio-with-zeytinyağı-dip

İtalyan Crudités (Cazzimperio) Zeytinyağlı Dip

5 itibaren 6 oy
Ders: mezelerMutfak: İtalyanZorluk: Kolay
porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

dakika
Pişirme süresi

0

dakika

Tipik olarak hamurlar için ayrılan geleneksel kremalı sosdan vazgeçmek, ilk başta bazılarına biraz sarsıcı gelebilir. Ancak bu canlı sebzelerin gerçek lezzetleri zeytinyağı ile güçlendirildiğinde, geri dönüşü yoktur. Önerilen sebzeleri zevklerinize (veya bahçenizin arka bahçesine) göre değiştirmekten çekinmeyin.

malzemeler

  • 1 Demet turp, ikiye bölünmüş veya dörde bölünmüş 

  • 2 - 3 kafalar yapraklara ayrılmış mücevher marulları

  • 3 her havuç, soyulmuş ve dörde bölünmüş

  • 3 her kereviz sapları, dörde bölünmüş

  • 1 Demet yeşil soğan, kesilmiş

  • 1 her dilimlenmiş dana biftek domates

  • 1 her dilimlenmiş salatalık

  • garnitür için taze maydanoz

  • 1/2 Fincan orta ila sağlam sızma zeytinyağı

  • karabiber

  • kristal deniz tuzu

Yol

  • Sebzeleri hazırlayın ve büyük bir tepside düzenleyin. Birkaç dal maydanozla süsleyin.
  • Küçük bir kaseye (daldırma için) zeytinyağını dökün ve biraz biber ve deniz tuzu ekleyin. Daha fazla baharat için ek tuz ile hamuru servis edin. 

Daha fazla tarif keşfedin

Sızma zeytinyağı ile lezzetli yemekler hazırlayın.


Daha Tarifler