`Ev Yapımı Tzatziki ile Limonlu Tavuk Şiş |

Ev Yapımı Tzatziki ile Limonlu Tavuk Şiş

Limonlu otla marine edilmiş tavuk, ızgarada sağlıklı ve lezzetli bir yemek için kırmızı dolmalık biber ve soğanla birlikte taze olarak şişirilir. Sağlam virgen ekstra zeytinyağı ve dereotu ile tatlandırılmış ev yapımı tzatziki ile servis edilir.
Ev Yapımı Tzatziki ile Limonlu Tavuk Şiş
Ev Yapımı Tzatziki ile Limonlu Tavuk Şiş
Ağustos 27, 2020
Tracy Nawara

Tavuk kebapları, yaz aylarında ızgarada klasik bir elyaftır. Limon, marine edildiğinde tavuğa güzelce nüfuz eder ve bu keskin, baharatlı limon turşusu muhteşemdir!

Taze Yunan kekiği kullanmak limon aromasını vurgular. Isı için biraz ezilmiş pul biber ve ekşiliği dengelemek ve ızgarada karamelize etmek için biraz bal ekleyin.

Buzdolabında sadece birkaç saat kaldıktan sonra tavuk ızgara yapmaya hazırdır. Kırmızı dolmalık biber ve kırmızı soğan ile ıslatılmış bambuya veya sevdiğiniz herhangi bir sebzeye şiş yapın. Taze Ev Yapımı Tzatziki, mükemmel soğutulmuş ve kremsi bir donanımdır.

limon-tavuk-şiş-ile-ev yapımı-tzatziki-zeytinyağı-kez-limon-tavuk-şiş-ile-ev yapımı-tzatziki

Ev Yapımı Tzatziki ile Limonlu Tavuk Şiş

4 itibaren 2 oy
Ders: akşam yemeğiZorluk: Kolay
porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

10

dakika
Pişirme süresi

30

dakika
Marine Süresi

2

saatler

Basit bir limon kabuğu rendesi, limon suyu, Yunan kekik, sağlam sızma zeytinyağı, kırmızı pul biber ve baldan oluşan sade bir marine, karmaşık, ultra limonlu bir tavuk kebabı oluşturmak için birleşir. Gece boyunca 2 saat kadar kısa bir süre marine edin. Mükemmel iltifat için bu lezzetli, otsu ev yapımı tzatziki ile servis yapın.

malzemeler

  • 1.5 pound kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, küpler halinde kesilmiş

  • 2 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 limon kabuğu rendesi ve

  • 1 limon suyu

  • 1/4 Fincan orta natürel sızma zeytinyağı

  • 1 karanfil Sarımsak, kıyılmış

  • 2 sürgün kıyılmış taze kekik

  • 1 çay kaşığı ezilmiş pul biber

  • 1 çay kaşığı bal

  • 1 kırmızı dolmalık biber, büyük küpler halinde kesilmiş

  • 1/2 kırmızı soğan, büyük küpler halinde kesilmiş ve ayrı katmanlar

  • Ev yapımı Tzatziki
  • 1 Fincan Yunan yoğurt

  • 1 bütün salatalık, rendelenmiş

  • 1 yemek kasigi sağlam sızma zeytinyağı

  • 1 limon suyu

  • 2 çay kaşığı taze dereotu, kıyılmış

  • 1 büyük sarımsak, kıyılmış

Yol

  • Tavuk göğsünüzü her taraftan eşit miktarda tuz ve karabiberle baharatlayın.
  • Geniş bir kapta limon kabuğu rendesi, meyve suyu, zeytinyağı, sarımsak, kekik, pul biber ve bal ekleyin. Birleştirmek için çırpın. Terbiyeli tavuğunuzu ekleyin ve turşunun etrafına atın.
  • Tavuğu en az 2 saat marine edin, ancak bir gecede de devam edebilir. 12 saatten daha uzun süre marine etmeyin.
  • Pişirmeden 1 saat önce, ızgarada yanmamak için tahta şişlerinizi suya batırın.
  • Biber ve soğanları mümkün olduğunca eşit büyüklükte, tavuk boyutunda kesin.
  • Bir şiş üzerine bir parça tavuk delin, ardından bir parça biber, ardından soğan ve sonra tekrar tavuk. Tekrar et. Her şişi tavukla başlatın ve bitirin. Her kebapta yaklaşık 3 adet biber, 3 adet soğan ve 6 adet tavuk bulunur.
  • Sonra tzatziki'nizi yapın. Yunan yoğurdunuzu orta boy bir kaseye ekleyin.
  • Salatalığınızı parçaladıktan sonra bir eleğe koyun ve suyun çoğu boşaltılana / sıkılıncaya kadar süzülmesine izin verin. Yoğurda ekleyin.
  • Sosa EVOO, limon suyu, dereotu ve sarımsak ekleyin. Tamamen karıştırın ve gerektiği kadar tuz ve karabiber ekleyin. Tavuğunuzu ızgara yaparken buzdolabında soğumaya bırakın.
  • Izgaranızı ısıtın. Şişleri doğrudan ateşin üzerine koyun ve yaklaşık 20 dakika veya tamamen pişene kadar sık ​​sık çevirerek pişirin.
  • Kebapları bir tabağa alın ve hemen tzatziki ile servis yapın.

notlar

Daha fazla tarif keşfedin

Sızma zeytinyağı ile lezzetli yemekler hazırlayın.


reklâm

Daha Tarifler