Ağustos 25, 2020
Patterson WatkinsEvde humus yapmak göründüğünden çok daha kolay. Biraz taze ot, sosis ve nar ilavesiyle, basit bir atıştırmalık kolayca hafif bir yemeğe dönüşebilir.
Kuzu Sosisli, Nane ve Narlı Zeytinyağlı Humus
Ders: Öğle Yemeği, Mezeler4
porsiyon10
dakika10
dakikaSızma zeytinyağı, bu ev yapımı humusa güzel bir biberli pop ekler. Malzemeleri bir mutfak robotunda birleştirin, karıştırın ve işte!
malzemeler
15.5 oz 15.5 oz. olabilir nohut (veya 1 su bardağı kuru nohut, pişmiş)
1/2 Fincan tahin
3 yemek kaşığı orta yoğunlukta sızma zeytinyağı
1 her soyulmuş sarımsak dişleri
1 çay kaşığı limon suyu
1/4 Fincan sebze suyu (veya su)
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı tuz
2 1/2 yemek kaşığı ek orta yoğunlukta sızma zeytinyağı
1/2 lb öğütülmüş merguez tarzı kuzu sosisi, kılıfı çıkarıldı
1/8 Fincan taze nane, doğranmış
1/4 Fincan nar taneleri
naan veya pide ekmeği
Yol
- Nohut, tahin, EVOO, sarımsak, limon suyu, et suyu, kimyon ve tuzu bir mutfak robotunda birleştirin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve servise hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
- 2 çay kaşığı zeytinyağını büyük tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Sosis ekleyin ve bir kaşıkla parçalara ayırarak, kızarıncaya ve hafif çıtır olana kadar 5-6 dakika pişirin.
- Humusu kaselere koyun ve kalan EVOO ile gezdirin. Üzerine sosis, nane ve nar ekleyip yanında pide ve naan ekmeği ile servis yapın.
Daha fazla tarif keşfedin
Sızma zeytinyağı ile lezzetli yemekler hazırlayın.
Daha Tarifler
Ağustos 25, 2020
Makarna Aglio e Olio Izgara Domatesli
Sarımsak anlamına gelen Aglio ve yağ anlamına gelen olio, basit makarna soslarının özüdür.
Aralık 2, 2020
Zeytinyağı ve Sarımsak Sosu (Toum)
Bu sarımsak sosu, Akdeniz ve Lübnan mutfağının somut örneğidir - birkaç basit malzemenin inanılmaz derecede yoğun bir sosta damıtılmasıdır. Izgara etler veya kavrulmuş sebzelerle mükemmel olan bu sos, bir ton güçlü sarımsak tadı ve kesinlikle keskin bir vuruşa sahiptir, bu yüzden dikkatli olun!
Eylül 3, 2020
Çam Fıstığı ve Zeytinyağlı Granola
Kendi granolanızı yapmak şaşırtıcı derecede basit. En sevdiğiniz tatları ve malzemeleri barındıracak şekilde kolayca uyarlanabilir. Sağlıklı bir kahvaltı alternatifi arayan zeytinyağı hayranları bu çeşidi denemelidir.
Eylül 10, 2020
Sağlıklı, zengin tavuk çorbası Yunan dokunuşuyla güncellendi! Limon ve dereotu aromaları bu doyurucu, doyurucu ve lezzetli çorbayı parlatır. Soğuk bir günde servis yapmak için mükemmel!
reklâm
