Aralık 2, 2020
Zeytinyağlı ve Parmesanlı Izgara Somon
Evde balık pişirmek çok kolaydır. Hazırlık beş dakikadan az sürer. Hızlı bir salata veya pilav ve sebzeler ekleyin ve yarım saatin altında masada sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği yiyin!
Aralık 2, 2020
Zeytinyağı ve Sarımsak Sosu (Toum)
Bu sarımsak sosu, Akdeniz ve Lübnan mutfağının somut örneğidir - birkaç basit malzemenin inanılmaz derecede yoğun bir sosta damıtılmasıdır. Izgara etler veya kavrulmuş sebzelerle mükemmel olan bu sos, bir ton güçlü sarımsak tadı ve kesinlikle keskin bir vuruşa sahiptir, bu yüzden dikkatli olun!
Aralık 1, 2020
Sarımsaklı ve Biberiyeli Zeytinyağlı Mahi Mahi
Zeytinyağlı balıkları, özellikle daha yağlı, ılık su balıklarını zeytinyağında avlamak, ipeksi, lüks bir dokuyu korurken hassas tatlar sunmanın harika bir yoludur.
Aralık 1, 2020
Kasım 10, 2020
Kasım 9, 2020
Kasım 9, 2020
Kasım 9, 2020 Dünya
Kasım 5, 2020
Şekerli Portakal, Bal, Zeytinyağlı Kavrulmuş Brüksel Lahanası
Bu tatlı ve tuzlu Brüksel'ler, bir sonraki tatiliniz için ya da bir araya gelmeniz için mükemmel bir garnitür yapar. Bu minik lahanalara gözünüzü korkutmayın, onlara güzel bir rosto verin ve lezzetli bir narenciye notası için şekerlenmiş portakal ile serbestçe üstüne koyun.
Kasım 5, 2020
Zeytinyağlı ve Za'atar Krutonlu Tatlı Patates ve Domates Çorbası
Klasik domates çorbasının bu yeni yorumu, rustik tatlı patates tatlılığıyla zengin ve doyurucu. Yaprakları tırmıklayarak geçirdiğiniz bir sabahtan sonra bir öğle yemeği veya ızgara peynirle kolay bir akşam yemeği olarak mükemmel!
Ekim 26, 2020
Limon Zeytinyağlı Beyaz Patates
Bu kavrulmuş patatesler, taze beyaz peynir, natürel sızma zeytinyağının canlı tadı ve sonunda taze limon suyunun parlaklığını ekleyerek bir adım daha ileri götürüyor.
Ekim 26, 2020
Zeytinyağlı Kavrulmuş Sebzeli Antipasto
Klasik mezelerin bu 'kavrulmuş' yorumu, bu sebzelerin lezzetini derinleştirmeye yardımcı olur. Yüksek yoğunluklu EVOO, kırmızı şarap sirkesi, limon ve kekikten oluşan basit bir marine, kavurmadan önce sebzelerle birlikte atılır. Biraz İtalyan salamı ve taze mozzarella bu yemeği bitirir.
Ekim 26, 2020
Pangritata ile Mantarlı Pappardelle
Bu lezzetli mantarlı makarna yemeği kolay ve doyurucu. Portobellos ve baby bellas, balzamik sirke ile cilalanmadan önce EVOO, sarımsak, arpacık soğanı ve bir parça kırmızı pul biberle sotelenir.
Ekim 26, 2020
Zeytinyağlı Kuzu Et all'Amatricana
Bu biraz yüksek İtalyan konfor klasiği doyurucu ve lezzetlidir. İhale kuzu parçaları çatal yumuşayana kadar EVOO'da pişirilir ve zengin bir şarapla ıslatılmış domates sosu ile haşlanır, bol miktarda kırık karabiber ve ezilmiş pul biberle tatlandırılır.
Ekim 26, 2020
Bu klasik çorba, soğuk ve kasvetli bir günde ihtiyaç duyulan şeydir. Sosisli köfte, lezzetli zeytinyağı öpülmüş et suyu, erişte, sebzeler, yeşil yapraklı sebzeler… üstüne kaşık dolusu lezzetli mutluluk.
Ekim 26, 2020
Bezelye, Jambon ve Ricotta ile Çıtır Gnocchi
Bu yarı ev yapımı yemek doyurucu, doyurucu ve lezzetlidir. Gnocchi, biraz tütsülenmiş jambon, bezelye, sarımsak ve biraz beyaz şarap ile fırlatılmadan önce biraz EVOO'da altın rengi ve yumuşayana kadar hafifçe kızartılır. Biraz ipeksi ricotta, ilave kremsi zenginlik için yemeğin tepesinde.
Ekim 26, 2020
Ekstra Çıtır Zeytinyağlı Patatas Bravas
Bu lezzetli patatesler, iki kat gevrek olması için iki kez pişirilir. Bir kez tavada ve yine fırında. Biraz tütsülenmiş kırmızı biber ve deniz tuzu, daha sonra yarı ev yapımı aioli ile gezdirilen papatas bravas yeni bir favori taraf olacak.
Ekim 25, 2020
Pão de Deus (Portekiz Tatlı Zeytinyağlı Hindistan Cevizli Çörekler)
Bu tatlı ekmek, Portekiz'de temel bir tatlı ve kahvaltı hamur işidir. Fransız çöreklerine benzer bir tarzda, bu yumuşak rulo tatlı, hindistancevizi tepesi ve sağlıklı bir pudra şekeri ile süslenmiştir.
Ekim 25, 2020
Salmorejo (Otlu Zeytinyağlı Soğutulmuş Domates Çorbası)
Salmorejo, olgun domates, ekmek ve zeytinyağına dayalı soğutulmuş bir İspanyol çorbasıdır. Meze olarak mükemmel, ama bir başlangıç yemeği için yeterince doyurucu.
Ekim 23, 2020
Nar Ekşili Zeytinyağı ve Çikolatalı Mus
Chocolate Mousse, herhangi bir buluşma veya akşam yemeği partisi için mükemmel bir tatlıdır. Önceden yapmak kolaydır ve asla etkilemekte başarısız olmaz. Bu Zeytinyağlı Çikolatalı Mus, zengin çikolata, baharatlı zeytinyağı ve ekşi nar pekmezinin mükemmel karışımıdır!
Ekim 23, 2020
Haşlanmış Yumurta, Sarımsak ve Zeytinyağlı Portekiz Ekmek Çorbası
Bu basit doyurucu çorba biraz tuzlu bir yulaf lapası güveç gibidir, ancak yulaf veya pirinç yerine ekmekle yapılır). Kasvetli bir günde süper lezzetli, mükemmel rahatlık besindir ve sarımsak, sızma zeytinyağı, yumuşak haşlanmış yumurta, tavuk suyu ve kişniş aromalarıyla zengindir.
Ekim 22, 2020
Ricotta Fındıklı Zeytinyağlı Krep
Sızma zeytinyağı ile yapılan lezzetli ev yapımı krepler, üzerine çırpılmış ricotta ve Nutella kombinasyonu sürülür, ardından biraz taze meyve ve hafif pudra şekeri serpilir.
Ekim 22, 2020
Fıstıklı ve Zeytinyağlı Baklava
Her ülkenin kendi seçtikleri cevizin ve yerel baharatların yerini alan kendi versiyonu var gibi görünüyor. Bu versiyon, antep fıstığı, kakule ve limon kullanarak biraz daha doğuya doğru eğilir.