`Keskin Greyfurt Soslu Tavada Kavrulmuş Brokoli |

Keskin Greyfurt Soslu Tavada Kavrulmuş Brokoli

Bu karamelize brokoli tabağı, bir akşam yemeği partisi veya harika bir vejetaryen öğle yemeği seçeneği için mükemmel bir yan yapar. Çıtır karamelize brokoli, keskin greyfurt sosu ve susam tohumlarıyla mükemmel bir uyum sağlar.
Keskin Greyfurt Soslu Tavada Kavrulmuş Brokoli
Keskin Greyfurt Soslu Tavada Kavrulmuş Brokoli
Eylül 5, 2020
Paul Kostandin

Brokoli öylesine inanılmaz bir sebzedir ki, pek çok tada ve müstahzara uygundur. Bu, özellikle lezzetli bir brokoli yemeğidir, keskin bir greyfurt sosu ile karamelize soğan, tavada kavrulmuş brokoli ve susamı birleştirir. 

Brokoliyi mükemmel bir şekilde pişirmenin sırrı, önce ağır tuzlu suda haşlamak ve daha sonra pişirmesini engellemek için buzlu suda şoklamaktır. Bu, halihazırda yumuşak ve kısmen pişirilmiş brokoli ile karıştırarak kızartma tarifi başlatmanıza, genel pişirme süresini kısaltmanıza ve brokolinizin canlı yeşil kalmasına olanak tanır.

Tarifin pişirme kısmı için orta gövdeli sızma zeytinyağı ve greyfurt sosu için daha sağlam, daha baharatlı sızma zeytinyağı kullanmayı deneyin. 

panroasted-brokoli-ile-keskin-greyfurt-salata sosu-zeytinyağı-kez-panroasted-brokoli-keskin-greyfurt-vinaigrette-

Keskin Greyfurt Soslu Tavada Kavrulmuş Brokoli

5 itibaren 2 oy
Ders: Yanlar, Mezeler, Akşam YemeğiMutfak: Amerikan
porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

dakika
Pişirme süresi

10

dakika

Bu karamelize brokoli tabağı, bir akşam yemeği partisi veya harika bir vejetaryen öğle yemeği seçeneği için mükemmel bir yan yapar. Karides veya ızgara tavuk eklemeyi deneyin ve bir yemek yapın!

malzemeler

  • Tavada Kavrulmuş Brokoli için
  • 1 çiçeklere ayrılmış büyük brokoli başı

  • 1/4 Fincan kırmızı soğan, dilimlenmiş

  • 2 karanfiller sarımsak, dilimlenmiş

  • 1/4 Fincan sızma zeytinyağı

  • 1 tutam tuz

  • 1 tutam karabiber

  • Greyfurt Vinaigrette için
  • 1/4 Fincan Greyfurt Suyu

  • 1/2 Fincan sızma zeytinyağı

  • 1 tk tuz

  • 1 tk bal

  • 1/4 tk karabiber

  • 1/4 tk kırmızı biber

  • 1/4 tk kurutulmuş kekik

  • 1 tk Susam taneleri

Yol

  • Brokoliyi Beyazlatmak İçin
  • Yüksek ateşte bir tencerede çok tuzlu su kaynatın. 
  • Ayrılan brokoliyi kaynar suya koyun ve 1 dakika pişirin
  • Brokoliyi çıkarın ve pişirme işlemini durdurmak için büyük bir kase buzlu suya aktarın.
  • Brokoliyi gerekene kadar saklayın.
  • Greyfurt Vinaigrette Yapmak İçin
  • Bir kapta greyfurt suyu, bal, zeytinyağı, karabiber, tuz, kırmızı biber, kekik ve susamı karıştırın. 
  • İyice karıştırın ve sonrası için ayırın. 
  • Brokoliyi Pan Kızartmak İçin
  • Orta / yüksek ateşte büyük bir tavada 1/4 fincan zeytini ısıtın. 
  • Sarımsağı ve kırmızı soğanı ilave edip hafifçe karamelize etmesine izin verin. 
  • Soğanı / sarımsağı bir tutam tuz ve karabiberle baharatlayın.
  • Brokoliyi ekleyin ve brokoli iyice kavrayıncaya ve soğan / sarımsak karamelize ve güzel kokulana kadar pişirmeye devam edin. 
  • Plakaya
  • Brokoliyi büyük bir servis tabağına dikkatlice koyun.
  • Greyfurt sosunu brokolinin üzerine koyun. 
  • Keyfini çıkarın!

Daha fazla tarif keşfedin

Sızma zeytinyağı ile lezzetli yemekler hazırlayın.


reklâm

Daha Tarifler