` Makarna Aglio e Olio Izgara Domatesli - Olive Oil Times

Makarna Aglio e Olio Izgara Domatesli

Sarımsak anlamına gelen Aglio ve yağ anlamına gelen olio, basit makarna soslarının özüdür.
Makarna Aglio e Olio Izgara Domatesli
Makarna Aglio e Olio Izgara Domatesli
Ağustos 25, 2020
Patterson Watkins

Bu lezzetli ve süper doyurucu yemek bir İtalyan klasiğidir. Biraz ekledik 'Biraz ızgara çeri domates, olgun, taze ve sadece biraz dumanlı yaza ode. Yemeğin üzerine biraz taze maydanoz ve rendelenmiş parmesan serpiştirilir.

makarna-aglio-e-olio-ile-ızgara-domates-zeytinyağı-kez-makarna-aglio-e-olio-ile-ızgara-domates-

Makarna Aglio e Olio Izgara Domatesli

4 itibaren 2 oy
Ders: Öğle yemeği, akşam yemeğiMutfak: İtalyan
porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

5

dakika
Pişirme süresi

20

dakika

Aglio, anlamı Sarımsakve olio, anlamı yağı, basit makarna soslarının özüdür.

malzemeler

  • 1 paket spagetti paketi

  • kaba tuz

  • 1/2 Fincan orta yoğunlukta sızma zeytinyağı

  • 1 pint yadigâr çeri domates

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 3 - 4 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz

  • 3 - 4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

Yol

  • Büyük bir tencereyi yarıya kadar suyla doldurun ve bolca tuzla baharatlayın. Yüksek ateşte kaynatın, makarnayı ekleyin ve paket üzerindeki talimatları izleyerek pişirin. Makarna al dente olduğunda 1/4 fincan makarna suyunu çıkarın, bir kenara koyun. Makarnayı süzün ve soğuk suyla durulayın ve bir kenara koyun.
  • EVOO'yu büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Yağ sıcakken sarımsak ve pul biberi ekleyin. Sarımsakları çok açık altın rengine dönene kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Oluklu bir kaşık kullanarak sarımsağı çıkarın ve kenara koyun. Isıyı orta-düşük seviyeye indirin.
  • Bu arada, bir dış mekan ızgarasını veya ızgara tavasını orta-yüksek ateşte önceden ısıtın. Domateslerin üzerine biraz yağı (yaklaşık 1 çorba kaşığı) gezdirin ve tuzlayın. Izgaraya koyun ve domates kabukları kabarmaya ve hafifçe kavurmaya başlayana kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin. Izgaradan çıkarın.
  • Kalan yağa spagetti, sarımsak ve ayrılmış makarna suyunu ekleyin, kaynatın ve kaplamak için atın. Tuzla tatlandırın.
  • Makarnayı tabaklara ayırın ve servis yapmadan önce üzerine domates, maydanoz ve parmesan ekleyin. 

Daha fazla tarif keşfedin

Sızma zeytinyağı ile lezzetli yemekler hazırlayın.


Daha Tarifler

reklâm