`Ev Yapımı Zeytinyağlı Romesco ve Yumurtalı Kavrulmuş Kuşkonmaz - Olive Oil Times
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी

Ev Yapımı Zeytinyağlı Romesco ve Yumurtalı Kavrulmuş Kuşkonmaz

Kahvaltı, brunch veya öğle yemeği için servis edilebilen etkileyici ve yine de yapımı kolay bir yemek. İhale kavrulmuş kuşkonmaz üzerine lezzetli bir ev yapımı Romesco sosu, yumurta ve biraz beyaz peynir serpilir.
Ev Yapımı Zeytinyağlı Romesco ve Yumurtalı Kavrulmuş Kuşkonmaz
Ev Yapımı Zeytinyağlı Romesco ve Yumurtalı Kavrulmuş Kuşkonmaz
Patterson Watkins tarafından
11 Eylül 2020 08:34 UTC

Romesco, közlenmiş kırmızı biber, domates, badem ve zeytinyağının püre haline getirilmesiyle yapılan nefis bir sostur… adeta İspanyol usulü pesto gibi. Biraz konsantre domates aromasının yanı sıra biraz şeri sirkesi ve füme kırmızı biber eklemek için güneşte kurutulmuş domatesleri tercih ettik - lezzeti derinleştirecek. Orta derecede sağlam İspanyolca EVOO bu tarif için idealdir, yemeğin genel lezzetine biraz biber ve meyve ekler. 

kavrulmuş-kuşkonmaz-ile-ev yapımı-zeytinyağı-romesco-ve-yumurta-zeytinyağı-kez-kavrulmuş-kuşkonmaz-ile-ev yapımı-zeytinyağı-romesco-amp-yumurta-

Ev Yapımı Zeytinyağlı Romesco ve Yumurtalı Kavrulmuş Kuşkonmaz

5itibaren4oy
Ders: Brunch, KahvaltıMutfak: İspanyolcaZorluk: Kolay
porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

5

dakika
Pişirme süresi

20

dakika

Yemek pişirmek için harcanan toplam süreyi en aza indirmek (ve ocaktan tabağa 30 dakikadan daha kısa bir sürede ulaşmayı kolaylaştırmak) için bu tarife birkaç kısayol ekledik. Kuşkonmaz ve biberleri birlikte kavurmak, yumurtalar pişirilirken Romesco sosunu birleştirip püre haline getirmenize izin verir. 

malzemeler

  • 1Demetkuşkonmaz, kesilmiş

  • 1her kırmızı dolmalık biber, tohumlu ve dilimlenmiş

  • 4yemek kaşığıorta-sağlam yoğunlukta sızma zeytinyağı (artı yumurta pişirmek için gerekirse ilave)

  • 1/2çay kaşığıtuz

  • 1/4çay kaşığıkarabiber

  • 1hersarımsak karanfil, soyulmuş ve kıyılmış

  • 3 - 4heryağda güneşte kurutulmuş yarım domatesler halinde paketlenmiş

  • 1/8Fincanbadem şeritleri

  • 1yemek kasigişeri sirkesi

  • 1/2çay kaşığıfüme Kırmızı Biber

  • 4heryumurta

  • 1/4 Fincanbeyaz peynir ufalanır

Yol

  • Fırını önceden 425 - 450 ° F'ye ısıtın. Kuşkonmaz ve biberleri bir fırın tepsisine koyun, 1 yemek kaşığı EVOO ile gezdirin ve tuz ve karabiber ekleyin. 8-10 dakika veya yumuşayana ve hafif kömürleşene kadar kavurun. Fırından çıkarın ve bir kenara koyun.
  • Közlenmiş biberleri tavadan alın ve sarımsak, domates, badem, şeri sirkesi ve kırmızı biberle birlikte blendere koyun. Kalan 3 yemek kaşığı EVOO'yu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  • Büyük bir yapışmaz tavayı orta yüksek ateşte ısıtın ve yumurtaları istenilen donda pişirin.
  • Kuşkonmaz ve yumurtaları tabaklara ayırın ve üzerine sos ekleyin. Servis yapmadan önce beyaz peynir serpin. 

Sızma zeytinyağıyla daha fazla tarif keşfedin.

reklâm
reklâm

Daha Tarifler