`Tatlı Mısır, Keçi Peyniri ve Antep Fıstıklı Kavrulmuş Pancar Salatası - Olive Oil Times

Tatlı Mısır, Keçi Peyniri ve Antep Fıstıklı Kavrulmuş Pancar Salatası

Tatlı mısır ve keskin keçi peyniri ile tatlı ve topraksı kavrulmuş pancar salatası.
Tatlı Mısır, Keçi Peyniri ve Antep Fıstıklı Kavrulmuş Pancar Salatası
Tatlı Mısır, Keçi Peyniri ve Antep Fıstıklı Kavrulmuş Pancar Salatası
Eylül 5, 2020
Paul Kostandin

Bu kavrulmuş pancar ve mısır salatası, bir sonraki buluşmanız için mükemmel bir öğle yemeği seçeneği veya atıştırmalıktır. Her zaman kavrulmuş mısır ve pancarın benzer bir lezzet profiline sahip olduğunu ve keçi peyniri ile portakal / elma sirkesinin zengin, keskinliğini dengeleyerek güzelce oynadıklarını hissettim. 

Evde sahip olabileceğiniz taze sebzeleri kavrulmuş mısırın yerine koymakta özgürsünüz ve elinizde varsa taze çekirdekli meyveler eklemeyi kesinlikle deneyin. Tüm tatların bir uyum ve denge düzeyine ulaşmasını sağlayacak, salata sosu için orta kuvvette sızma zeytinyağı kullanın. 

kavrulmuş pancar salatası, mısırlı keçi peyniri ve antep fıstığı ile zeytinyağlı kavrulmuş pancar salatası, mısırlı keçi peyniri ve fıstıklı

Tatlı Mısır, Keçi Peyniri ve Antep Fıstıklı Kavrulmuş Pancar Salatası

5 itibaren 1 oy
Ders: Öğle yemeği, Akşam yemeği, SalatalarMutfak: Akdeniz
porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

dakika
Pişirme süresi

45

dakika

Kavrulmuş mısır, çıtır fıstık ve keskin keçi peyniri ile tatlı ve topraksı pancar salatası.

malzemeler

  • Salata için
  • 6 küçük / orta boy kırmızı pancar

  • 2 mısır başakları

  • 1/4 Fincan kızarmış fıstık

  • 4 oz Keçi peyniri

  • 1 Fincan portakal dilimleri veya dilimleri

  • Vinaigrette için
  • 1/4 Fincan elma sirkesi

  • 1/4 Fincan portakal suyu

  • 1 yk portakal kabuğu rendesi

  • 1 yk bal

  • 1 tk tuz

  • 1/2 tk karabiber

  • 1/2 tk öğütülmüş zencefil

  • 1/2 Fincan sızma zeytinyağı

Yol

  • Pancar pişirmek için
  • Fırınınızı önceden 350 ° F'ye ısıtın.
  • Pancarları yeşilliklerinden çıkarın. Pancarları bir folyo tabakaya koyun ve zeytinyağı ve tuzla baharatlayın. 
  • Pancarları tamamen folyoya sarın ve paketi önceden ısıtılmış fırına koyun. 
  • Pancarların pişip pişmediğini kontrol etmeye başlamadan önce 45 dakika kavurun. 
  • Kavrulmuş pancarların içine direnç olmadan temiz bir bıçak sokabilmelisiniz. 
  • Pancarlar kavrulduktan ve yumuşadıktan sonra, soyulmadan önce 20 dakika soğumaya bırakın. 
  • Pancarın dışını soymak için, kabuğu çıkana kadar bir havluyla ovalayın. 
  • Pancarları başparmağınız yan parçalara doğrayın.
  • Soyulmuş, doğranmış pancarları ihtiyaç duyulana kadar saklayın. 
  • Mısır Pişirmek
  • Mısırı soyup zeytinyağı ve tuzla baharatlayın. 
  • Mısırı bir yaprak tepsiye koyun ve önceden ısıtılmış fırına koyun. 
  • Mısırı altın sarısı ve güzel kokulu olana kadar kavurduk. 
  • Mısırın soğumasına izin verin.
  • Soğuduktan sonra bir bıçak kullanarak mısır tanelerini koçandan ayırın. 
  • Mısır tanelerini ihtiyaç duyulana kadar saklayın. 
  • Pansuman Yapmak
  • Elma sirkesi, portakal suyu, portakal kabuğu balı, tuz, karabiber, zencefil, susam ve zeytinyağını bir kapta karıştırın. 
  • İyice karıştırın.
  • Sirkeyi gerekene kadar ayırın. 
  • Tabağa Salata
  • Büyük bir kapta kavrulmuş pancarları, portakal dilimlerini ve salata sosu karıştırın. 
  • Giyinmiş, çırpılmış ve portakallı karışımın yarısını bir servis tabağına koyun. 
  • Pancar karışımını kavrulmuş mısır tanelerinin yarısı ile doldurun. 
  • Pancar karışımının kalanını mısır çekirdeği tabakasının üzerine kaşıkla koyun.
  • Pancarları mısır tanelerinin geri kalanıyla doldurun. 
  • Keçi peynirini küçük parçalara ayırın ve tabak salatanın üzerine serpin. 
  • Üzerine kızarmış antep fıstığı serperek salatayı bitirin ve üzerine kalan salata sosu kaşıklayın. 
  • Keyfini çıkarın!

Daha fazla tarif keşfedin

Sızma zeytinyağı ile lezzetli yemekler hazırlayın.


Daha Tarifler