Kaliforniya'nın Napa Vadisi, kaliteli şarapları, mutfak mükemmelliği, doğal güzelliği ve iyi yaşamı ile efsanedir. California zeytinyağı üreticileri, zeytinyağını üçüncü yıllık Napa Vadisi Zeytinyağı Yarışmasına girerek Napa Vadisi cazibesi ile ilişkilendirilme şansına sahipler.
Yarışma, Uluslararası Zeytinyağı Konseyi'nin 100 puanlık sisteminden uyarlanan standartları kullanan bir eğitimli tadımcı paneli tarafından değerlendirilecektir. Kazanan üreticiler, zeytinyağını Napa İlçe Fuarı'nda bir şarap, sanat ve kültür pavyonunda pazarlama fırsatı bulacaklar. 3-7 Temmuz 2013 tarihleri arasında düzenlenecek fuarda üreticiler ayrıca örnekler, tadımlar ve seminerler sunabilirler.
Fuarın genel müdürü Carlene Moore, Napa Vadisi Zeytinyağı Yarışmasının üreticilerin doğrudan katılım ve "tüketicileri zeytinyağının, farklı tat ve tatlarının yararları konusunda eğitmek. ”
Diğer bir ayırt edici özellik, rekabet kategorilerinin çeşitliliğidir, diye ekledi Moore. Bu yıl yeni bir kategori, 100 galondan daha az üretim yapanlar için bir Mikro-üretici bölümüdür. Yeni bölüm eklendi çünkü, "Küçük üreticileri teşvik etmek istiyoruz. Küçük üreticilerin büyük üreticilere karşı yükselmesi zor ”dedi.
Diğer bölümler arasında EVOO, aşılanmış aromalı yağlar, birlikte öğütülmüş aromalı yağlar ve her bölümün organik versiyonları bulunur.
Geçen yılki yarışmada, 75 üreticilerinden 27 yağlar alındı. Moore bu yıl 100 örneklerinden daha fazlasını bekliyor.
Alexandra Kicenik Devarenne 2013 yarışmasına başkanlık edecek. Bir olacak "Bu yıl tadı çok daha fazla yağ ile gerçekten heyecan verici bir rekabet ve harika bir jüri grubu, ”dedi Kicenik Devarenne.
Girişler California zeytinyağı üreticileri 4 Mart'ta saat 29'ya kadar kabul edilecek. Jüri üyeleri 9 Nisan'da karar verecek ve sonuçlar 11 Nisan'da açıklanacak. Giriş kuralları ve bilgiler www.NapaCountyFair.org adresinden veya Fuar ofisini 707'den arayarak - 942-5111.
Hakkında daha fazla yazı: California zeytinyağı, zeytinyağı yarışmaları
Eylül 19, 2023
Kaliforniya'da Genç Çiftçilere İklim Dostu Uygulamalar Konusunda Eğitim Veriliyor
Arazi Temelli Öğrenme Merkezi genç çiftçilere zeytin yetiştiriciliği ve toprak sağlığı konusunda eğitim veriyor.
Ağustos 29, 2023
Kaliforniya Zeytinyağı Üreticileri Tropikal Fırtına Hilary'nin Etkisini Tartıyor
Güney Kaliforniya'daki üreticiler mevsim dışı yağışları memnuniyetle karşıladılar ve sel ve toprak kaymalarından yalnızca küçük hasarlar bildirdiler.
Kasım 14, 2023
Brezilyalı Yapımcılar Dünya Yarışmasında Rekor Kıran Yıla Tepki Verdi
Çiftçiler ve değirmenciler, 50'te rekor düzeyde 2023 ödülün kazanıldığını söyledi NYIOOC Yerli zeytinyağının yurt içinde ve yurt dışında tanıtımını yapmak.
Nisan 27, 2023
Orta İtalya'daki Üreticilerin Kalitesi Zorlu Hasattan Sonra Parlıyor
İklim, Lazio, Umbria veya Abruzzo'daki zeytin yetiştiricilerinin işini kolaylaştırmadı. Yine de üreticiler, yerel çeşitleri vurgulayarak ödüllü sızma zeytinyağı ürettiler.
Ağustos 29, 2023
World Olive Oil Competition Güney Yarımküre Canlı Güncellemeler
The NYIOOC World Olive Oil Competition yıllık kalite yarışmasının Güney Yarımküre bölümünde ödül kazananları açıklıyor. Olive Oil Times Dünyanın dört bir yanındaki yazarlar sonuçları ve tepkileri aktarıyor.
Ağustos 14, 2023
Son Teknoloji Sulama Yönetimi, Kaliforniya'da Verimin Artmasını Sağlıyor
Değişen bir iklime dayanmak için, sulamayı yönetmeye ve optimize etmeye yönelik yeni yaklaşımlar çok önemlidir.
Nisan 24, 2023
ABD'li Yapımcılar Zor Bir Sezon Geçirdi ve İyi Sonuçlarla Ortaya Çıktı
Verimin geçen yıla göre yüzde 50 daha düşük olması beklense de, olumlu bir görünüm için nedenler var.
Aralık 14, 2023
Kaliforniya'da Su Düzenlemelerinin Sıkılaştırılması Zeytin Yetiştiriciliğini Teşvik Edebilir
Sulanan zeytinliklerde hâlâ bol miktarda su kullanılırken, özellikle San Joaquin Vadisi'nde giderek katılaşan yasaklar, kurak arazi zeytinlikleri için yeni bir alan açabilir.