Expo 2015, çeşitli pavyonlara ulaşmak ve dünyanın dört bir yanından yemek ve kültürün tadını çıkarmak için uzun çizgilerden geçen son dakika ziyaretçilerle dolup taşarak, etkinliklerin son ayında geçiyor. Ve şimdi, odak zeytinyağı üzerinde.
Evrensel Sergi, Herkül Olivarius, en iyi İtalyan sızma zeytinyağlarına adanmış ulusal bir yarışma.
Ercole Olivario'da başarılı geçmişe sahip firmalardan bir seçki Expo katılımcılarının beğenisine sunuldu. "Premium List 2015 ”, İtalyan zeytinyağının mükemmelliğini temsil eden üreticiler ve çiftçilerden oluşan bir katalog olan 103 İtalyan bölgesinden 17 şirketten oluşuyordu. Konferanslar, tadımlar, eşlemeler ve yemek şovları, profesyonelleri ve amatörleri, aşçıları ve basını içeriyordu.
Ercole Olivario, Expo'da sosyal bir bakış açısına da sahipti. Zeytinyağının, barış ve kardeşliğin birleştirici bir unsuru olarak evrensel değeri, başlıklı bir toplantının konusu oldu. "Zeytin Ağacı, Dünya'nın Koruyucusu, İnsanların Koruyucusu ”.
Etkinlik sırasında temsilcilerine 100 şişe EVOO içeren bir sepet teslim edildi. Ambrosiano Refettoriomülteci kabulünde kaliteli gıda ve dayanışmayı birleştiren bir kurum. Yarışmaya katılan tüm üreticiler, bölgelerindeki bir göçmen kabul merkezine zeytinyağı göndererek girişime katılmaya davet edildi - büyük bir kriz karşısında küçük bir jest, ancak yine de bir etik ve sosyal sorumluluk çağrısı olarak hizmet edebilir. tarım ticareti sektörü.
Laura De Parri çiftliği işletiyor Cerrosugero Monovarietal EVOO DOP Canino'nun üretildiği Canium, Latium'da. "Premium Listeye seçilmek bizim için büyük bir memnuniyet ”dedi. "Geçen yıl yaşanan zorluklara rağmen kaliteli bir ürün yarattığımız için çok gururluyuz. Bu yıl zeytinlerimiz mükemmel ve harika bir zeytinyağı bekliyoruz. ”
De Parri'nin bu basımına nüfuz eden dayanışma ruhu hakkında, "Bu tür zorluklarla karşılaşan insanlara yardım etmek için küçük bir katkı yapmak dokunaklıydı. Umarım herkes bu örneği takip eder. "
Başka bir kazanan yapımcı, Roberto Ranise, "Taggiasca'mızın geçen senesinden daha büyük bir üretim ve daha iyi bir kaliteye güvenebiliriz. " Hafif meyveli EVOO DOP Riviera Ligure ile birçok ödül aldı, Fiori Rivierası, Imperia eyaletinde üretilmektedir. "Ercole Olivario yargıçlarının yıllardır kaliteye olan bağlılığımızı tanımasından memnunum.
Tarafından başka bir etkinlik düzenlendi Pandolya - Zeytinyağı Kadınları - üreticiler ve uzmanlar birliği. Sundular "Bruschetta mı Merendina mı? ”- ilkokullardaki öğrenciler için sağlıklı beslenme ve zeytinyağı kültürü üzerine bir eğitim projesi.
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağı yarışmaları, İtalya, zeytinyağı sergileri
Eylül 6, 2023
Avrupa'nın Xylella Fastidiosa'ya Karşı Gelişen Mücadelesi
Yetkililerin yeni araştırmalar, yöntemler ve araçlar konusunda umutlu olması nedeniyle Avrupa Birliği genelinde erken teşhis, bakteriye karşı mücadelede ön saflarda yer almaya devam ediyor.
Nisan 22, 2023
İtalya'da Zeytinyağı Fiyatları Enflasyondan Daha Hızlı Yükseliyor
İtalya menşeli zeytinyağı fiyatları geçen yıla göre yüzde 46 daha yüksek ve bu da diğer popüler gıdaların maliyetlerini artırıyor.
Nisan 24, 2023
ABD'li Yapımcılar Zor Bir Sezon Geçirdi ve İyi Sonuçlarla Ortaya Çıktı
Verimin geçen yıla göre yüzde 50 daha düşük olması beklense de, olumlu bir görünüm için nedenler var.
Mayıs ayı. 9, 2023
Puglia'da Tarih ve Terör Rehberi Ödüllü Yapımcı
Bir asırdan fazla zeytinyağı üretim deneyimi, Olio Mazzone'un arkasındaki ailelerin 2023'te zafer kazanmak için oldukça zorlu bir sezonun üstesinden gelmelerine olanak tanıdı NYIOOC.
Mayıs ayı. 30, 2023
Hills of Verona'dan Sabır ve Yatırım Getirisi Ödüllü Zeytinyağı
Cordioli ailesi, sızma zeytinyağını dünyanın en kuzeyindeki zeytin yetiştirme bölgelerinden birinde üretmek için iklimsel zorlukların üstesinden gelmeye devam ediyor.
Mart 28, 2023
PDO ve PGI Yapımcıları Ercole Olivario'da Kutlandı
Lazio, Sardinya ve Sicilya üçer ödülle en çok ödül alan bölgeler olurken, onu birer ödülle Campania, Puglia ve Toskana izledi.
Eylül 25, 2023
Puglia'daki Zeytin Çiftçileri Sonbahar Fırtınalarından Sonra Felaket Hasatıyla Karşı Karşıya
Güney İtalya bölgesindeki zeytin ağaçlarının zarar görmesinin kısa vadede fiyatları artırması ve gelecekteki hasatlarda üretimin azalması bekleniyor.
Eylül 13, 2023
Zeytin Yetiştiriciliği Yoluyla Topluma ve Çevreye Yatırım
Paolo Miceli ve Sergio Sensat'ın batı Sicilya'daki çiftliği, bölge ve toplum için ileriye dönük bir yatırımdır.