IOC Mario Solinas Kalite Ödülleri Sunar

The Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) son zamanlarda 14^th sızma zeytinyağları için Mario Solinas Kalite Ödülleri.

İtalya’nın son profesörü Mario Solinas’ın adını alan bu ödüller, dört kategoride en iyi organoleptik özelliklere sahip sızma zeytinyağlarını tanıdı: yoğun, orta ve hafif yeşil meyveli meyveler ve olgun meyveler. 138 yağları, 12 ülkelerini temsil eden bu yılki ödüllerle yarıştı: Cezayir (1), Şili (2), Almanya (1), Yunanistan (6), İran (2), İsrail (1), İtalya (2), Portekiz (38) , İspanya (75), Tunus (6), Türkiye (3) ve Uruguay (1).

İspanya ve Portekizli üreticiler dört kategoride de birinci, ikinci ve üçüncü ödülü aldı. Birincilik ödülleri İspanya'dan Finca La Torre'ye gitti (yoğun yeşil meyve meyvesi); Portekizli Casa Agrícola Roboredo Madeira (orta yeşil meyveli); Portekiz Sociedade Agrícola Vale de Ouro (hafif yeşil meyveli); ve İspanya'nın Hacienda Queiles'i (olgun meyvecilik).

İspanya, hem 2012 hem de 2013'te üç kez birincilik alarak önceki yarışmalarda başarılı oldu. 2013'te İspanyol üreticiler dokuz ödülden biri dışında hepsini eve götürdüler. İtalyan üreticiler, büyük ölçüde rekabetten uzak durmaya devam ediyor.

Mario Solinas Kalite Ödülleri 22.^nd Madrid IOC Üyeler Konseyi'nin olağanüstü oturumu. Açılış konuşması sırasında, IOC İcra Direktörü Jean-Louis Barjol yarışma ile ilgili bazı önemli değişiklikler açıkladı: birincisi, gelecek yıl Güney Yarımküre'deki üreticilerin katılımını kolaylaştırmak için Mario Solinas ödüllerinin iki baskısını içerecek; İkincisi, bir sonraki ödül töreninin Temmuz 2015'te New York'ta düzenlenen Yaz Süslü Yiyecek Fuarı'nda gerçekleşeceğini söyledi.

IOC'den kazananların tam listesi aşağıdadır.

Büyük ikramiye

Yoğun yeşil meyveli: Finca La Torre - Finca la Reja, SL - Boadilla (Málaga) - İspanya

Orta yeşil meyveli: Casa Agrícola Roboredo Madeira, SA - CARM - Almendra - Portekiz

Hafif yeşil meyveli: Sociedade Agrícola Vale de Ouro, SA - Ferreira de Alentejo - Portekiz

Olgun meyve verimi: Hacienda Queiles, SL - Monteagudo (Navarra) - İspanya

İkincilik ödülü

Yoğun yeşil meyveli: Aceites Oro Bailén - Galgón 99, SL - Villanueva de la Reina (Jaén) - İspanya

Orta yeşil meyveli: Dünya çapında Gallo - Lizbon - Portekiz

Hafif yeşil meyveli: Elosua Portekiz, SA - Azambuja - Portekiz

Olgun meyve verimi: Olivos Naturales, SL - Madrid, İspanya

Üçüncülük ödülü

Yoğun yeşil meyveli: Explotaciones Melgarejo, CB - Pegalajar (Jaén) - İspanya

Orta yeşil meyveli: SCA Ntra. Sra. de la Fuensanta de Oleoestepa - Corcoya (Sevilla) - İspanya

Hafif yeşil hainlik: Cooperativa de Olivicultores de Valpaços, CRL - Valpaços - Portekiz

• Uluslararası Zeytin Konseyi