Capaccio Paestum

The EVO International Olive Oil Contest Paestum Ulusal Arkeoloji Müzesi'nde bir basın toplantısı sırasında sunuldu ve şimdi yapımcılar tanınmış Antonio G. Lauro tarafından tasarlanan ve yönetilen yarışmanın üçüncü baskısına kaydolabilirler.

EVO sadece sızma zeytinyağı tayin etmek için sadece bir İtalyan kısaltması değil, aynı zamanda bu vesileyle anlamına gelir evrim.- Antonio G. Lauro

Oleuro ve Voglia di Viaggiare Eventi işbirliğiyle Lauro ve VINAR SA Argentina tarafından düzenlenen EVO-IOOC, Capaccio Paestum kentinde gerçekleşecek olan ödül törenine giden bir dizi etkinlikle sonuçlanacak. Salerno, Mayıs 14 – 19 2018.

“EVO, sızma zeytinyağını tanımlamak için yalnızca bir İtalyan kısaltması değil, aynı zamanda daha da önemlisi evrim, ”Dedi yarışma başkanı. “Olay gelişti ve yönetimi Sicilya’dan Campania’ya taşıdık, yönetimi geliştirip programı zenginleştirdik” diyen Lauro’ya, D‑ IOOC’nin ilk iki basımının başarısından sonra rekabeti biçime dönüştürdüğünü söyledi. Cilento toprakları büyüyor.

Organizatörler, EVO-IOOC’nun hem yerinde hem de uluslararası düzeyde olayları içerecek gündemini tamamladığını söyledi. Lauro, Paestum'da Paestum'da “Çocuklara ve gençlere adanmış 'EVO Kids' ve 'EVO Teen' gibi aktiviteleri planladık; En iyi korunmuş antik Yunan tapınakları. Kapanış töreninin gizli bir müstehcen konumda gerçekleşeceğini öngördü.

“Etkinliğin kurumsal ve teknik ortakları haline gelen İtalyan ve uluslararası örgütlerin takdirini aldık” dedi. Lauro, Capaccio Paestum kentinde rekabetin organize edilmesinin yerel kurumların istekliliği sayesinde mümkün olduğunu belirtti.

“Belediye meclisi derhal projenin ortağı olmayı kabul etti. Her ikisi de zeytin yetiştiricisi olan Belediye Başkanı Franco Palumbo ve belediye başkan yardımcısı Teresa Palmieri, bu rekabeti toprağın yüksek kalitede üretimlerini teşvik etmek, tedarik zincirini geliştirmek ve gençlerin eğitimini geliştirmek için bir araç olarak gösterme konusundaki coşkularını dile getirdi. ”Lauro onayladı.

Dünyanın dört bir yanından gelen sızma zeytinyağı uluslararası bir panel tarafından değerlendirilecektir. Yirmi profesyonel katılımcı, ilk dört kişiyi Kuzey Yarımküre ve Güney Yarımküre'de bölümlere ayıran organik, monovarietal, karışım, “Uluslararası Ödül” ve PDO / PGI'lar dahil olmak üzere çeşitli kategorilerin en iyi ürünlerini seçecek. Ayrıca, altın ve gümüş madalya verilecek ve Campania'dan en iyi EVOO'ya özel bir ödül verilecek.

“Panelin çalışması, kazanan sızma zeytinyağlarının duyusal profillerini gösterecek olan bir alıcı kılavuzunda özetlenecek ve Japonya versiyonunu piyasaya süreceğimiz Tokyo'da ACCIGusto da dahil olmak üzere uluslararası fuar ve etkinliklerde sunulacak. , ”Dedi genel müdür Stefania Reggio.

“Personelin profesyonelliği ve hakimlerin deneyimi üzerine kurulan bir yarışma ile üreticilere görünürlük vermek istiyoruz. Rekabet aynı zamanda ilginç ve faydalı seminerlerin düzenlenmesiyle de gelişti. ”Dedi. bir ticari markadır.

Reggio, “Tatma seansları düzenledik ve Akdeniz diyetinin un, mozzarella, domates ve sızma zeytinyağı gibi ana unsurları hakkında konuşmak için sponsorumuz Alfa Pizza ile bir etkinlik planladık” dedi. “Diğer olaylar önümüzdeki günlerde onaylanacak. Üreticilere ve hatta daha fazlasına tüketicilere yönelik birçok faaliyet tahsis edilecektir. ”

Zeytinyağı üreticileri, EVO-IOOC’ya orga­ni­za­tion’s web­site.




Yorumlar

Hakkında daha fazla yazı: ,