Ödüllü Atlanta şefi ve restaurateur Hugh Acheson, “Yemeklerimde her zaman çok fazla zeytinyağı kullandım, ama şimdi onu yerel alanımızdan kullanabileceğimiz çok güzel” diyor.

Dünya

Eylül 15, 2011

Anasayfa Takım Arjantinleri Olivinus Zeytinyağı Yarışmasını Başlattı

Mendoza'da düzenlenen beşinci yıllık Olivinus Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nda en çok ödülü Arjantinli zeytinyağı üreticileri aldı.

Yemek ve Aşçılık

Ağustos 24, 2011

Der Feinschmecker Gıda Editörü Kersten Wetenkamp ile Zeytinyağı Konuşuyor

"En iyi zeytinyağları, unutulmaz zevk patlamaları sunar ve daha fazlasını istemenizi bırakır. Bu kadar büyük bir organizasyonel çaba sarf etmek için bizi her zaman tahrik eden mutluluğun bu anlarıdır." - Kersten Wetenkamp

Yemek ve Aşçılık

Temmuz 15, 2011

Nino Di Costanzo'nun Il Mosaico'sunda Doğru Zeytin Yağı Seçimi

Mükemmel sızma zeytinyağlarının böylesine kapsamlı bir teklifiyle İtalya'da başka bir restoran bulamazsınız. Ve Şef Di Costanzo ve onun bekleyen personeli bunlarla nasıl başa çıkacaklarını biliyor.

Yorumları

Haziran 28, 2011

Biolea ve Astarti Win Kalite Ödülleri

Bir Yunan mutfak yayını, olağanüstü ürünleri nedeniyle yakın zamanda Atina'da iki zeytinyağı üreticisine kalite ödülleri verdi.

Yorumları

Nisan 18, 2011

Gastronomia Volpetti'de Ne Seçmeli

Roma'nın en iyi özel yiyecek dükkanlarından biri olan Gastronomia Volpetti, başlatılmamış için biraz korkutucu olabilir. Zeytinyağına gelince, en iyi Umbria ile yapışmak.

Yemek ve Aşçılık

Ocak 10, 2011

Zeytinyağının Tatlı Rolü

Kaliteli sızma artık herhangi bir iyi restoranda vazgeçilmez olsa da, belki de zeytinyağının tam anlamıyla benimsenmesi, yeni şaşırtıcı rolünde en dokunaklı şekilde ortaya çıkıyor: tatlı olarak.

reklâm

Yorumları

Aralık 4, 2010

L'Esperantine de Marseille

Emily Monaco, Paris'teki bir çikolata sergisine girer ve Akdeniz'in liman kenti Marsilya'dan sızma zeytinyağı ile yapılan eşsiz bir lezzet keşfeder.

Daha