Tüketici anketleri İtalyanların daha az sızma zeytinyağı satın aldığını gösterirken, diğer veriler süpermarket satışlarının daha düşük olduğunu doğruluyor.

Haber özetleri

Şubat 28, 2024

Córdoba Festivali Hasat Zorluklarına Karşı Yerel Zeytinyağını Tanıtıyor

Organizatörler, etkinliği zorlu bir hasadın ardından yerel üreticilere ürünlerini tanıtma fırsatı olarak değerlendirdi.

Haber özetleri

Ocak 30, 2024

Starbucks, Oleato Hattını Tüm ABD Mağazalarına Genişletiyor

Bu hamle, şirketin hayal kırıklığı yaratan ekonomik verileri yayınlamaya hazırlandığı dönemde ve içecek serisinin İtalya'da piyasaya sürülmesinden bir yıl sonra gerçekleşti.

Ocak 29, 2024 Üretici Profilleri

Mallorca'da Organik Zeytinyağı Üretiminin Sevinci ve Fedakarlığı

Ocak 15, 2024 Temeller

Oleocanthal: Zeytinyağının Ünlü Fenolünün Sağlığa Faydalarının Ardında

Ocak 15, 2024 Üretici Profilleri

Uruguay'daki Üreticiler İhracatı ve Yerel Zeytinyağı Kültürünü Artıran Ödülleri Görüyor

Ocak 2, 2024 İşletme

İtalyan PDO ve PGI Zeytinyağı Üretimindeki Artış, Yeni Rapor Ortaya Çıktı

Ocak 2, 2024 Sağlık

Çalışma Polifenollerin İnsülin Direncini Nasıl Düşürdüğünü Ortaya Çıkarıyor

Üretici Profilleri

Aralık 19, 2023

Brezilyalı Al-Zait Uluslararası Tanınırlığa Yükseldi

Güney Brezilyalı yapımcı Al-Zait, yalnızca iki sezon içinde zeytinyağı üretimine yeni başlayan bir oyuncudan, en büyük sahnede ödül kazanan bir oyuncuya dönüştü.

Üretici Profilleri

Aralık 18, 2023

Amerika'da 45 Yıldır İtalyan Zeytinyağını Şampiyonluğuna Dair Düşünceler

John J. Profaci, İtalyan bir zeytinyağı üreticisiyle şans eseri karşılaşmasının üzerinden neredeyse yarım yüzyıl geçtikten sonra, Amerika pazarındaki rolünü hatırlıyor.

Üretici Profilleri

Aralık 5, 2023

Brezilya'da Çok Çalışmak Birinci Sınıf Kaliteyi Getirir

Estância das Oliveiras, 2023'te yedi Altın Ödül kazandı NYIOOCBu, herhangi bir Brezilyalı üretici için bir yıldaki en yüksek rakam.

İşletme

Aralık 5, 2023

Kaliforniya'daki Zeytinyağı Merkezli Bir Müfredat, Hasta Bir İlçeye Yardım Etmek İstiyor

Tarım akarına rağmen Kern County, eyaletin geri kalanıyla karşılaştırıldığında yüksek düzeyde gıda güvensizliği, obezite ve diyabetten muzdarip.

üretim

Kasım 20, 2023

Kaliforniyalı Yapımcılar Olio Nuovo'yu Kutluyor

Bu üreticiler, erken hasat edilmiş ve filtrelenmemiş Olio Nuovo'nun zeytinyağının en iyi organoleptik ve sağlıklı niteliklerini vurguladığını söylüyor.

İşletme

Kasım 20, 2023

Artan Fiyatlar Ortasında İspanya ve İtalya'da Zeytinyağı Satışları Düştü

Tüketiciler daha küçük şişelerde sızma zeytinyağına yöneliyor ve bazı durumlarda daha düşük kaliteleri tercih ediyor.

Haber özetleri

Kasım 20, 2023

Languedoc Sızma Zeytinyağı PDO Sertifikasını Aldı

Yerel Lucques ve Olivière çeşitlerinden üretilen Languedoc, Fransa'nın Korumalı Menşe İsmi statüsünü alan dokuzuncu sızma zeytinyağı oldu.

reklâm

Yemek ve Aşçılık

Haziran 20, 2023

Dondurmada Zeytinyağı Lezzetten Ödün Vermeden Sağlık Faydaları Katıyor

Sızma zeytinyağı, yenilikçi, daha sağlıklı dondurmalar yapma imkanı sunar.

Sağlık

Mayıs ayı. 30, 2023

Çalışma: Zeytinyağındaki Polifenoller Hasarlı Cildi İyileştirmeye Yardımcı Olur

Sızma zeytinyağında bulunan polifenoller, fibroblastların iyileştirme yeteneklerini geliştirerek yeni yara iyileştirme uygulamalarına olanak sağlar.

Haber özetleri

Mayıs ayı. 30, 2023

Rapor, İspanyol Zeytinyağı Pazarında Kazananları, Kaybedenleri Ortaya Çıkardı

Yeni bir araştırmaya göre şişeciler en yüksek net kar marjına sahip, çiftçiler ve değirmenciler çok daha az kazanıyor ve distribütörler en kötüsünü yaşıyor.

Haber özetleri

Mayıs ayı. 23, 2023

Araştırmacılar, Nörodejeneratif Hastalıklarda Biyoaktif Bileşiklerin Rolünü Araştırıyor

Araştırmacılar, sızma zeytinyağında ve Akdeniz diyetinde bulunan flavonoidleri, polifenolleri ve diğer fenolik bileşikleri araştıran çalışmalara odaklandılar.

Dünya

Mayıs ayı. 1, 2023

Zeytinyağı Astronotların Beslenmesinde Önemli Bir Role Sahip Olabilir

Astronotlar uzaydayken sıklıkla kilo verirler ve yiyeceklerden şikayet ederler. Araştırmacılar, sızma zeytinyağının yolculukları sırasında önemli faydalar sağladığını söylüyor.

Sağlık

Nisan 11, 2023

Rapor Sağlık Faydalarını Vurguluyor, EVOO'yu Çevreleyen Efsaneleri Çürütüyor

Olive Wellness Institute, sağlık görevlilerini ve halkı sızma zeytinyağının sağlığa faydaları konusunda eğitmek için bir rapor yayınladı.

Üretici Profilleri

Şubat 22, 2023

Zeet'te Kalite Bir Aile İşidir

Şirket, dört nesil boyunca toplanan bilgi birikimini kullanarak Tunus, İspanya ve İtalya'da kendi zeytinyağını üretiyor.

Üretici Profilleri

Şubat 10, 2023

CARM, Yöresel Lezzetleri En Kaliteli Zeytinyağları ve Şaraplarla Kutluyor

Kuzey Portekiz'de Casa Agricola Roboredo Madeira (CARM), ödüllü ürünler üretmek için organik tarıma öncülük ediyor.

Daha