Ocak 16, 2024
Atina için yapılan ilahi rekabetin öyküsü, eski Yunanlıların bilgeliğe, stratejiye ve yaşamın pratik ihtiyaçlarına duyduğu saygıyı yansıtıyor.
Ocak 5, 2024
Ödüllerle Coşturan Papa'nın Resmi EVOO Yapımcısı Hasata Bakıyor
Papalar geleneksel olarak Lazio'nun sızma zeytinyağını tercih etmişlerdir. Domenico Sperlonga, Papa Francis'e hizmet etmek için atalarının izinden gidiyor.
Ocak 2, 2024
Ürdün'deki Yetkililer Bin Yıllık Zeytin Ağaçlarını Korumak İçin Çalışıyor
Savaş, kıtlık ve salgın hastalıklarla karşılaşmış olmalarına rağmen Ürdün'ün kadim zeytin ağaçları artık lüks oteller ve varlıklı koleksiyoncular tarafından tehdit ediliyor.
Aralık 18, 2023
Amerika'da 45 Yıldır İtalyan Zeytinyağını Şampiyonluğuna Dair Düşünceler
John J. Profaci, İtalyan bir zeytinyağı üreticisiyle şans eseri karşılaşmasının üzerinden neredeyse yarım yüzyıl geçtikten sonra, Amerika pazarındaki rolünü hatırlıyor.
Aralık 14, 2023
UNESCO Tarafından Tanınan Geleneksel Türk Zeytin Yetiştiriciliği Uygulamaları
BM ajansı, Türkiye'nin geleneksel aşılama, öğütme ve sofralık zeytin üretim yöntemlerinin küresel kültürümüz açısından değerli olduğunu ve korunması gerektiğini söyledi.
Aralık 11, 2023
Sicilya'nın Barış Ağacından Sızma Zeytinyağı Yapımı
Gönüllüler, Palermo'da mafya karşıtı savcı Paolo Borsellino'nun anısına dikilen ağaçtan yağ üretmek için zeytin topladı.
Aralık 7, 2023 Business
Kasım 6, 2023 Üretici Profilleri
Kaliforniya'nın Asırlık Ağaçlarından Ödüllü Zeytinyağı Yapımı
Ağustos 7, 2023 üretim
Zeytinyağı Üretimi Volkanik Patlamadan 2,000 Yıl Sonra Pompeii'ye Döndü
Haziran 26, 2023 Dünya
Canneto Sabino: Sabina'nın Zeytinyağı Geleneğinin Yaşayan Mirası
Haziran 8, 2023 Dünya
Haziran 4, 2023
Toskana'daki Olivo della Strega'yı Çevreleyen Gizem ve Sihri Ortaya Çıkarmak
Cadıların ve diğer efsanevi yaratıkların toplanma yeri olduğuna inanılan radyokarbon tarihlemesi, ağacın daha uzun yaşamayabileceğini doğruluyor.
Kasım 30, 2022
Trajan'ın Tarihi Evinde Asırlık Korular Restore Edildi ve Hasat Edildi
Trajan'ın Zeytinyağı olarak adlandırılan girişim, tarihsel olarak endüstriyel olan bölgede tarımsal üretimi canlandırma çabasıdır.
Ekim 10, 2022
Lazio'daki Çiftçiler, İmparator Hadrian'ın Malikanesinde Hasatı Başlattı
Tarım birlikleri, etkinliği İtalya'daki geleneksel zeytin çiftçilerinin karşılaştığı zorlukları vurgulamak için kullandı.
Eylül 27, 2022
Zeytin Çiftçisi Gazze'de Eski Bir Mozaiği Ortaya Çıkardı
Bizans döneminden kalma zemin tesadüfen keşfedildi. Ancak, duvar kalıntıları ve cam eserler, bölgenin daha da çarpıcı keşiflere yol açabileceğini gösteriyor.
Ağustos 26, 2022
İtalya'nın Binyıl Ağaçlarını Korumak
Tarihin sessiz tanıkları olan İtalya'nın bin yıllık zeytin ağaçları zamanla dayanıklılıklarını kanıtladı. Yerel kuruluşlar onları iklim değişikliğinden korumak için çalışıyor.
Haziran 27, 2022
Eski Papalık Devletlerinde Zeytinyağı Üretimi Yeniden Canlandı
Roma'nın hemen güneyindeki Latina ve Frisone'de üreticiler, oleoturizmi ve Vatikan'la olan tarihi bağlarını teşvik ederken verimi ve kaliteyi artırmak için çalışıyorlar.
Haziran 22, 2022
Ürdün Vadisi'nde Bulunan Yerli Olmayan Zeytin Yetiştiriciliğinin En Eski Örneklerinden Biri
Orta Ürdün Vadisi'ndeki arkeolojik kalıntılar, doğal olarak oluşan aralıklarının dışında yetiştirilen en eski zeytin örneğinin kanıtlarını göstermektedir.
Nisan 8, 2021
Calabria'da Nadir Beyaz Zeytin Çeşitliliğini Teşvik Etmek İçin Yeni Çabalar
Arkeologlar, üreticiler fildişi beyazı meyveleri büyütmeye ve dönüştürmeye başladıkça Leucocarpa çeşidinin kültürel mirasını korumak için çalışıyorlar.
Şubat 12, 2021
İtalya'da 2,500 Yıllık Değirmen Kalıntıları Keşfedildi
Eski Yunan kolonistlerinin 3,500 yıl önce geldiği İtalya'nın güney kıyı şeridinin çoğunu kapsayan bir bölge olan Magna Graecia'da bulunan en eski zeytinyağı fabrikası olduğuna inanıyorlar.
Ocak 6, 2021
Gethsemane'de Bulunan Eski Zeytinyağı Üretimi Eseri
Arkeologlar, Mikveh olarak bilinen 2,000 yıllık bir ritüel banyosu buldular. Bulgu, Gethsemane'de İsa döneminde zeytinyağı üretiminin öneminin altını çiziyor.
Ocak 5, 2021
Miras Ağaçlarının Tanınmasıyla Zeytinyağı Kültürünün Yetiştirilmesi
Sudoliva'nın organizatörleri, asırlık zeytin ağaçlarını belirleyerek Amerika'da zeytinyağı kültürünü tanıtmayı ve bu arada üreticilere yardımcı olmayı umuyor.
Aralık 9, 2020
Yunan Ressam, Atina Duvarını Zeytinyağı Üretim Tarihine Adadı
Son çalışmasında Stelios Faitakib, Yunan zeytinyağı üretiminin uzun ve hikayeli tarihini benzersiz bir Yunan medyası aracılığıyla göstermeye çalışıyor.
Kasım 29, 2020
Dünyanın En Eski Zeytinyağı Şişesine Yeni Bakışlar
Bir dizi çalışmadan sonra, araştırmacılar Vezüv Yanardağı yakınlarındaki bir arkeolojik alanda bulunan bir şişenin içeriğinin gerçekten zeytinyağı olduğunu doğruladılar. Keşif, petrolün zaman içindeki moleküler evrimine ışık tutuyor.
Ağustos 12, 2020
Arkeologlar Malta'daki Roma Villasını Yeniden Hayata Döndürüyor
Arkeologlar ve araştırmacılar, 3D modelleme teknolojisini kullanarak, antik Roma villasının ve onun petrol presinin sanal bir kopyasını oluşturdu. Dijital turistler artık siteyi keşfedebilir ve bin yıllık zeytinyağı üretimine evden tanık olabilir.
Şubat 4, 2020
Yunanistan Brexit'ten Sonra Partenon Parçalarını Yeniledi
Brexit ışığında Yunanistan, Parthenon alınlıklarını orijinal evlerine geri döndürme çabalarını yoğunlaştıracak.