UC Davis Zeytin Merkezi

Aralık 19, 2023

Olive Center Yeni Nesil Tarımı Eğitmek için Çalışıyor. Artıları

Olea Learn programı, lisans öğrencilerine zeytin yetiştiriciliği ve zeytinyağı üretimi işletmesi yürütmek için gerekli tarımsal ve ticari becerileri öğretir.

Ağustos 17, 2023

Kimya, Olive Center Kursunda Merkez Sahneye Çıkıyor

Atölye, son teknoloji bir laboratuvarda pratik, uygulamalı deneyim elde etmek için bir fırsattır.

Ağustos 26, 2022

Olive Center, Zeytinyağı Eğitimini Ergenlere ve Çocuklara Genişletiyor

Programın amacı, çocuklara yaygın kusurları nasıl tespit edeceklerini ve küçük yaşlardan itibaren zeytinyağı ile yemek pişirmeyi öğretmektir.

Ağustos 24, 2021

Olive Center'ın Yeni Direktörü California Zeytinyağı'nın Geleceğini Planlamaya Başladı

Javier Fernandez-Salvador'un yeni işi için, Kaliforniya'nın değişen iklimi için zeytin yetiştirmeyi ve hasatı optimize etmek de dahil olmak üzere birçok planı var.

Mayıs ayı. 26, 2021

Olive Center, Modern Sofralık Zeytin Üretimi Üzerine Webinara Ev Sahipliği Yapacak

Ücretsiz web semineri 23 Haziran'da gerçekleşecek ve konumlandırma, meyve bahçesi kurulumu ve yönetimini kapsayacak.

Mayıs ayı. 18, 2021

Yapımcılar California Zeytinyağına Katkılarından dolayı Dan Flynn'i Onurlandırdı

UC Davis Zeytin Merkezi'nin kurucusu, "eyaletin zeytinyağı endüstrisi üzerindeki kalıcı etkisi" nedeniyle California Zeytinyağı Konseyi'nin Öncü Ödülü'nü aldı.

Şubat 12, 2019

Zeytin Yetiştiriciliği Semineri UC Davis'e Dönüyor

75 hakkında profesyonel ve istekli zeytin çiftçileri, Olive Center tarafından barındırılan ve birkaç uzman tarafından talimat verilen bir zeytin yetiştirme ana sınıfı için California'daki Davis Silverado Vineyards Sensory Theatre'de toplanacak.

Kasım 10, 2018

Mahkeme, Deoleoda Karşı Duruşmada Görülen Dava Çalışmasının İlgisini Reddetti

ABD'nin Columbia Bölgesi Bölge Mahkemesi, Deoleo'nun “yetersiz olgusal içerik” olarak adlandırdığı gerekçesiyle bir sınıf davası açmayı reddetme hareketini kabul etti.

Eylül 25, 2018

UC Davis Premium Zeytinyağına Odaklanacak Olay

Etkinliğe, üreticilere sektörün bu kısmının nereden geldiği ve nereye gittiği hakkında fikir vermeleri için sektörün farklı bölümlerinden konuşmacılar katılacak.

Ağustos 8, 2018

Master Freze Kursu UC Davis'e Döndü

Üç günlük kurs, zeytinyağı üretim sürecinin her aşamasını yerel zeytinyağı fabrikalarına yapılacak saha gezileriyle harekete geçirecek.

Mayıs ayı. 8, 2018

UC Davis Büyüyen, Freze ve Markalaşma Usta Sınıfı Tanıtıyor

UC Davis Zeytin Merkezi, Haziran ayında zeytin yetiştirme, öğütme ve markalaşma konusunda yeni bir sınıf sunuyor ve uzman eğitmenleri iki günlük bir daldırma için sınıf ve saha eğitimi ile bir araya getiriyor.

Ocak 22, 2018

Basitleştiren Bilim, Yeni ABD Pazarlama Kampanyasının Hedefidir

Bir Kaliforniya konferansında, Uluslararası Zeytin Konseyi, kanıtlanmış sağlık faydalarının zenginliğini artan tüketici tüketimine dönüştürme planını ortaya koydu.

Ocak 17, 2018

UC Davis Zeytin Merkezi 10'i Döndürüyor

Davis Olive Center'daki California Üniversitesi, bu yıl onuncu yıldönümünü, dünya çapında zeytinyağı endüstrisini etkilemeye devam eden bir araştırma ve eğitim merkezi olarak kutluyor.

reklâm

Mart 31, 2015

Zeytinyağı Kan Lipit Profili İyileştirir, Kalp Hastalığı Riskini Azaltır

Zeytinyağı fenolleri kronik hastalıkları önleyebilir ancak zamanla azalırlar, Davis Üniversitesi'nden Kaliforniya Üniversitesi'nden yeni bir rapor bulmuşlardır.

Şubat 18, 2015

UC Davis Zeytin Merkezi Bahar için İki Parçalı Duyusal Değerlendirme Kursu Planlıyor

UC Davis Olive Center, bu hazirandaki duyusal değerlendirme kursunu Silverado Vineyards Sensory Theatre'da gerçekleştirecek.

Ocak 21, 2015

Winter Fancy Food'da Bir Zeytin Yağı 'Odyssey'

Zeytinyağı birliği Sevitel, farklı uzmanlardan oluşan bir panelin perspektifini sunan Fantezi Gıda Fuarı'nda Yunan zeytinyağı üzerine bir seminer düzenledi.

Ekim 24, 2014

Rancidity Göstergeleri Tespit Öğrenciler Tasarım Cihaz

UC Davis'teki öğrenciler tarafından geliştirilen basit bir cihaz, tedarik zinciri boyunca zeytinyağı kalitesinin izlenmesine yardımcı olabilir.

Ekim 3, 2014

Başka Bir Gün Squeeze UC Davis Master Freze Kursu

Genişletilmiş dört günlük kurs, zanaatın nüansları hakkında birinci sınıf eğitim yoluyla insanları olağanüstü zeytinyağı üreticileri olacak şekilde eğitecek.

Ağustos 25, 2014

Paketleme Zeytinyağı Kalitesini Nasıl Etkiler?

On yıllık verilere bakıldığında, zeytinyağındaki besin maddelerini en iyi şekilde koruyan perakende ambalaj ortaya çıkar.

Mayıs ayı. 28, 2014

Çoğu EVOO, Fenolik Bileşikler için Yeni Testte İyi Puan Verdi

Nükleer Manyetik Rezonans kullanılarak yapılan bir testte, süpermarketlerde ve yerel mağazalarda satın alınan EVOO'ların yarısı, mükemmel bir fenolik profile sahiptir.

Mayıs ayı. 30, 2013

Survey, Zeytinyağına Şaşırtıcı Görünüyor

Zeytinyağı, yemek pişirmek için kullanılmaması gerektiğini yaygın bir şekilde reddetmesine rağmen, UC Davis Olive Center tarafından yapılan bir araştırmaya göre, tüketiciler bunu zaten yapıyorlar.

Daha