Zeytin Yağı Tadımı
Ağustos 26, 2021
Bazı Gıda Proteinleri EVOO'nun Acılığını ve Keskinliğini Azaltır
Bulgular, acı ve keskin aromalarla kapatılan tüketiciler için virgen ekstra zeytinyağının çekiciliğini artırmanın yolunu açabilir.
Haziran 17, 2021
Zeytinyağı Sommelier Programı Hırvatistan'a Gidiyor
The Olive Oil Times Education Lab'nin amiral gemisi beş günlük şarap garsonu programı, dördüncü yıllık Dünya Zeytin Toplama Şampiyonası ve bu Ekim ayında yerel zeytin hasadı ile aynı zamana denk gelen Hırvatistan'ın Postira kentinde sunulacak.
Şubat 6, 2021
Tunus'ta Öncü Kör Duyusal Panel
Bir grup genç kör Tunuslu, tadım paneli programının sertifikasını istiyor.
Temmuz 8, 2020
Ünlü New York Mutfak Okulu Kapılarını Kapatacak
The International Culinary Center New York Mutfak Eğitim Enstitüsü tarafından kabul edilecektir.
Mayıs ayı. 1, 2020
8. sırada başlıyor NYIOOC, Sonuçları Açıklanacak 11 Mayıs
Uzman yargıçlar, koronavirüs kilitlenmesi sırasında dünyanın en prestijli zeytinyağı yarışması başladığında evlerinde ve ofislerinde 850'den fazla girişi analiz etmeye başladı.
Mart 30, 2020
Tüketiciler EVOO Acılığını Reddediyor, Çalışma Bulguları
Yeni araştırmalar, tüketicilerin zeytinyağlarındaki acıyı nasıl algıladığını ve değerlendirdiğini analiz ediyor.
Ocak 29, 2020 Zeytin Yağı Tadımı
Eylül 30, 2019 iş
Temmuz 9, 2019 iş
Mart 10, 2019 iş
Şubat 28, 2019 Amerika
Ocak 29, 2019
37 Londra'daki Sommelier Programını Tamamladı
17 ülkelerinden gelen zeytinyağı uzmanları ve meraklıları, prestijli programın Avrupa'daki ilk tanıtımı olarak Londra'nın merkezinde toplandı.
Ocak 17, 2019
Londra'da Sommelier Programı Başlıyor
Alkışlanan altı günlük zeytinyağlı sommelier kursunun Londra baskısı bu hafta sonu Bloomsbury'de başlayacak.
Kasım 12, 2018
Yeni Nesil Zeytin Yağı Uzmanlarını Eğitmek için Londra'daki Altı Gün Programı
Zeytinyağı kalite değerlendirmesiyle ilgili ünlü programın ilk Londra baskısında az sayıda yer kalır.
Ekim 1, 2018
Mutfağınızda Neden Bir İyi EVOO Yeterli Değil
Şaraplar gibi zeytinyağları, hazırladığınız gıdalar ile ideal kombinasyonu üretmek için seçilmelidir.
Eylül 20, 2018
Zeytinyağı Sommelier Programı Londra'ya Açıldı
Takdir edilen programın Londra baskısı, Bloomsbury'de 20-25 Ocak ayında yapılacak.
Eylül 19, 2018
18 Tamamlandı Sommelier Certification Program
Altı gün süren programı tamamlayan sekiz ülkeden profesyoneller ve meraklılar International Culinary Center uzmanlıklarını başkalarını eğitmek ve yenilikçi projeler geliştirmek için kullanmaya istekli olduklarını söyledi.
Haziran 21, 2018
Zeytinyağı Sommelier Programı California'ya Döndü
Tarafından düzenlenen çığır açan kursun altıncı baskısı olacak Olive Oil Times Education Lab ile ortaklaşa International Culinary Center.
Kasım 2, 2016
Zeytinyağını tatmak Suzan Kantarcı Savas'ı mutlu ediyor. Böyle bir neşe, Nisan ayında New York'ta, dünyanın en büyük zeytinyağı yarışmasında 900 numunelerinin tadına bakmak için meslektaşlarıyla döndüğünde ona hizmet edecektir.
Ekim 19, 2016
New York'ta Zeytinyağı Sommelier Kursu
Çığır açan zeytinyağı duyusal değerlendirme programı International Culinary Center uzman zeytinyağı tadımcılarını ortaya çıkarmak istiyor. Birinci seviye kursun katılımcıları, yolda olduklarını kabul ettiler.
Ağustos 19, 2016
5 Zeytin Yağınızı Tanımanın Kolay Yolu Bir Çözgüdür
Yani sızma zeytinyağı için savundun, ama ödediğini aldın mı? İşte yırtık olduğuna dair beş kesin işaret.
Temmuz 25, 2016
New York'ta Zeytinyağı Sommelier Sertifikasyon Kursu International Culinary Center
Ünlü International Culinary Center New York'ta (ICC) ve Olive Oil Times Education Lab ilk Zeytinyağı Sommelier Sertifikasyon Seviyesi 1 Kursunu Ekim 8-10'a ICC'nin SoHo kampüsünde sunacak.
Nisan 14, 2016
International Culinary Center Zeytinyağı Sommelier Sertifikasını Sunuyor
Yeni programın yönetim direktörü Curtis Cord ve Dorothy Hamilton, kurucusu International Culinary Center, ortak projeyi açıkladı NYIOOC bugün basın toplantısı.
Nisan 4, 2016
Zeytinyağı Uçucu Bileşiklerinde Artan Dikkat
Sızma zeytinyağındaki uçucu bileşiklerin çalışılmasına ve bunların duyusal profil ile etkileşimlerine daha fazla dikkat edilmektedir.
Ağustos 24, 2015
Yüksek Toplum: Kimyagerler Sınıfı Yapan 9 Zeytinyağı Tadım Panellerini Tanıdı
Amerikan Petrol Kimyagerleri Derneği, yıllık en çok satanlar listesinde 9 panellerini ödüllendirdi.
Ağustos 3, 2015
Taslaklar ve Uzmanlar için Garda Gölü Üzerine Kurslar
Maria Paola Gabusi tarafından kurulan O'Live & Italy, zeytinyağı tadımı ve daha pek çok konuda kurslar sunuyor.
