Zeytin Yağı Tadımı / sayfa 2

Nisan 27, 2017

2017 için En İyi Zeytin Yağı Bu Gece Açıklanacak

2017 New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nın kazananı, canlı yayınlanmış 5: 30 (EDT) basın toplantısında açıklanacak.

Nisan 18, 2017

Zeytinyağı Sommelier Programı Kaliforniya'ya Genişliyor

New York serisinin başarısının ardından, International Culinary Center ve Olive Oil Times Education Lab sommelier sertifikasyon programını okulun Bay Area kampüsüne genişletiyor.

Mart 7, 2017

Talep Tadım Testleri İçin Tavsiye Edilen İspanyol Bottlers

İspanyol şişeleme şirketlerinin, ürünlerinin standartlara uygun olmasını sağlamak için kimyasal analizlerin yanı sıra tatta panel sonuçları talep etmeleri önerildi.

Ekim 19, 2016

New York'ta Zeytinyağı Sommelier Kursu

Çığır açan zeytinyağı duyusal değerlendirme programı International Culinary Center uzman zeytinyağı tadımcılarını ortaya çıkarmak istiyor. Birinci seviye kursun katılımcıları, yolda olduklarını kabul ettiler.

Ağustos 19, 2016

5 Zeytin Yağınızı Tanımanın Kolay Yolu Bir Çözgüdür

Demek ki splurged için natural Sızma Zeytinyağı, ama ne için ödeme yaptın? İşte yırtılmış beş kesin işaret var.

Temmuz 25, 2016

New York'ta Zeytinyağı Sommelier Sertifikasyon Kursu International Culinary Center

Ünlü International Culinary Center New York'ta (ICC) ve Olive Oil Times Education Lab ilk Zeytinyağı Sommelier Sertifikasyon Seviyesi 1 Kursunu Ekim 8-10'a ICC'nin SoHo kampüsünde sunacak.

Nisan 14, 2016

International Culinary Center Zeytinyağı Sommelier Sertifikasını Sunuyor

Yeni programın yönetim direktörü Curtis Cord ve Dorothy Hamilton, kurucusu International Culinary Center, ortak projeyi açıkladı NYIOOC bugün basın toplantısı.

Nisan 4, 2016

Zeytinyağı Uçucu Bileşiklerinde Artan Dikkat

Sızma zeytinyağındaki uçucu bileşiklerin çalışılmasına ve bunların duyusal profil ile etkileşimlerine daha fazla dikkat edilmektedir.

Ağustos 24, 2015

Yüksek Toplum: Kimyagerler Sınıfı Yapan 9 Zeytinyağı Tadım Panellerini Tanıdı

Amerikan Petrol Kimyagerleri Derneği, yıllık en çok satanlar listesinde 9 panellerini ödüllendirdi.

Ağustos 3, 2015

Taslaklar ve Uzmanlar için Garda Gölü Üzerine Kurslar

Maria Paola Gabusi tarafından kurulan O'Live & Italy, zeytinyağı tadımı ve daha pek çok konuda kurslar sunuyor.

Temmuz 7, 2015

Zeytinyağı Tatma Becerilerinin Geliştirilmesi için Atölye Çalışması

Dünyanın en deneyimli zeytinyağı tadımcılarından Paul Vossen ve Richard Gawel, bir sonraki aşamaya zeytinyağı çeşnileri almak için bir günlük bir atölye düzenlemişlerdir.

Haziran 1, 2015

Zeytin Merkezi Zeytinyağı Duyusal Değerlendirme için İki Kurs sunar

UC Davis Olive Center, 12 13th ve 15th Duyusal Değerlendirmesi Sertifika Kurslarını XNUMX'ten başlayarak sunuyor.

Kasım 22, 2014

Tadım Okulu, Zeytinyağı Mükemmelliğini Teşvik Ediyor

Escuela Valenciana de Cata, en son üretim, kullanma ve paylaşma konusundaki eğitim programlarına ev sahipliği yaptı. extra virgin zeytin yağı.

Kasım 12, 2013

Uluslararası Zeytinyağı Okulu Sanal Kapılarını Açıyor

Uluslararası Zeytinyağı Okulu (IOOS), zeytinyağı kalitesi, sağlık ve kullanım konularında çevrimiçi kurslar sunmaktadır.

Mart 5, 2013

İspanya'da Geliştirilmiş Geliştirilmiş Zeytinyağı Değerlendirmesi Yazılımı

Jaén Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, değerlendirme ve sınıflandırmayı geliştirmek için yazılım geliştirdiler. extra virgin zeytinyağları.

Temmuz 28, 2011

Duyusal Değerlendirme Sınıfları Paso Robles Zeytin Festivali'ne Dön

Zeytin Festivali'nde ikinci yıllarında, sınıflar UC Davis Olive Center tarafından sunulan zeytinyağı kısa kurslarının bir parçasıdır.

Kasım 15, 2010

İyi Yağlar Kötü Gitti: Zeytinyağı Defektlerini Tanıma

İyi bir zeytinyağının tadı ne kadardır ve bir yağdaki bazı kusurları baştan sona nasıl tanıyacaksınız.

Kasım 3, 2010

Zeytinyağının Tadımına Giriş

İlk olarak, önde gelen uzmanlar tarafından yazılan zeytinyağıyla ilgili temel tüketici sorularını ele alan bir dizi makalede, Alexandra Kicenik Devarenne zeytinyağı tadımı ve gıda eşleştirmeyi açıklıyor.

Daha