En İyi Zeytin Yağı

Fuarlar ve Yarışmalar

Sardunya'dan Zeytinyağları Modern Bir İzleyici Buluyor

Sardunya zeytinyağı uzun zamandır İtalyan mutfağının temel bir örneği olmuş ve mutfak harikası. Uluslararası ödüllerin ve oleoturizmin birleşimi, Akdeniz adasını ön plana çıkarıyor.

Fransız Çeşitlerinin Verilmesi ve Alınması

Fransa'daki yerel zeytin çeşitleri, verimleri için değilse de duyusal nitelikleri ile bilinir.

Domaine de La Vallongue'de 'Büyü' Yapmak

Saint Rémy-de-Provence yakınlarında, Domaine de La Vallongue, Vallée des Baux'da ödüllü karışımını oluşturmak için tipik beş çeşit yetiştiriyor.

Zeytinler Arası Denge Bulma

Ödüllü zeytinyağı markası Acushla'yı üreten moda girişimcisi Joaquim Moreira için çiftlikte hayat daha yavaş. “Moda ilgi çekici bir sektör. Ama şimdi zeytinyağı konusunda daha tutkulu hissediyorum.”
Özel rapor

Valpaços'ta Kalite ve Gelenek

En ünlü Portekizli üreticilerden biri olan Cooperativa de Olivicultores de Valpacos, Valpaços kasabasından ve komşu Mirandela'dan fazla 2,200 ortakına sahiptir.

Yunan Ödül Kazananlar Zaten Tekrarlamak İstiyor

Tarihsel olarak zayıf olan hasat mevsimi geride kalırken, New York'ta galibiyet kazanan Yunanlı üreticiler, marka oluşturma konusundaki görüşlerini belirliyor ve tutarlı bir kalite elde ediyorlar.
Olive Oil Times Özel

Şili'deki Hasara Altın Bir Başlangıç

Hasatın tüm hızıyla devam etmesiyle, Şili'deki üreticiler genel bir üretim kayışı bildirirken, markaları kalite için uluslararası beğeni topladı.

Hırvat Markalar New York'ta Büyük Kazandı

Hırvat zeytinyağı, mütevazı üretimi olan küçük bir ülke için önemli bir sonuç olan İtalya, İspanya ve ABD'den dördüncü sırada geldi.