AOC

Domaine de La Vallongue'de 'Büyü' Yapmak

Saint Rémy-de-Provence yakınlarında, Domaine de La Vallongue, Vallée des Baux'da ödüllü karışımını oluşturmak için tipik beş çeşit yetiştiriyor.

Oliviera: Zeytin Yağı 'Anti-Turizm'

Nadim Beyrouti, Provence'daki küçük üreticilerden yüksek kaliteli zeytinyağı satıyor. Restoran Oliviera, yağ çeşitlerini basit, taze mutfaklarla eşleştirerek sergilemek için bir araç olarak yaratıldı.
Özel rapor

Korsika Zeytinyağının Yeniden Doğuşu

Kaliteli zeytinyağının artan takdiri sayesinde, Korsikalar yine bahçelerini gururla yönetmekte ve zeytinyağını tutkuyla geliştirmektedir.

L'Esperantine de Marseille

Emily Monaco, Paris'teki bir çikolata sergisine katılıyor ve yapılan Akdeniz liman kenti Marsilya'dan eşsiz bir ikram sunuyor. extra virgin zeytin yağı.
Olive Oil Times Özel

Zeytin Konseyi Coğrafi Endikasyonları Toplantısı Düzenledi

Endişeler, özel tanımları veren köken kriterlerine göre ortaya çıkar; ve bir kez zeytinyağı ya da sofralık zeytin, onu koruyan ve koruyan atamaya sahiptir.

Moulin de Villevieille, Garrigues Gururu

Ödüllü Moulin de Villevieille üyeleri, memurlardan çiftçilere, kütüphanecilere ve makine mühendislerine kadar uzanmaktadır. Nakit yerine tutku, itici güç gibi görünüyor.
Özel rapor

Zeytinyağı Konseyi 80 Yeni Kökeni Mezheplerini Düşünüyor

Bu yeni mezheplerin çoğunluğu, Arjantin ve Filistin gibi Avrupa Birliği dışındaki zeytinyağı üreten ülkeler için geçerli olacaktı.